330059 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien (2015S)
Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung
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LV für Masterstudium: Voraussetzung Zulassung zum Masterstudium,
Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH, da bei unentschuldigtem Fernbleiben eine negative Bewertung erfolgt.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Zustimmung des LV-Leiters erfolgen.
Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH, da bei unentschuldigtem Fernbleiben eine negative Bewertung erfolgt.
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Zustimmung des LV-Leiters erfolgen.
An/Abmeldung
Hinweis: Ihr Anmeldezeitpunkt innerhalb der Frist hat keine Auswirkungen auf die Platzvergabe (kein "first come, first served").
- Anmeldung von So 15.02.2015 10:00 bis Mi 25.02.2015 15:00
- Abmeldung bis Di 10.03.2015 20:00
Details
max. 60 Teilnehmer*innen
Sprache: Deutsch
Lehrende
Termine
LEHRVERANSTALTUNGEN:
Mo 16.3. 2015 16:45 - 20:00 HS5, UZAIIDi 17.3. 2015 13:15 - 16:30 HS5, UZAII
Mi 18.3. 2015 15:00 - 20:00 HS5, UZAII
Do 19.3. 2015 13:15 - 16:30 HS5, UZAII
Fr 20.3. 2015 13:15 - 16:30 HS5, UZAII
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Definition, Studiendesigns und Dimensionen der Ernährungsepidemiologie; Ermittlung des Ernährungsstatus: Methoden und Planung; Ernährungserhebungsmethoden; Auswahl, Problempunkte und Messfehler bei Ernährungserhebungsmethoden; Bewertung von ermittelten Ernährungsinformationen; Anthropometrische Methoden zur Ermittlung des Ernährungsstatus, Biochemische und klinische Methoden zur Ermittlung des Ernährungsstatus; Physical acitivity assessment.
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Schriftliche Prüfung (multiple choice) über die Kursinhalte.
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Vermittlung der Grundlagen zur selbstständigen Planung, Durchführung und Auswertung empirischer Studien zu spezifischen ernährungsepidemiologischen Fragestellungen.
Prüfungsstoff
Vortrag
Literatur
Principles of Nutritional Assessment, Gibson, 2005, Oxford University Press
Nutritional Epidemiology, Willett, 1998, Oxford University Press
Design Concepts in Nutritional Epidemiology, Margetts & Nelson, 1997, Oxford University Press
Ernährungsepidemiologie, Oltersdorf, 1995, Ulmer
Vom Umgang mit Zahlen und Daten, Schneider, 1997, Umschau Zeitschriftenverlag
Statistik verstehen, Zöfel, 2000, Addison-Wesley.
Nutritional Epidemiology, Willett, 1998, Oxford University Press
Design Concepts in Nutritional Epidemiology, Margetts & Nelson, 1997, Oxford University Press
Ernährungsepidemiologie, Oltersdorf, 1995, Ulmer
Vom Umgang mit Zahlen und Daten, Schneider, 1997, Umschau Zeitschriftenverlag
Statistik verstehen, Zöfel, 2000, Addison-Wesley.
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Mo 07.09.2020 15:44