LMC-A2 Grundlagen Ernährungswissenschaften (12 ECTS)

• 270014 VO 3 ECTS Lebensmitteltechnologische Grundverfahren
  Jäger
• 270050 VO 3 ECTS Lebensmittelrecht - europäische und österreichische Grundlagen
  Kainz
• 270221 VO 3 ECTS Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
  Wagner