Achtung! Das Lehrangebot ist noch nicht vollständig und wird bis Semesterbeginn laufend ergänzt.

330125 SE Nutrition Policies (2024W)

2.00 ECTS (1.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften

Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung

Details

max. 25 Teilnehmer*innen

Sprache: Deutsch

Lehrende

Karin Schindler

Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert

Dienstag 22.10. 15:00 - 17:30 Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Dienstag 05.11. 15:00 - 17:30 Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Dienstag 19.11. 15:00 - 17:30 Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Dienstag 03.12. 15:00 - 17:30 Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II
Dienstag 14.01. 15:00 - 17:30 Seminarraum 2F546 Ernährungswissenschaften UZA II

Information

Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung

ZIELE: Vertieftes Verständnis für die Umsetzung von Public Health Nutrition Policies in der realen Umsetzung

INHALTE: In diesem Seminar vertiefen Sie anhand von Praxisbeispielen (z.B. Food Systems Policies und Gesundheitssystem, an Kinder gerichtetes Lebensmittelmarketing, Lebensmittelkennzeichnung). Ihr Wissen über die österreichische und internationale Ernährungspolitik, die verschiedenen Stakeholder und die Steuerungs-Mechanismen

METHODEN: Fallstudien und Diskussion. Wir diskutieren aktuelle Policy Themen Prozesse, Barrieren und mögliche Lösungen.

Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Prüfungsstoff

Literatur

Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis

PH-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

Master Ernährungswissenschaften (838 [2] - Version 2019) ➡ Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Public Health Nutrition (40 ECTS)

Letzte Änderung: Fr 25.10.2024 13:06