Studienprogrammleitung 33 - Ernährungswissenschaften

Bachelor Ernährungswissenschaften (638 [4] - Version 2013)

• PRÜFUNG Einführung in die Ernährungswissenschaften (Wahlfach zur Studienberechtigungsprüfung) 3ECTS, 2SWS

Pflichtmodulgruppe 1 Studieneingangs- und Orientierungsphase (16 ECTS)

Modul 01 BACH Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS
• 330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im Lehramtstudium UF HE/HÖK
  Rust, Mi 07.03. 08:00-13:00, Mi 21.03. 11:30-16:30, Mo 09.04. 08:00-09:30
• 330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW
  Rust, Di 11:30-14:45 (2×), Di 20.03. 09:45-11:30

Modul 02 BACH Grundlagen der Chemie (10 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung M2 Grundlagen der Chemie, 10 ECTS (Bach 2013)
• 330106 VO 4 ECTS Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
  Malarek
• 330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
  Malarek, Do 13:15-17:30 (2×), Do 15.03. 11:30-14:45

Pflichtmodulgruppe 2 (137 ECTS)

Modul 03 BACH Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten (10 ECTS)

• 330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
  König
• 330098 VO 4 ECTS Biostatistik
  Baierl

Modul 04 BACH Allgemeine und molekulare Biologie (10 ECTS)

• 330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
  Wessner, Mo 13:15-14:45 (8×), Mo 15:00-16:30 (3×)

Modul 05 BACH Medizinische und biochemische Grundlagen (16 ECTS)

• 330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen
  Hoffmann, Fr 15:00-18:15 (4×), Mo 15:00-18:15 (4×), Mi 13:15-16:30 (2×), Mi 15:00-18:15 (2×)
• 330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)

Modul 06 BACH Chemische Vertiefungen (12 ECTS)

• 330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
  Vock, Mo 11:30-13:00 (2×), Di 08:00-09:30 (3×), Di 11:30-13:00 (2×), Mi 07.03. 13:15-14:45, Do 11:30-13:00 (2×), Fr 08:00-09:30 (2×), Mi 14.03. 11:30-13:00, Do 15.03. 08:00-09:30, Mi 21.03. 08:00-09:30, Fr 23.03. 11:30-13:00, Mo 09.04. 13:15-16:30, Mi 11.04. 13:15-16:30, Fr 13.04. 15:00-18:15, Mo 16.04. 15:00-18:15
• 330051 UE 6 ECTS Einführung in die Laborpraxis
  Hasenegger

Modul 07 BACH Praktische chemische Vertiefung (10 ECTS)

• 330001 UE 5 ECTS Chemische Übungen (5ECTS/ 4SWS)
  Lichtenecker
• 330018 UE 5 ECTS Biochemische Übungen
  Laggner

Modul 08 BACH Lebensmittelwissenschaften (19 ECTS)

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)
• 330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  König, Fr 11:30-14:45 (13×), Fr 23.03. 13:15-16:30

Modul 09 BACH Humanernährung 1 (10 ECTS)

• 330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
  Wagner

Modul 10 BACH Humanernährung 2 (10 ECTS)

• 330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
  König, Mo 11:30-14:00 (13×), Mo 25.06. 11:30-14:45
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung II
  Hasenegger

Modul 11 BACH Lebensmittelsicherheit (11 ECTS)

• 330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
  Wagner, Mo 14:15-16:30 (13×), Mo 18.06. 11:30-13:00
• 330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Di 13:15-16:30 (2×), Mi 13:15-16:30 (2×), Do 13:15-16:30 (2×), Di 24.04. 11:30-14:45, Mi 25.04. 11:30-14:45, Do 26.04. 11:30-14:45

Modul 12 BACH Public Health Nutrition und Diätetik (16 ECTS)

• 330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 11:30-13:00 (4×), Mi 11:30-13:00 (4×), Do 11:30-13:00 (4×)
• 330038 UE 5 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
  Rust
• 330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
  Kohlenberg-Müller, Mo 12.03. 16:45-20:00, Di 13.03. 08:00-14:45, Mi 14.03. 13:15-19:15, Fr 16.03. 08:00-14:45

Modul 14 BACH Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (13 ECTS)

• 330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Rust
• 330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
  Rust

Alternative Pflichtmodule (12 ECTS)

Modul 13.1 BACH Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement (12 ECTS)

• 330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Mo 09:45-13:00 (8×)
• 330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak
• 330089 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Manafi

Modul 13.2 BACH Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung (12 ECTS)

• 330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
  Remely
• 330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Mi 08:45-16:30 (2×), Fr 08:45-16:30 (2×)
• 330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
  Remely, Do 01.03. 15:30-16:00, Do 16:00-18:00 (2×), Di 06.03. 15:30-18:30, Di 13.03. 16:00-18:00

Modul 13.3 BACH Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik (12 ECTS)

Modul 13.4 BACH Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung (12 ECTS)

Modul 13.5 BACH Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie (12 ECTS)

Modul 13.6 BACH Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre (12 ECTS)

• 040591 EK 2 ECTS EC EP: Finanzwirtschaft für Studierende des EC Entrepreneurship (EK)
  Maier, Fr 13:15-18:15 (3×)
• 290139 VO 3 ECTS Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre (für Geographiestudierende)
  Schaffhauser-Linzatti, Mo 08:00-09:30 (12×), Mo 09:45-11:15 (2×)
• 330017 VO 3 ECTS Buchhaltung und Kostenrechnung
  Vielhaber
• 330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
  Loidolt, Do 08.03. 10:00-13:00, Mo 10:00-13:00 (2×), Mi 14.03. 10:00-13:00, Mo 10:00-14:00 (2×), Do 10:00-14:00 (2×)

Alternative Erweiterungen /Empfohlene Lehrveranstaltungen

• 330014 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser
• 330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
  Quint, Do 11:30-13:00 (11×), Do 15.03. 11:30-14:30
• 330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
  Lötsch, Di 06.03. 13:15-14:00
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
  Engl-Wurzer

Empfohlene Lehrveranstaltungen

Bachelor Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (193 052, 198 413)

UF HE 01 Studieneingangs- und Orientierungsphase - Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS
• 330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im Lehramtstudium UF HE/HÖK
  Rust, Mi 07.03. 08:00-13:00, Mi 21.03. 11:30-16:30, Mo 09.04. 08:00-09:30
• 330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW
  Rust, Di 11:30-14:45 (2×), Di 20.03. 09:45-11:30

UF HE 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330019 VO 4 ECTS Grundlagen der Humanphysiologie - für das Lehramtstudium Haushaltsökonomie und Ernährung
  Hoffmann, Fr 15:00-18:15 (3×), Mo 15:00-18:15 (2×), Mi 13:15-16:30 (2×)
• 330035 VO 3 ECTS Einführung in die Biochemie und den Metabolismus
  Somoza

UF HE 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
  Lötsch, Di 06.03. 13:15-14:00
• 330043 VO 3 ECTS Wirtschaftslehre und Arbeitsorganisation des Haushaltes
  Kollmann, Do 16:00-17:30 (12×), Do 12.04. 16:30-18:00, Mo 25.06. 16:00-17:30, Do 28.06. 15:55-17:30

UF HE 04 Humanernährung (15 ECTS)

• 330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
  König, Mo 11:30-14:00 (13×), Mo 25.06. 11:30-14:45

UF HE 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (7 ECTS)

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)

UF HE 06 Nahrungsmittelproduktion (10 ECTS)

• 330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  König, Fr 11:30-14:45 (13×), Fr 23.03. 13:15-16:30

UF HE 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung (6 ECTS)

• 330030 UE 3 ECTS Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung
  Angele, Mi 11:30-13:00 (15×)
• 330076 SE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung
  Hauer-Banas

UF HE 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (5 ECTS)

• 330093 VO+SE 3 ECTS Methodik der Unterrichtslehre
  Borota-Buranich

UF HE 09a Alternatives Pflichtmodul Projektorientierter Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330010 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 06.03. 09:45-11:15, Di 09:00-13:00 (3×), Di 10.04. 10:30-13:00
• 330012 UE 3 ECTS ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Gerstenberger
• 330015 UE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas
• 330054 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche - Parallelkurs
  Brombach, Di 03.07. 08:00-13:00, Di 03.07. 14:00-19:00, Mi 04.07. 08:00-13:00, Mi 04.07. 14:00-19:00, Do 05.07. 08:00-13:00, Do 05.07. 14:00-19:00, Fr 06.07. 08:00-13:00, Fr 06.07. 14:00-19:00, Sa 07.07. 08:00-13:00, Sa 07.07. 14:00-19:00

UF HE 09b Alternatives Pflichtmodul Fachpraktischer Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330010 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 06.03. 09:45-11:15, Di 09:00-13:00 (3×), Di 10.04. 10:30-13:00
• 330012 UE 3 ECTS ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Gerstenberger
• 330015 UE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas
• 330054 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche - Parallelkurs
  Brombach, Di 03.07. 08:00-13:00, Di 03.07. 14:00-19:00, Mi 04.07. 08:00-13:00, Mi 04.07. 14:00-19:00, Do 05.07. 08:00-13:00, Do 05.07. 14:00-19:00, Fr 06.07. 08:00-13:00, Fr 06.07. 14:00-19:00, Sa 07.07. 08:00-13:00, Sa 07.07. 14:00-19:00

UF HE 10 Wahlbereich (0-10 ECTS)

• 070278 PS 3 ECTS Lehrplan, Matura, Leistungsbeurteilung - Formale Grundlagen der Geschichtsdidaktik. Geschichte- und Politikunterricht in der schulischen Praxis
  Mittnik
• 290139 VO 3 ECTS Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre (für Geographiestudierende)
  Schaffhauser-Linzatti, Mo 08:00-09:30 (12×), Mo 09:45-11:15 (2×)
• 330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Mo 09:45-13:00 (8×)
• 330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak
• 330014 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser
• 330017 VO 3 ECTS Buchhaltung und Kostenrechnung
  Vielhaber
• 330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
  Quint, Do 11:30-13:00 (11×), Do 15.03. 11:30-14:30
• 330034 SE 2 ECTS Lehr- und Lernformen
  Angele, Di 13:15-14:45 (11×), Di 08:00-09:30 (2×)
• 330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Mi 08:45-16:30 (2×), Fr 08:45-16:30 (2×)
• 330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
  Wagner, Mo 14:15-16:30 (13×), Mo 18.06. 11:30-13:00
• 330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
  Wessner, Mo 13:15-14:45 (8×), Mo 15:00-16:30 (3×)
• 330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
  Vock, Mo 11:30-13:00 (2×), Di 08:00-09:30 (3×), Di 11:30-13:00 (2×), Mi 07.03. 13:15-14:45, Do 11:30-13:00 (2×), Fr 08:00-09:30 (2×), Mi 14.03. 11:30-13:00, Do 15.03. 08:00-09:30, Mi 21.03. 08:00-09:30, Fr 23.03. 11:30-13:00, Mo 09.04. 13:15-16:30, Mi 11.04. 13:15-16:30, Fr 13.04. 15:00-18:15, Mo 16.04. 15:00-18:15
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Rust
• 330073 SE 2 ECTS Spezielle Medien für Lehramt
  Till, Do 26.04. 09:00-13:00, Do 11:00-15:00 (5×)
• 330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
  Engl-Wurzer
• 330089 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Manafi
• 330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)
• 330130 UE 3 ECTS ( PH-NÖ ) Übungen Professionalisierung in der Nahrungszubereitung UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH NÖ
  Lenauer, Do 22.03. 09:00-14:15, Fr 23.03. 09:00-14:15, Sa 24.03. 09:00-14:15, Mo 26.03. 09:00-14:15, Di 27.03. 09:00-14:15, Mi 28.03. 09:00-14:15, Do 29.03. 09:00-12:45, Fr 30.03. 09:00-12:45, Fr 30.03. 13:00-14:00

UF HE 11 Fachbezogenes Schulpraktikum (7 ECTS)

• 330050 SE 2 ECTS Vorbereitung auf die schulpraktischen Studien Fachrichtung HE - Parallelkurs
  Hauer-Banas
• 330066 SE 2 ECTS Reflexion der schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Hauer-Banas
• 330085 SE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Vorbereitung auf die schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Hauer-Banas
• 330087 SE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Reflexion der schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Hauer-Banas

UF HE 12 Bachelormodul Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (10 ECTS)

• 330053 SE 7 ECTS Wissenschaftliches Schreiben-Bachelorarbeit Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Rust

Diplom Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (477) - auslaufend

• 330036 UE 3 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik (2SWS) - Übung für das Diplomstudium Lehramt UF HÖK und Masterstudium Lehramt UF HE
  Rust

Erster Studienabschnitt

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS
• 290139 VO 3 ECTS Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre (für Geographiestudierende)
  Schaffhauser-Linzatti, Mo 08:00-09:30 (12×), Mo 09:45-11:15 (2×)
• 330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im Lehramtstudium UF HE/HÖK
  Rust, Mi 07.03. 08:00-13:00, Mi 21.03. 11:30-16:30, Mo 09.04. 08:00-09:30
• 330014 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser
• 330017 VO 3 ECTS Buchhaltung und Kostenrechnung
  Vielhaber
• 330019 VO 4 ECTS Grundlagen der Humanphysiologie - für das Lehramtstudium Haushaltsökonomie und Ernährung
  Hoffmann, Fr 15:00-18:15 (3×), Mo 15:00-18:15 (2×), Mi 13:15-16:30 (2×)
• 330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
  Loidolt, Do 08.03. 10:00-13:00, Mo 10:00-13:00 (2×), Mi 14.03. 10:00-13:00, Mo 10:00-14:00 (2×), Do 10:00-14:00 (2×)
• 330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
  Lötsch, Di 06.03. 13:15-14:00
• 330030 UE 3 ECTS Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung
  Angele, Mi 11:30-13:00 (15×)
• 330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
  Wagner
• 330051 UE 6 ECTS Einführung in die Laborpraxis
  Hasenegger
• 330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Di 13:15-16:30 (2×), Mi 13:15-16:30 (2×), Do 13:15-16:30 (2×), Di 24.04. 11:30-14:45, Mi 25.04. 11:30-14:45, Do 26.04. 11:30-14:45
• 330076 SE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung
  Hauer-Banas
• 330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  König, Fr 11:30-14:45 (13×), Fr 23.03. 13:15-16:30
• 330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)

Zweiter Studienabschnitt Pflichtveranstaltungen

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)
• 330010 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 06.03. 09:45-11:15, Di 09:00-13:00 (3×), Di 10.04. 10:30-13:00
• 330012 UE 3 ECTS ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Gerstenberger
• 330015 UE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas
• 330021 VO+UE 4 ECTS Haushaltstechnik und Lebensmitteltechnik - (unter Berücksichtigung gesellschaftskritischer, geschlechtsspezifischer Arbeitsteilung)
  Blechinger-Zahnweh
• 330036 UE 3 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik (2SWS) - Übung für das Diplomstudium Lehramt UF HÖK und Masterstudium Lehramt UF HE
  Rust
• 330043 VO 3 ECTS Wirtschaftslehre und Arbeitsorganisation des Haushaltes
  Kollmann, Do 16:00-17:30 (12×), Do 12.04. 16:30-18:00, Mo 25.06. 16:00-17:30, Do 28.06. 15:55-17:30
• 330054 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche - Parallelkurs
  Brombach, Di 03.07. 08:00-13:00, Di 03.07. 14:00-19:00, Mi 04.07. 08:00-13:00, Mi 04.07. 14:00-19:00, Do 05.07. 08:00-13:00, Do 05.07. 14:00-19:00, Fr 06.07. 08:00-13:00, Fr 06.07. 14:00-19:00, Sa 07.07. 08:00-13:00, Sa 07.07. 14:00-19:00
• 330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
  König, Mo 11:30-14:00 (13×), Mo 25.06. 11:30-14:45
• 330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Rust
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung II
  Hasenegger

Zweiter Studienabschnitt Wahltopf Fachdidaktik

• 330034 SE 2 ECTS Lehr- und Lernformen
  Angele, Di 13:15-14:45 (11×), Di 08:00-09:30 (2×)
• 330073 SE 2 ECTS Spezielle Medien für Lehramt
  Till, Do 26.04. 09:00-13:00, Do 11:00-15:00 (5×)
• 330093 VO+SE 3 ECTS Methodik der Unterrichtslehre
  Borota-Buranich

Freie Wahl

• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Nutrition in Developing Countries
  Bellin-Sesay, Mi 21.03. 08:45-16:30, Do 22.03. 08:45-16:30, Fr 23.03. 08:45-16:30, Sa 24.03. 08:45-16:30
• 330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Mo 09:45-13:00 (8×)
• 330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
  Remely
• 330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak
• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 23.05. 11:30-17:15, Do 24.05. 09:45-14:45, Do 24.05. 15:00-16:30, Fr 25.05. 08:00-11:15, Fr 25.05. 11:30-18:45, Sa 26.05. 08:00-14:45
• 330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
  Quint, Do 11:30-13:00 (11×), Do 15.03. 11:30-14:30
• 330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 11:30-13:00 (4×), Mi 11:30-13:00 (4×), Do 11:30-13:00 (4×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 26.03. 08:45-16:30, Di 27.03. 08:45-16:30, Mi 28.03. 08:45-16:30, Do 29.03. 08:45-16:30
• 330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Mi 08:45-16:30 (2×), Fr 08:45-16:30 (2×)
• 330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
  Wagner, Mo 14:15-16:30 (13×), Mo 18.06. 11:30-13:00
• 330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
  Wessner, Mo 13:15-14:45 (8×), Mo 15:00-16:30 (3×)
• 330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
  Remely, Do 01.03. 15:30-16:00, Do 16:00-18:00 (2×), Di 06.03. 15:30-18:30, Di 13.03. 16:00-18:00
• 330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
  Vock, Mo 11:30-13:00 (2×), Di 08:00-09:30 (3×), Di 11:30-13:00 (2×), Mi 07.03. 13:15-14:45, Do 11:30-13:00 (2×), Fr 08:00-09:30 (2×), Mi 14.03. 11:30-13:00, Do 15.03. 08:00-09:30, Mi 21.03. 08:00-09:30, Fr 23.03. 11:30-13:00, Mo 09.04. 13:15-16:30, Mi 11.04. 13:15-16:30, Fr 13.04. 15:00-18:15, Mo 16.04. 15:00-18:15
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330067 SE 2 ECTS [ en ] Regulation of Hunger and Satiety
  König, Fr 16.03. 09:00-10:00, Sa 08:45-15:45 (3×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330074 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik
  Tacker, Di 17:30-19:15 (9×)
• 330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
  Kohlenberg-Müller, Mo 12.03. 16:45-20:00, Di 13.03. 08:00-14:45, Mi 14.03. 13:15-19:15, Fr 16.03. 08:00-14:45
• 330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
  Engl-Wurzer
• 330089 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Manafi
• 330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung
  Römer, Do 15:00-18:00 (4×)
• 330099 VO 3 ECTS Lebensmittelzusatzstoffe
  Perco, Mo 09:45-13:00 (8×)
• 330100 VO 6 ECTS Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Fr 08:00-13:00 (5×), Fr 23.03. 11:30-14:45, Do 03.05. 08:05-13:00, Mi 16.05. 13:15-18:15

Master Ernährungswissenschaften (838)

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (MN1-MN10)

MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 23.05. 11:30-17:15, Do 24.05. 09:45-14:45, Do 24.05. 15:00-16:30, Fr 25.05. 08:00-11:15, Fr 25.05. 11:30-18:45, Sa 26.05. 08:00-14:45
• 330026 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
  König, Fr 15:00-16:30 (13×), Fr 23.03. 09:45-11:15
• 330102 UE 3 ECTS Übungen zur vertiefenden Humanernährung
  Bergheim

MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung (6 ECTS)

MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie (10 ECTS)

• 330055 VO 6 ECTS Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
  Rust, Do 08:00-13:00 (4×), Do 13:15-18:15 (2×), Mi 20.06. 08:00-13:00

MN4 Experimentelle Ernährungsforschung (7 ECTS)

• 330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Bergheim

MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik (9 ECTS)

• 330011 VO 6 ECTS Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
  Hüttinger

MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 26.03. 08:45-16:30, Di 27.03. 08:45-16:30, Mi 28.03. 08:45-16:30, Do 29.03. 08:45-16:30
• 330061 SE 2 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Di 29.05. 08:30-10:30, Mo 04.06. 09:00-13:00, Fr 08.06. 09:00-13:00, Fr 15.06. 13:30-17:30, Do 21.06. 13:30-17:30
• 330100 VO 6 ECTS Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Fr 08:00-13:00 (5×), Fr 23.03. 11:30-14:45, Do 03.05. 08:05-13:00, Mi 16.05. 13:15-18:15

MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie (6 ECTS)

MN8 Ernährungssicherheit (11 ECTS)

• 330064 SE 2 ECTS [ en ] Seminar zur Ernährungssicherheit
  Wagner, Mo 05.03. 16:30-17:15, Mo 16:30-19:00 (10×)

MN9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 16:00-18:00 (2×), Do 17.05. 12:00-14:00, Do 24.05. 16:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Nutrition in Developing Countries
  Bellin-Sesay, Mi 21.03. 08:45-16:30, Do 22.03. 08:45-16:30, Fr 23.03. 08:45-16:30, Sa 24.03. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till
• 330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
  Schwingshackl, Mo 14.05. 09:00-13:00, Di 15.05. 09:00-14:00, Mi 16.05. 09:00-14:00, Do 17.05. 09:00-14:00, Fr 18.05. 09:00-13:00
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mi 07.03. 14:00-14:45, Mo 09.04. 09:00-16:00, Di 10.04. 15:00-16:00, Mi 11.04. 15:00-16:00, Do 12.04. 09:00-16:00, Fr 13.04. 09:00-13:00
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330067 SE 2 ECTS [ en ] Regulation of Hunger and Satiety
  König, Fr 16.03. 09:00-10:00, Sa 08:45-15:45 (3×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim

MN10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 16:00-18:00 (2×), Do 17.05. 12:00-14:00, Do 24.05. 16:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Nutrition in Developing Countries
  Bellin-Sesay, Mi 21.03. 08:45-16:30, Do 22.03. 08:45-16:30, Fr 23.03. 08:45-16:30, Sa 24.03. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till
• 330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
  Schwingshackl, Mo 14.05. 09:00-13:00, Di 15.05. 09:00-14:00, Mi 16.05. 09:00-14:00, Do 17.05. 09:00-14:00, Fr 18.05. 09:00-13:00
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mi 07.03. 14:00-14:45, Mo 09.04. 09:00-16:00, Di 10.04. 15:00-16:00, Mi 11.04. 15:00-16:00, Do 12.04. 09:00-16:00, Fr 13.04. 09:00-13:00
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330067 SE 2 ECTS [ en ] Regulation of Hunger and Satiety
  König, Fr 16.03. 09:00-10:00, Sa 08:45-15:45 (3×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim

Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (FQ1-FQ10)

FQ1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 23.05. 11:30-17:15, Do 24.05. 09:45-14:45, Do 24.05. 15:00-16:30, Fr 25.05. 08:00-11:15, Fr 25.05. 11:30-18:45, Sa 26.05. 08:00-14:45
• 330026 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
  König, Fr 15:00-16:30 (13×), Fr 23.03. 09:45-11:15
• 330102 UE 3 ECTS Übungen zur vertiefenden Humanernährung
  Bergheim

FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität (8 ECTS)

• 330075 VO 3 ECTS Multivariate Analysemethoden
  Stüger
• 330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
  Stüger

FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (9 ECTS)

• PRÜFUNG Lebensmittelverpackung und - kennzeichnung, 3ECTS (MA)
• 330074 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik
  Tacker, Di 17:30-19:15 (9×)
• 330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung
  Römer, Do 15:00-18:00 (4×)
• 330099 VO 3 ECTS Lebensmittelzusatzstoffe
  Perco, Mo 09:45-13:00 (8×)

FQ4 Lebensmittelqualität (14 ECTS)

• 330027 UE 1 ECTS Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene
  Manafi

FQ5 Lebensmittelsicherheit (6 ECTS)

• 330080 VO+SE 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger

FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (11 ECTS)

• 330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire, Mo 05.03. 08:00-18:00, Di 06.03. 08:00-18:00, Mi 07.03. 08:00-18:00
• 330071 VO 3 ECTS Neue Entwicklungen in der Lebensmittelforschung
  Somoza, Mi 11:30-13:00 (12×)

FQ7 Umweltqualität (6 ECTS)

• 330037 VO+SE 3.5 ECTS Risikoanalyse in der Umwelt - Fremdstoffe ("Schadstoffe") in der Nahrungskette : Risikoidentifikation, Risikoabschätzung, Risikomanagement und Risikokommunikation potenziell toxischer Schad- bzw. Fremdstoffe (Umweltkontaminanten, vergleichend dazu Rückstände, Gifte aus der Zubereitung von Lebensmitteln, natürliche Gifte)
  Wagner

FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke (6 ECTS)

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 26.03. 08:45-16:30, Di 27.03. 08:45-16:30, Mi 28.03. 08:45-16:30, Do 29.03. 08:45-16:30

FQ9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 16:00-18:00 (2×), Do 17.05. 12:00-14:00, Do 24.05. 16:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Nutrition in Developing Countries
  Bellin-Sesay, Mi 21.03. 08:45-16:30, Do 22.03. 08:45-16:30, Fr 23.03. 08:45-16:30, Sa 24.03. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till
• 330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
  Schwingshackl, Mo 14.05. 09:00-13:00, Di 15.05. 09:00-14:00, Mi 16.05. 09:00-14:00, Do 17.05. 09:00-14:00, Fr 18.05. 09:00-13:00
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mi 07.03. 14:00-14:45, Mo 09.04. 09:00-16:00, Di 10.04. 15:00-16:00, Mi 11.04. 15:00-16:00, Do 12.04. 09:00-16:00, Fr 13.04. 09:00-13:00
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330067 SE 2 ECTS [ en ] Regulation of Hunger and Satiety
  König, Fr 16.03. 09:00-10:00, Sa 08:45-15:45 (3×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim

FQ10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 16:00-18:00 (2×), Do 17.05. 12:00-14:00, Do 24.05. 16:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Nutrition in Developing Countries
  Bellin-Sesay, Mi 21.03. 08:45-16:30, Do 22.03. 08:45-16:30, Fr 23.03. 08:45-16:30, Sa 24.03. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till
• 330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
  Schwingshackl, Mo 14.05. 09:00-13:00, Di 15.05. 09:00-14:00, Mi 16.05. 09:00-14:00, Do 17.05. 09:00-14:00, Fr 18.05. 09:00-13:00
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mi 07.03. 14:00-14:45, Mo 09.04. 09:00-16:00, Di 10.04. 15:00-16:00, Mi 11.04. 15:00-16:00, Do 12.04. 09:00-16:00, Fr 13.04. 09:00-13:00
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330067 SE 2 ECTS [ en ] Regulation of Hunger and Satiety
  König, Fr 16.03. 09:00-10:00, Sa 08:45-15:45 (3×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim

Schwerpunkt Public Health Nutrition (PH1-PH10)

PH1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (11 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 23.05. 11:30-17:15, Do 24.05. 09:45-14:45, Do 24.05. 15:00-16:30, Fr 25.05. 08:00-11:15, Fr 25.05. 11:30-18:45, Sa 26.05. 08:00-14:45
• 330026 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
  König, Fr 15:00-16:30 (13×), Fr 23.03. 09:45-11:15

PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition (8 ECTS)

• 330075 VO 3 ECTS Multivariate Analysemethoden
  Stüger
• 330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
  Stüger

PH3 Grundlagen von Public Health (6 ECTS)

• 330110 VO 3 ECTS Epidemiologische Grundlagen als Basis für die Entwicklung von Public Health Strategien
  Boeing, Mi 10:00-14:00 (2×), Do 03.05. 09:00-11:15, Fr 04.05. 09:00-13:00, Mo 07.05. 10:00-14:00, Di 08.05. 10:00-14:00

PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung (11 ECTS)

• 330022 VO 3 ECTS Soziologie der Ernährung
  Kofahl, Mo 30.04. 08:00-19:15, Mi 02.05. 08:00-18:15, Do 03.05. 08:00-11:15

PH5 Bewegung und Gesundheit (7 ECTS)

PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie (14 ECTS)

• 330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Bergheim
• 330040 VO+SE 2 ECTS Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
  Stüger
• 330100 VO 6 ECTS Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Fr 08:00-13:00 (5×), Fr 23.03. 11:30-14:45, Do 03.05. 08:05-13:00, Mi 16.05. 13:15-18:15

PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik (9 ECTS)

• PRÜFUNG Lebensmittelverpackung und - kennzeichnung, 3ECTS (MA)
• 330074 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik
  Tacker, Di 17:30-19:15 (9×)
• 330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung
  Römer, Do 15:00-18:00 (4×)

PH8 EU Basics - Public Health Nutrition (8 ECTS)

• 330070 SE 2 ECTS Seminar in Public Health Nutrition-EU Basics
  Putz, Do 08.03. 15:00-17:15, Do 14:00-19:15 (2×), Do 21.06. 15:00-15:45

PH9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 16:00-18:00 (2×), Do 17.05. 12:00-14:00, Do 24.05. 16:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Nutrition in Developing Countries
  Bellin-Sesay, Mi 21.03. 08:45-16:30, Do 22.03. 08:45-16:30, Fr 23.03. 08:45-16:30, Sa 24.03. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till
• 330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
  Schwingshackl, Mo 14.05. 09:00-13:00, Di 15.05. 09:00-14:00, Mi 16.05. 09:00-14:00, Do 17.05. 09:00-14:00, Fr 18.05. 09:00-13:00
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mi 07.03. 14:00-14:45, Mo 09.04. 09:00-16:00, Di 10.04. 15:00-16:00, Mi 11.04. 15:00-16:00, Do 12.04. 09:00-16:00, Fr 13.04. 09:00-13:00
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330067 SE 2 ECTS [ en ] Regulation of Hunger and Satiety
  König, Fr 16.03. 09:00-10:00, Sa 08:45-15:45 (3×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim

PH10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 16:00-18:00 (2×), Do 17.05. 12:00-14:00, Do 24.05. 16:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Nutrition in Developing Countries
  Bellin-Sesay, Mi 21.03. 08:45-16:30, Do 22.03. 08:45-16:30, Fr 23.03. 08:45-16:30, Sa 24.03. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till
• 330025 VO+SE 3 ECTS Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
  Schwingshackl, Mo 14.05. 09:00-13:00, Di 15.05. 09:00-14:00, Mi 16.05. 09:00-14:00, Do 17.05. 09:00-14:00, Fr 18.05. 09:00-13:00
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Do 15:00-18:15 (7×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mi 07.03. 14:00-14:45, Mo 09.04. 09:00-16:00, Di 10.04. 15:00-16:00, Mi 11.04. 15:00-16:00, Do 12.04. 09:00-16:00, Fr 13.04. 09:00-13:00
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner
• 330067 SE 2 ECTS [ en ] Regulation of Hunger and Satiety
  König, Fr 16.03. 09:00-10:00, Sa 08:45-15:45 (3×)
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim

Master Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (196 052, 199 513)

• 330036 UE 3 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik (2SWS) - Übung für das Diplomstudium Lehramt UF HÖK und Masterstudium Lehramt UF HE
  Rust

UF MA HE 01 Public Health Nutrition und Gesundheitsbildung (6 ECTS)

• 330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
  Kohlenberg-Müller, Mo 12.03. 16:45-20:00, Di 13.03. 08:00-14:45, Mi 14.03. 13:15-19:15, Fr 16.03. 08:00-14:45

UF MA HE 02 Alternative Pflichtmodule (6 ECTS)

UF MA HE 02.1 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Public Health Nutrition: Lebensstilmodifikation (6 ECTS)

• 330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 11:30-13:00 (4×), Mi 11:30-13:00 (4×), Do 11:30-13:00 (4×)
• 330036 UE 3 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik (2SWS) - Übung für das Diplomstudium Lehramt UF HÖK und Masterstudium Lehramt UF HE
  Rust

UF MA HE 02.2 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Haushaltsökonomie (6 ECTS)

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 26.03. 08:45-16:30, Di 27.03. 08:45-16:30, Mi 28.03. 08:45-16:30, Do 29.03. 08:45-16:30

UF MA HE 02.3 Alternatives Pflichtmodul Kulturgeschichte und verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung (6 ECTS)

UF MA HE 02.4 Alternatives Pflichtmodul Lebensmittelsicherheit und Hygiene (6 ECTS)

• 330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
  Remely
• 330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
  Remely, Do 01.03. 15:30-16:00, Do 16:00-18:00 (2×), Di 06.03. 15:30-18:30, Di 13.03. 16:00-18:00
• 330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Di 13:15-16:30 (2×), Mi 13:15-16:30 (2×), Do 13:15-16:30 (2×), Di 24.04. 11:30-14:45, Mi 25.04. 11:30-14:45, Do 26.04. 11:30-14:45

UF MA HE 03 Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase (4 ECTS)

UF MA HE 04 Vertiefende Fachdidaktik der Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaft (10 ECTS)

UF MA HE 05 Praktische Erfahrungen als Begleitung zur Masterarbeit (6 ECTS)

• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann

Doktorat Ernährungswissenschaften (091) - auslaufend

Doktorats-Lehrveranstaltungen

• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 16:00-18:00 (2×), Do 17.05. 12:00-14:00, Do 24.05. 16:00-18:00
• 330022 VO 3 ECTS Soziologie der Ernährung
  Kofahl, Mo 30.04. 08:00-19:15, Mi 02.05. 08:00-18:15, Do 03.05. 08:00-11:15
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 26.03. 08:45-16:30, Di 27.03. 08:45-16:30, Mi 28.03. 08:45-16:30, Do 29.03. 08:45-16:30
• 330056 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner