Universität Wien
Lehrveranstaltungsprüfung

270032 VO Lebensmittelchemie I (2011W)

3.00 ECTS (2.00 SWS), SPL 27 - Chemie

Mittwoch 07.03.2012

Prüfer*innen

Information

Prüfungsstoff

Beurteilung: schriftliche Prüfung am 26.1.2011;
Anmeldung für Chemiker über https://moodle.univie.ac.at/mod/groupchoice/view.php?id=138323
Anmeldung für Ernährungswissenschaftler über das UNIVIS

Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab

Einführung in Lebensmittelchemie: Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Enzyme, Mineralstoffe, Vitamine, Zusatzstoffe, Rückstände

Letzte Änderung: Mi 19.08.2020 08:06