330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe (2017W)
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Sprache: Deutsch
Prüfungstermine
-
Montag
29.01.2018
13:15 - 14:45
UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG -
Freitag
09.02.2018
13:15 - 14:45
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG -
Mittwoch
18.04.2018
08:00 - 09:30
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG - Freitag 15.06.2018 09:45 - 11:15 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
- Donnerstag 27.09.2018 08:00 - 10:00 UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Lehrende
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- Montag 09.10. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 16.10. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 23.10. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 30.10. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 06.11. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 13.11. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 20.11. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 27.11. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 04.12. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 11.12. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 08.01. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 15.01. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 22.01. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
- Montag 29.01. 13:15 - 16:30 Hörsaal 3 2A211 2.OG UZA II Geo-Zentrum
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Schriftliche Prüfung, Multiple Choice und offene Fragen
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Positive Note wenn mind. 60% der Antworten richtig sind
Prüfungsstoff
Vorlesung
Literatur
Wird auf Moodle bekannt gegeben
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Sa 02.04.2022 00:27
Ernährungswissenschaften dar. Gemeinsam mit dem weiterführenden Modul 10 sowie dem Modul 8 zu den Lebensmittelwissenschaften werden in diesen Modulen die wesentlichen Inhalte der Ernährungswissenschaft vermittelt.Zunächst ist das Lernziel in Modul 9 das Verständnis des Stoffwechsels der Makronährstoffe Kohlenhydrate, Fette und Fettsäuren, sowie Proteine und Aminosäuren, der Bedeutung der Ballaststoffe, des Stoffwechsels von Cholesterin und Alkohol sowie das Verstehen des menschlichen Flüssigkeitshaushalts. Ferner soll verstanden werden wie die Körperzusammensetzung ermitteln und durch die Makronährstoffe beeinflusst werden kann. Der Link zu ernährungsabhängigen Erkrankungen soll gefunden werden.