Studienprogrammleitung 33 - Ernährungswissenschaften

Bachelor Ernährungswissenschaften (638 [4] - Version 2013)

• PRÜFUNG KOMM Einführung in die Ernährungswissenschaften (Wahlfach zur Studienberechtigungsprüfung) 3ECTS, 2SWS

Pflichtmodulgruppe 1 Studieneingangs- und Orientierungsphase (16 ECTS)

Modul 01 BACH Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS im Audimax
• 330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im Lehramtstudium UF HE/HÖK
  Rust, Do 09:45-13:00 (3×)
• 330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW
  Rust, Di 17.03. 13:15-16:30, Di 24.03. 09:45-14:45

Modul 02 BACH Grundlagen der Chemie (10 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung M2 Grundlagen der Chemie, 10 ECTS (Bach 2013)
• 330106 VO 4 ECTS Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
  Malarek
• 330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 (für Studienbeginner des Sommersemesters)
  Malarek, Mi 13:15-16:30 (3×)

Pflichtmodulgruppe 2 (137 ECTS)

Modul 03 BACH Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten (10 ECTS)

• 330004 UE 3 ECTS Übungen zur Biostatistik
  Gr. 1 Pernicka, Mi 12:00-16:00 (4×), Mo 10:00-14:00 (4×), Mi 01.04. 16:45-19:15
  Gr. 2 Pernicka, Mi 16:00-20:00 (5×), Mo 14:00-18:00 (4×), Mi 01.04. 16:45-19:15
  Gr. 3 Pernicka, Fr 09:00-13:00 (7×)
  Gr. 4 Pernicka, Fr 14:00-18:00 (7×)
  Gr. 5 Ledl, Sa 09:00-13:00 (4×), Di 21.04. 09:00-13:00

Modul 04 BACH Allgemeine und molekulare Biologie (10 ECTS)

• 330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
  Wessner, Di 10.03. 16:45-18:15, Di 08:00-09:30 (9×), Di 23.06. 09:45-11:15

Modul 05 BACH Medizinische und biochemische Grundlagen (16 ECTS)

• 330088 VO 6 ECTS Physiologie des Menschen
  Hoffmann, Fr 15:00-18:15 (3×), Mi 03.06. 11:30-13:00, Mo 08.06. 15:00-16:30, Mi 13:15-16:30 (2×), Mo 15.06. 13:15-16:30
• 330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
  Bergheim, Di 13:15-16:30 (4×), Do 02.04. 13:15-16:30, Di 21.04. 13:15-17:30, Di 28.04. 11:30-15:45

Modul 06 BACH Chemische Vertiefungen (12 ECTS)

• 330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
  Vock, Mo 02.03. 11:30-13:00, Di 08:00-09:30 (3×), Di 11:30-13:00 (3×), Mi 08:00-09:30 (3×), Do 05.03. 13:15-14:45, Fr 11:30-13:00 (3×), Mo 13:15-14:45 (2×), Do 19.03. 08:00-09:30, Mo 11:30-14:45 (2×), Mo 15:00-16:30 (2×), Mi 22.04. 11:30-14:45, Mi 22.04. 15:00-16:30, Fr 24.04. 11:30-14:45
• 330051 UE 6 ECTS Einführung in die Laborpraxis
  Gr. 1 Hasenegger, Do 05.03. 09:00-10:30, Mo 09:30-12:30 (7×), Mi 25.03. 09:00-13:00, Mo 18.05. 09:00-16:00, Di 19.05. 09:00-16:00, Mi 20.05. 09:00-16:00, Fr 22.05. 09:00-16:00, Di 07.07. 09:45-11:30
  Gr. 2 Hasenegger, Do 05.03. 09:00-10:30, Mo 09:30-12:30 (7×), Mi 25.03. 14:00-18:00, Mo 25.05. 09:00-16:00, Di 26.05. 09:00-16:00, Mi 27.05. 09:00-16:00, Do 28.05. 09:00-16:00, Di 07.07. 09:45-11:30
  Gr. 3 Hasenegger, Do 05.03. 09:00-10:30, Di 09:30-12:30 (7×), Do 26.03. 09:00-13:00, Di 02.06. 09:00-16:00, Mi 03.06. 09:00-16:00, Do 04.06. 09:00-16:00, Fr 05.06. 09:00-16:00, Di 07.07. 09:45-11:30
  Gr. 4 Hasenegger, Do 05.03. 09:00-10:30, Di 09:30-12:30 (7×), Do 26.03. 14:00-18:00, Mo 08.06. 09:00-16:00, Di 09.06. 09:00-16:00, Mi 10.06. 09:00-16:00, Fr 12.06. 09:00-16:00, Di 07.07. 09:45-11:30
  Gr. 5 Hasenegger, Do 05.03. 09:00-10:30, Mi 09:30-12:30 (7×), Fr 27.03. 09:00-13:00, Di 07.07. 09:45-11:30
  Gr. 6 Hasenegger, Do 05.03. 09:00-10:30, Mi 09:30-12:30 (7×), Fr 27.03. 14:00-18:00, Di 07.07. 09:45-11:30

Modul 07 BACH Praktische chemische Vertiefung (10 ECTS)

• 330001 UE 5 ECTS Chemische Übungen - für Ernährungswissenschaften
  Gr. 1 Lichtenecker
  Gr. 2 Lichtenecker
  Gr. 3 Lichtenecker
  Gr. 4 Lichtenecker
  Gr. 5 Lichtenecker
  Gr. 6 Lichtenecker
  Gr. 7 Lichtenecker
  Gr. 8 Lichtenecker
  Gr. 9 Lichtenecker
• 330018 UE 5 ECTS Biochemische Übungen
  Gr. 1 Laggner, Fr 20.03. 14:00-15:30
  Gr. 2 Laggner, Fr 20.03. 14:00-15:30

Modul 08 BACH Lebensmittelwissenschaften (19 ECTS)

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)
• 330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  König, Fr 08:00-11:15 (13×)

Modul 09 BACH Humanernährung 1 (10 ECTS)

• 330031 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung I
  Gr. 1 Wagner, Di 03.03. 11:30-16:30, Mo 09.03. 09:00-10:00, Mo 09.03. 10:00-18:00, Mo 09:00-18:00 (2×), Mi 25.03. 09:00-18:00, Mo 20.04. 11:30-13:00
  Gr. 2 Wagner, Di 03.03. 11:30-16:30, Di 10.03. 09:00-10:00, Di 10.03. 10:00-18:00, Di 09:00-18:00 (2×), Mo 30.03. 09:00-18:00, Mo 20.04. 11:30-13:00
  Gr. 3 Wagner, Di 03.03. 11:30-16:30, Mi 11.03. 09:00-10:00, Mi 11.03. 10:00-18:00, Mi 09:00-18:00 (2×), Di 31.03. 09:00-18:00, Mo 20.04. 11:30-13:00
  Gr. 4 Wagner, Di 03.03. 11:30-16:30, Fr 13.03. 09:00-10:00, Fr 13.03. 10:00-18:00, Do 09:00-18:00 (2×), Mi 01.04. 09:00-18:00, Mo 20.04. 11:30-13:00

Modul 10 BACH Humanernährung 2 (10 ECTS)

• 330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
  König, Mo 08:00-11:15 (10×)
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Humanernährung II
  Gr. 1 Hasenegger, Mo 15.06. 09:00-18:00, Di 16.06. 09:00-18:00
  Gr. 2 Hasenegger, Do 18.06. 09:00-18:00, Fr 19.06. 09:00-18:00
  Gr. 3 Hasenegger, Mo 22.06. 09:00-18:00, Di 23.06. 09:00-18:00
  Gr. 4 Hasenegger, Do 25.06. 09:00-18:00, Fr 26.06. 09:00-18:00

Modul 11 BACH Lebensmittelsicherheit (11 ECTS)

• 330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
  Wagner, Mo 14:15-16:45 (3×), Mo 13:15-16:30 (2×), Mo 13:15-15:45 (8×)
• 330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Mi 04.03. 09:45-13:00, Fr 06.03. 13:15-14:45, Di 10.03. 11:30-14:45, Di 21.04. 11:30-13:00

Modul 12 BACH Public Health Nutrition und Diätetik (16 ECTS)

• 330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 11:30-13:00 (2×), Mi 11:30-13:00 (5×), Do 11:30-13:00 (4×), Di 12:30-14:00 (2×)
• 330038 UE 5 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
  Gr. 1 Rust, Mi 04.03. 11:30-14:45, Mo 13:30-16:30 (2×), Fr 24.04. 09:00-11:00
  Gr. 2 Rust, Mi 04.03. 11:30-14:45, Mo 16:30-19:30 (2×), Fr 24.04. 11:15-13:15, Do 04.06. 14:00-18:00, Fr 05.06. 14:00-18:00, Mi 10.06. 14:00-18:00
  Gr. 3 Rust, Mi 04.03. 11:30-14:45, Di 10.03. 13:30-16:30, Di 17.03. 15:00-18:00, Fr 24.04. 13:45-15:45, Do 04.06. 09:00-13:00, Fr 05.06. 09:00-13:00, Mi 10.06. 09:00-13:00
  Gr. 4 Rust, Mi 04.03. 11:30-14:45, Di 10.03. 16:30-19:30, Di 17.03. 18:00-21:00, Fr 24.04. 16:00-18:00, Do 04.06. 14:00-18:00, Fr 05.06. 14:00-18:00, Mi 10.06. 14:00-18:00
• 330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
  Kohlenberg-Müller, Mo 23.03. 11:30-17:30, Di 24.03. 11:30-16:30, Mi 25.03. 08:00-13:00, Do 26.03. 13:15-16:30

Modul 14 BACH Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (13 ECTS)

• 330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Rust, Di 03.03. 16:00-16:30, Di 17.03. 13:15-14:45, Di 14:00-15:30 (11×)
  Gr. 2 Rust, Di 03.03. 16:00-16:30, Di 17.03. 13:15-14:45, Di 14:00-15:30 (11×)
  Gr. 3 Rust, Di 03.03. 16:35-17:05, Di 17.03. 13:15-14:45, Di 15:45-17:15 (11×)
  Gr. 4 Rust, Di 03.03. 16:35-17:05, Di 17.03. 13:15-14:45, Di 15:45-17:15 (11×)
• 330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
  Rust

Alternative Pflichtmodule (12 ECTS)

Modul 13.1 BACH Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement (12 ECTS)

• 330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Mo 09:45-12:15 (9×)
• 330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Gr. 1 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-13:00, Mi 03.06. 09:30-14:00, Do 04.06. 09:30-14:00, Fr 05.06. 09:30-14:00, Mo 29.06. 11:00-12:00
  Gr. 2 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-14:00, Mo 08.06. 09:30-14:00, Di 09.06. 09:30-14:00, Mi 10.06. 09:30-14:00
  Gr. 3 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-13:00, Mo 15.06. 09:30-14:00, Di 16.06. 09:30-14:00, Mi 17.06. 09:30-14:00
• 330089 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Gr. 1 Manafi, Mo 27.07. 09:00-12:00, Di 28.07. 09:00-12:00, Mi 29.07. 09:00-12:00, Do 30.07. 09:00-12:00, Fr 31.07. 09:00-12:00
  Gr. 2 Manafi, Mo 27.07. 12:00-15:00, Di 28.07. 12:00-15:00, Mi 29.07. 12:00-15:00, Do 30.07. 12:00-15:00, Fr 31.07. 12:00-15:00

Modul 13.2 BACH Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung (12 ECTS)

• 330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
  Gr. 1 Remely, Do 05.03. 08:15-09:30, Do 05.03. 09:45-18:00, Sa 07.03. 08:15-16:00
  Gr. 2 Remely, Do 05.03. 08:15-09:30, Do 21.05. 08:15-16:00, Sa 23.05. 08:00-16:00
• 330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Mi 15:00-17:30 (2×), Mi 16:45-19:15 (3×), Mi 22.04. 16:45-20:00
• 330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
  Remely, Do 05.03. 16:00-16:30, Do 05.03. 16:30-18:30, Fr 06.03. 16:00-20:00, Fr 13.03. 15:00-18:30

Modul 13.3 BACH Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik (12 ECTS)

• 330017 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
  Till
• 330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
  Till
• 330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
  Till, Di 10.03. 10:00-12:30, Di 09:45-12:15 (8×)

Modul 13.4 BACH Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung (12 ECTS)

Modul 13.5 BACH Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie (12 ECTS)

Modul 13.6 BACH Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre (12 ECTS)

• 230018 KU 3 ECTS Betriebswirtschaftslehre - Betriebswirtschaftliche Aspekte ausgewählter soziologischer Bereiche
  Brazda, Di 13:15-14:45 (13×)
• 290139 VO 3 ECTS Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre (für Geographiestudierende)
  Schaffhauser-Linzatti, Mo 08:00-09:30 (13×)

Alternative Erweiterungen /empfohlene Lehrveranstaltungen (grundsäztlich alle Vorlesungen der nicht gewählten Schwerpunkte aus Mod 13 und Lehrveranstaltungen zur Vertiefung /Spezialisierung im naturwiss. Studium naturwissensch.Studium)

• 330014 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser, Di 08:30-11:45 (2×), Do 04.06. 08:30-12:00, Fr 05.06. 08:30-12:00, Mo 08.06. 08:30-12:00, Di 09.06. 08:30-12:00, Di 23.06. 09:00-09:30
• 330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
  Quint, Do 11:30-13:00 (12×), Mi 11:30-13:00 (2×)
• 330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
  Lötsch
• 330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
  Wollmann, Do 08:45-14:45 (3×), Fr 13.03. 08:45-14:45
• 330127 SE 1 ECTS Connect@Nutri - Tipps und Anleitungen zum Beginn des Studiums
  Rust, Di 14:15-16:15 (2×), Do 14:15-16:15 (2×)

Empfohlene Lehrveranstaltungen der Wirtschaftswissenschaften

Bachelor Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (193 052, 198 413)

UF HE 01 Studieneingangs- und Orientierungsphase - Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS im Audimax
• 330008 VO 5 ECTS Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Version für Studienbeginner des Sommersemesters Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im Lehramtstudium UF HE/HÖK
  Rust, Do 09:45-13:00 (3×)
• 330105 VO 1 ECTS Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW
  Rust, Di 17.03. 13:15-16:30, Di 24.03. 09:45-14:45

UF HE 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330019 VO 4 ECTS Grundlagen der Humanphysiologie - für das Lehramtstudium Haushaltsökonomie und Ernährung
  Hoffmann, Mo 15:00-18:15 (3×), Mi 04.03. 15:00-18:15, Fr 15:00-18:15 (3×), Mi 13:15-16:30 (2×)
• 330035 VO 3 ECTS Einführung in die Biochemie und den Metabolismus
  Pignitter, Mo 08:00-09:30 (5×), Mo 09.03. 07:55-09:30, Mo 09:45-11:15 (5×)

UF HE 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330024 SE 2 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
  Lötsch

UF HE 04 Humanernährung (15 ECTS)

• 330057 VO 5 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe
  König, Mo 08:00-11:15 (10×)

UF HE 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (7 ECTS)

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)

UF HE 06 Nahrungsmittelproduktion (10 ECTS)

• 330101 VO 5 ECTS Warenkunde I - Produktion und Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  König, Fr 08:00-11:15 (13×)

UF HE 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung (6 ECTS)

• 330028 UE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Leitner
• 330049 UE 3 ECTS Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Hauer-Banas
• 330076 SE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung
  Leitner

UF HE 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (5 ECTS)

• 330066 UE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen zur Unterrichtsgestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Leitner
• 330093 VO+SE 3 ECTS Methodik der Unterrichtslehre
  Borota-Buranich, Di 03.03. 14:15-16:15, Di 09:45-12:45 (6×), Di 24.03. 09:30-12:30, Di 05.05. 13:15-16:15

UF HE 09a Alternatives Pflichtmodul Projektorientierter Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330010 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 03.03. 10:30-11:15, Di 17.03. 14:00-16:00, Di 12:45-14:45 (2×), Di 31.03. 13:00-14:45, Di 21.04. 13:00-15:00, Di 05.05. 09:30-12:30, Di 19.05. 09:30-11:30
• 330015 UE 3 ECTS Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas
• 330034 UE 2 ECTS ( PH-NÖ ) Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung - in Kooperation mit der PH NÖ
  Erhard, Mo 04.05. 16:00-19:00, Mo 25.05. 15:00-19:30, Di 26.05. 08:30-17:30
• 330040 UE 3 ECTS ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Gerstenberger, Mo 08:45-13:00 (2×)

UF HE 09b Alternatives Pflichtmodul Fachpraktischer Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330010 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 03.03. 10:30-11:15, Di 17.03. 14:00-16:00, Di 12:45-14:45 (2×), Di 31.03. 13:00-14:45, Di 21.04. 13:00-15:00, Di 05.05. 09:30-12:30, Di 19.05. 09:30-11:30
• 330015 UE 3 ECTS Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas
• 330040 UE 3 ECTS ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Gerstenberger, Mo 08:45-13:00 (2×)

UF HE 10 Wahlbereich (0-10 ECTS)

• 330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Mo 09:45-12:15 (9×)
• 330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Gr. 1 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-13:00, Mi 03.06. 09:30-14:00, Do 04.06. 09:30-14:00, Fr 05.06. 09:30-14:00, Mo 29.06. 11:00-12:00
  Gr. 2 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-14:00, Mo 08.06. 09:30-14:00, Di 09.06. 09:30-14:00, Mi 10.06. 09:30-14:00
  Gr. 3 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-13:00, Mo 15.06. 09:30-14:00, Di 16.06. 09:30-14:00, Mi 17.06. 09:30-14:00
• 330014 VO+UE 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser, Di 08:30-11:45 (2×), Do 04.06. 08:30-12:00, Fr 05.06. 08:30-12:00, Mo 08.06. 08:30-12:00, Di 09.06. 08:30-12:00, Di 23.06. 09:00-09:30
• 330017 EX 1 ECTS Wildpflanzen/Gewürze Exkursion - Exkursion
  Till
• 330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
  Quint, Do 11:30-13:00 (12×), Mi 11:30-13:00 (2×)
• 330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 11:30-13:00 (2×), Mi 11:30-13:00 (5×), Do 11:30-13:00 (4×), Di 12:30-14:00 (2×)
• 330039 VO 4 ECTS Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Mi 15:00-17:30 (2×), Mi 16:45-19:15 (3×), Mi 22.04. 16:45-20:00
• 330041 VO 5 ECTS Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
  Wagner, Mo 14:15-16:45 (3×), Mo 13:15-16:30 (2×), Mo 13:15-15:45 (8×)
• 330044 VO 3 ECTS Lebensmitteltechnik-gesellschaftliche Herausforderungen, Stand der Technik und Trends
  Blechinger-Zahnweh
• 330046 VO 4 ECTS Genetik und Molekularbiologie
  Wessner, Di 10.03. 16:45-18:15, Di 08:00-09:30 (9×), Di 23.06. 09:45-11:15
• 330048 VO 6 ECTS Organische Chemie
  Vock, Mo 02.03. 11:30-13:00, Di 08:00-09:30 (3×), Di 11:30-13:00 (3×), Mi 08:00-09:30 (3×), Do 05.03. 13:15-14:45, Fr 11:30-13:00 (3×), Mo 13:15-14:45 (2×), Do 19.03. 08:00-09:30, Mo 11:30-14:45 (2×), Mo 15:00-16:30 (2×), Mi 22.04. 11:30-14:45, Mi 22.04. 15:00-16:30, Fr 24.04. 11:30-14:45
• 330058 SE 3 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Rust, Di 03.03. 16:00-16:30, Di 17.03. 13:15-14:45, Di 14:00-15:30 (11×)
  Gr. 2 Rust, Di 03.03. 16:00-16:30, Di 17.03. 13:15-14:45, Di 14:00-15:30 (11×)
  Gr. 3 Rust, Di 03.03. 16:35-17:05, Di 17.03. 13:15-14:45, Di 15:45-17:15 (11×)
  Gr. 4 Rust, Di 03.03. 16:35-17:05, Di 17.03. 13:15-14:45, Di 15:45-17:15 (11×)
• 330062 UE 4 ECTS Botanische Übungen - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
  Till
• 330077 VO 3 ECTS Wildpflanzen/Gewürze
  Till, Di 10.03. 10:00-12:30, Di 09:45-12:15 (8×)
• 330084 VO+SE 3 ECTS Kommunikations- und Medienforschung
  Wollmann, Do 08:45-14:45 (3×), Fr 13.03. 08:45-14:45
• 330089 UE 4 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Gr. 1 Manafi, Mo 27.07. 09:00-12:00, Di 28.07. 09:00-12:00, Mi 29.07. 09:00-12:00, Do 30.07. 09:00-12:00, Fr 31.07. 09:00-12:00
  Gr. 2 Manafi, Mo 27.07. 12:00-15:00, Di 28.07. 12:00-15:00, Mi 29.07. 12:00-15:00, Do 30.07. 12:00-15:00, Fr 31.07. 12:00-15:00
• 330112 VO 4 ECTS Anatomie und Histologie
  Bergheim, Di 13:15-16:30 (4×), Do 02.04. 13:15-16:30, Di 21.04. 13:15-17:30, Di 28.04. 11:30-15:45
• 330115 VO+SE 3 ECTS Ernährungsökologie im schulischen Setting
  Ficala, Do 16:45-20:00 (5×), Mi 13.05. 16:45-20:00, Do 16:45-18:15 (2×)
• 330127 SE 1 ECTS Connect@Nutri - Tipps und Anleitungen zum Beginn des Studiums
  Rust, Di 14:15-16:15 (2×), Do 14:15-16:15 (2×)
• 330130 UE 3 ECTS ( PH-NÖ ) Übungen Professionalisierung in der Nahrungszubereitung UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH NÖ
  Lenauer, Mo 22.06. 09:00-16:00, Di 23.06. 09:00-16:00, Mi 24.06. 09:00-16:00, Do 25.06. 09:00-16:00, Fr 26.06. 09:00-16:00

UF HE 11 Fachbezogenes Schulpraktikum (7 ECTS)

• 330085 SE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Vorbereitung auf die schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Wukowitsch
• 330087 SE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Reflexion der schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Wukowitsch

UF HE 12 Bachelormodul Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (10 ECTS)

• 330053 SE 7 ECTS ( PH-WIEN ) Wissenschaftliches Schreiben-Bachelorarbeit Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Rust

Diplom Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (477) - auslaufend

Erster Studienabschnitt

• 330028 UE 3 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Leitner

Zweiter Studienabschnitt Pflichtveranstaltungen

• PRÜFUNG Lebensmittelchemie (BACH)
• 330010 UE 2 ECTS Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 03.03. 10:30-11:15, Di 17.03. 14:00-16:00, Di 12:45-14:45 (2×), Di 31.03. 13:00-14:45, Di 21.04. 13:00-15:00, Di 05.05. 09:30-12:30, Di 19.05. 09:30-11:30
• 330015 UE 3 ECTS Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas
• 330034 UE 2 ECTS ( PH-NÖ ) Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung - in Kooperation mit der PH NÖ
  Erhard, Mo 04.05. 16:00-19:00, Mo 25.05. 15:00-19:30, Di 26.05. 08:30-17:30
• 330040 UE 3 ECTS ( KPH Krems ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Gerstenberger, Mo 08:45-13:00 (2×)

Zweiter Studienabschnitt Wahltopf Fachdidaktik

Freie Wahl

• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330005 VO 3 ECTS Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Mo 09:45-12:15 (9×)
• 330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
  Gr. 1 Remely, Do 05.03. 08:15-09:30, Do 05.03. 09:45-18:00, Sa 07.03. 08:15-16:00
  Gr. 2 Remely, Do 05.03. 08:15-09:30, Do 21.05. 08:15-16:00, Sa 23.05. 08:00-16:00
• 330009 UE 1 ECTS Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Gr. 1 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-13:00, Mi 03.06. 09:30-14:00, Do 04.06. 09:30-14:00, Fr 05.06. 09:30-14:00, Mo 29.06. 11:00-12:00
  Gr. 2 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-14:00, Mo 08.06. 09:30-14:00, Di 09.06. 09:30-14:00, Mi 10.06. 09:30-14:00
  Gr. 3 Majchrzak, Fr 08.05. 11:00-13:00, Mo 15.06. 09:30-14:00, Di 16.06. 09:30-14:00, Mi 17.06. 09:30-14:00
• 330020 VO 3 ECTS Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
  Quint, Do 11:30-13:00 (12×), Mi 11:30-13:00 (2×)

Master Ernährungswissenschaften (838 [2] - Version 2019)

Pflichtmodulgruppe: Vertiefende Ernährungswissenschaften (32 ECTS)

G1 Vertiefende Humanernährung (Pflichtmodul) (12 ECTS)

G2 Vertiefende Biostatistik (Pflichtmodul) (10 ECTS)

• 330075 VU 7 ECTS Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
  Stüger, Do 05.03. 11:30-16:30, Di 10.03. 11:30-15:45, Mo 16.03. 11:30-15:45, Do 11:30-15:45 (2×), Do 08:30-16:45 (6×), Mi 10.06. 08:30-11:15, Mi 10.06. 13:00-20:00
• 330152 VU 3 ECTS Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 08:45-11:15 (3×), Mi 08:45-11:15 (2×), Fr 08:45-11:15 (3×), Mo 11.05. 08:45-11:15, Mi 03.06. 08:45-12:15, Fr 05.06. 13:15-16:15, Di 09.06. 12:15-13:45, Di 16.06. 08:45-12:45, Mi 08:45-12:45 (2×), Do 25.06. 08:45-12:45

G3 Nährstoffbedarf über den Lebenszyklus (Pflichtmodul) (10 ECTS)

• 330045 SE 4 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus - Parallelkurs - Community based teaching and learning
  Rust
• 330061 SE 4 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust
• 330100 VO 6 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Fr 11:30-16:30 (4×), Mi 11.03. 11:30-16:30, Mo 16.03. 08:00-11:15, Mo 23.03. 11:30-16:30, Mi 01.04. 11:30-14:45

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Molekulare Ernährung (40 ECTS)

MN1 Stoffwechselregulation/Ernährungsprävention und -therapie (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330055 VO 6 ECTS Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
  Rust, Fr 08:00-13:00 (6×), Di 09.06. 08:00-12:00
• 330120 UE 5 ECTS Übung zur Ernährung und Immunfunktion
  Bergheim

MN2 Experimentelle Ernährungsforschung (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330021 UE 4 ECTS Übungen zur experimentellen Humanernährung
  Bergheim

MN-AP1 Biofunktionalität und Toxikologie von Lebensmitteln (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

MN-AP2 Molekulare Arbeitsmethoden in den Ernährungswissenschaften (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Molekulare Ernährung (21 ECTS)

WMN1 Wahlfächer für Spezialisierung Molekulare Ernährung (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-18:00, Mi 18.03. 08:00-18:00
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330011 VO 6 ECTS Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
  Hüttinger
• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 03.06. 09:45-18:15, Do 04.06. 11:30-18:15, Fr 05.06. 13:15-18:15, Sa 06.06. 08:00-13:00
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330080 VO+SE 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 10.03. 14:15-15:00, Di 17.03. 15:00-16:30, Di 14:15-16:15 (2×), Di 13:15-15:15 (10×)
• 330083 UE 1 ECTS Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
  Haber
• 330132 VO 7 ECTS Einführung in soziologische, ernährungs- und pflegewissenschaftliche Grundlagen des Alterns - EC Altern und Lebensqualität
  Hoffmann, Di 03.03. 09:45-13:00, Do 15:00-18:15 (2×), Do 19.03. 15:00-16:30, Di 15:00-18:15 (2×), Mi 01.04. 13:15-16:30, Do 02.04. 13:15-16:30

WMN2 Praxis für Spezialisierung Molekulare Ernährung (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (40 ECTS)

FQ1 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330027 VU 7 ECTS Wasser- und Lebensmittelqualität und -hygiene
  Manafi, Mo 27.07. 15:00-18:00, Di 28.07. 15:00-18:00, Mi 29.07. 15:00-18:00, Do 30.07. 15:00-18:00, Fr 31.07. 15:00-18:00
• 330074 VO 6 ECTS Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung
  Tacker, Di 11:30-16:30 (2×), Di 28.04. 18:30-20:00, Mi 29.04. 16:45-19:45, Do 30.04. 11:30-16:30, Mi 16:00-19:00 (2×)

FQ2 Lebensmittelqualität (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

FQ-AP1 Ernährungssicherheit (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330064 VU 4 ECTS [ en ] Food Safety
  Wagner, Mo 09.03. 17:00-18:45, Mo 20.04. 16:00-20:00, Mo 27.04. 16:00-19:15, Di 05.05. 15:00-18:15, Mo 15:00-19:15 (3×), Mi 20.05. 15:00-19:15

FQ-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330071 VO 4 ECTS Neue Entwicklungen in der Lebensmittelproduktion
  Lieder, Mi 11:30-13:00 (8×), Mi 09:45-11:15 (2×), Mi 13:15-14:45 (2×)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (21 ECTS)

WFQ1 Wahlfächer für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-18:00, Mi 18.03. 08:00-18:00
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330011 VO 6 ECTS Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
  Hüttinger
• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 03.06. 09:45-18:15, Do 04.06. 11:30-18:15, Fr 05.06. 13:15-18:15, Sa 06.06. 08:00-13:00
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330080 VO+SE 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 10.03. 14:15-15:00, Di 17.03. 15:00-16:30, Di 14:15-16:15 (2×), Di 13:15-15:15 (10×)
• 330083 UE 1 ECTS Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
  Haber
• 330132 VO 7 ECTS Einführung in soziologische, ernährungs- und pflegewissenschaftliche Grundlagen des Alterns - EC Altern und Lebensqualität
  Hoffmann, Di 03.03. 09:45-13:00, Do 15:00-18:15 (2×), Do 19.03. 15:00-16:30, Di 15:00-18:15 (2×), Mi 01.04. 13:15-16:30, Do 02.04. 13:15-16:30

WFQ2 Praxis für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Public Health Nutrition (40 ECTS)

PH1 Vertiefungen in Public Health Nutrition (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330025 VU 3 ECTS Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
  Schwingshackl, Mo 11.05. 12:45-17:30, Di 12.05. 08:45-14:00, Mi 13.05. 08:45-14:00, Fr 15.05. 08:45-14:00, Mo 22.06. 09:45-10:45

PH2 Bewegung und Gesundheit (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

PH-AP1 Grundlagen der Gesundheitsförderung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

PH-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Public Health Nutrition (21 ECTS)

WPH1 Wahlfächer für Spezialisierung Public Health Nutrition (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-18:00, Mi 18.03. 08:00-18:00
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330011 VO 6 ECTS Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
  Hüttinger
• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 03.06. 09:45-18:15, Do 04.06. 11:30-18:15, Fr 05.06. 13:15-18:15, Sa 06.06. 08:00-13:00
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330080 VO+SE 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 10.03. 14:15-15:00, Di 17.03. 15:00-16:30, Di 14:15-16:15 (2×), Di 13:15-15:15 (10×)
• 330083 UE 1 ECTS Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
  Haber
• 330132 VO 7 ECTS Einführung in soziologische, ernährungs- und pflegewissenschaftliche Grundlagen des Alterns - EC Altern und Lebensqualität
  Hoffmann, Di 03.03. 09:45-13:00, Do 15:00-18:15 (2×), Do 19.03. 15:00-16:30, Di 15:00-18:15 (2×), Mi 01.04. 13:15-16:30, Do 02.04. 13:15-16:30

WPH2 Praxis für Spezialisierung Public Health Nutrition (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Master Ernährungswissenschaften (838 [1] - Version 2007) - auslaufend

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (MN1-MN10)

MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 03.06. 09:45-18:15, Do 04.06. 11:30-18:15, Fr 05.06. 13:15-18:15, Sa 06.06. 08:00-13:00
• 330021 UE 4 ECTS Übungen zur experimentellen Humanernährung
  Bergheim

MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung (6 ECTS)

MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie (10 ECTS)

• 330055 VO 6 ECTS Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
  Rust, Fr 08:00-13:00 (6×), Di 09.06. 08:00-12:00
• 330120 UE 5 ECTS Übung zur Ernährung und Immunfunktion
  Bergheim

MN4 Experimentelle Ernährungsforschung (7 ECTS)

MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik (9 ECTS)

• 330011 VO 6 ECTS Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
  Hüttinger

MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay
• 330045 SE 4 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus - Parallelkurs - Community based teaching and learning
  Rust
• 330061 SE 4 ECTS Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust
• 330100 VO 6 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Fr 11:30-16:30 (4×), Mi 11.03. 11:30-16:30, Mo 16.03. 08:00-11:15, Mo 23.03. 11:30-16:30, Mi 01.04. 11:30-14:45

MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie (6 ECTS)

MN8 Ernährungssicherheit (11 ECTS)

• 330064 VU 4 ECTS [ en ] Food Safety
  Wagner, Mo 09.03. 17:00-18:45, Mo 20.04. 16:00-20:00, Mo 27.04. 16:00-19:15, Di 05.05. 15:00-18:15, Mo 15:00-19:15 (3×), Mi 20.05. 15:00-19:15

MN9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 15:00-17:00 (4×), Mi 01.04. 15:00-17:30
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330025 VU 3 ECTS Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
  Schwingshackl, Mo 11.05. 12:45-17:30, Di 12.05. 08:45-14:00, Mi 13.05. 08:45-14:00, Fr 15.05. 08:45-14:00, Mo 22.06. 09:45-10:45
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330152 VU 3 ECTS Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 08:45-11:15 (3×), Mi 08:45-11:15 (2×), Fr 08:45-11:15 (3×), Mo 11.05. 08:45-11:15, Mi 03.06. 08:45-12:15, Fr 05.06. 13:15-16:15, Di 09.06. 12:15-13:45, Di 16.06. 08:45-12:45, Mi 08:45-12:45 (2×), Do 25.06. 08:45-12:45

MN10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 15:00-17:00 (4×), Mi 01.04. 15:00-17:30
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330025 VU 3 ECTS Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
  Schwingshackl, Mo 11.05. 12:45-17:30, Di 12.05. 08:45-14:00, Mi 13.05. 08:45-14:00, Fr 15.05. 08:45-14:00, Mo 22.06. 09:45-10:45
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330152 VU 3 ECTS Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 08:45-11:15 (3×), Mi 08:45-11:15 (2×), Fr 08:45-11:15 (3×), Mo 11.05. 08:45-11:15, Mi 03.06. 08:45-12:15, Fr 05.06. 13:15-16:15, Di 09.06. 12:15-13:45, Di 16.06. 08:45-12:45, Mi 08:45-12:45 (2×), Do 25.06. 08:45-12:45

Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (FQ1-FQ10)

FQ1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 03.06. 09:45-18:15, Do 04.06. 11:30-18:15, Fr 05.06. 13:15-18:15, Sa 06.06. 08:00-13:00
• 330021 UE 4 ECTS Übungen zur experimentellen Humanernährung
  Bergheim

FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität (8 ECTS)

• 330075 VU 7 ECTS Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
  Stüger, Do 05.03. 11:30-16:30, Di 10.03. 11:30-15:45, Mo 16.03. 11:30-15:45, Do 11:30-15:45 (2×), Do 08:30-16:45 (6×), Mi 10.06. 08:30-11:15, Mi 10.06. 13:00-20:00

FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (9 ECTS)

• 330074 VO 6 ECTS Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung
  Tacker, Di 11:30-16:30 (2×), Di 28.04. 18:30-20:00, Mi 29.04. 16:45-19:45, Do 30.04. 11:30-16:30, Mi 16:00-19:00 (2×)

FQ4 Lebensmittelqualität (14 ECTS)

• 330027 VU 7 ECTS Wasser- und Lebensmittelqualität und -hygiene
  Manafi, Mo 27.07. 15:00-18:00, Di 28.07. 15:00-18:00, Mi 29.07. 15:00-18:00, Do 30.07. 15:00-18:00, Fr 31.07. 15:00-18:00

FQ5 Lebensmittelsicherheit (6 ECTS)

• 330080 VO+SE 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 10.03. 14:15-15:00, Di 17.03. 15:00-16:30, Di 14:15-16:15 (2×), Di 13:15-15:15 (10×)

FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (11 ECTS)

• 330003 VO 3 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-18:00, Mi 18.03. 08:00-18:00
• 330071 VO 4 ECTS Neue Entwicklungen in der Lebensmittelproduktion
  Lieder, Mi 11:30-13:00 (8×), Mi 09:45-11:15 (2×), Mi 13:15-14:45 (2×)

FQ7 Umweltqualität (6 ECTS)

FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke (6 ECTS)

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay

FQ9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 15:00-17:00 (4×), Mi 01.04. 15:00-17:30
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330025 VU 3 ECTS Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
  Schwingshackl, Mo 11.05. 12:45-17:30, Di 12.05. 08:45-14:00, Mi 13.05. 08:45-14:00, Fr 15.05. 08:45-14:00, Mo 22.06. 09:45-10:45
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330152 VU 3 ECTS Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 08:45-11:15 (3×), Mi 08:45-11:15 (2×), Fr 08:45-11:15 (3×), Mo 11.05. 08:45-11:15, Mi 03.06. 08:45-12:15, Fr 05.06. 13:15-16:15, Di 09.06. 12:15-13:45, Di 16.06. 08:45-12:45, Mi 08:45-12:45 (2×), Do 25.06. 08:45-12:45

FQ10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 15:00-17:00 (4×), Mi 01.04. 15:00-17:30
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330025 VU 3 ECTS Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
  Schwingshackl, Mo 11.05. 12:45-17:30, Di 12.05. 08:45-14:00, Mi 13.05. 08:45-14:00, Fr 15.05. 08:45-14:00, Mo 22.06. 09:45-10:45
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330152 VU 3 ECTS Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 08:45-11:15 (3×), Mi 08:45-11:15 (2×), Fr 08:45-11:15 (3×), Mo 11.05. 08:45-11:15, Mi 03.06. 08:45-12:15, Fr 05.06. 13:15-16:15, Di 09.06. 12:15-13:45, Di 16.06. 08:45-12:45, Mi 08:45-12:45 (2×), Do 25.06. 08:45-12:45

Schwerpunkt Public Health Nutrition (PH1-PH10)

PH1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (11 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 03.06. 09:45-18:15, Do 04.06. 11:30-18:15, Fr 05.06. 13:15-18:15, Sa 06.06. 08:00-13:00
• 330021 UE 4 ECTS Übungen zur experimentellen Humanernährung
  Bergheim

PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition (8 ECTS)

• 330075 VU 7 ECTS Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
  Stüger, Do 05.03. 11:30-16:30, Di 10.03. 11:30-15:45, Mo 16.03. 11:30-15:45, Do 11:30-15:45 (2×), Do 08:30-16:45 (6×), Mi 10.06. 08:30-11:15, Mi 10.06. 13:00-20:00

PH3 Grundlagen von Public Health (6 ECTS)

PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung (11 ECTS)

PH5 Bewegung und Gesundheit (7 ECTS)

• 330083 UE 1 ECTS Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
  Haber

PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie (14 ECTS)

• 330100 VO 6 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Fr 11:30-16:30 (4×), Mi 11.03. 11:30-16:30, Mo 16.03. 08:00-11:15, Mo 23.03. 11:30-16:30, Mi 01.04. 11:30-14:45
• 330152 VU 3 ECTS Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 08:45-11:15 (3×), Mi 08:45-11:15 (2×), Fr 08:45-11:15 (3×), Mo 11.05. 08:45-11:15, Mi 03.06. 08:45-12:15, Fr 05.06. 13:15-16:15, Di 09.06. 12:15-13:45, Di 16.06. 08:45-12:45, Mi 08:45-12:45 (2×), Do 25.06. 08:45-12:45

PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik (9 ECTS)

• 330074 VO 6 ECTS Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung
  Tacker, Di 11:30-16:30 (2×), Di 28.04. 18:30-20:00, Mi 29.04. 16:45-19:45, Do 30.04. 11:30-16:30, Mi 16:00-19:00 (2×)

PH8 EU Basics - Public Health Nutrition (8 ECTS)

• 330070 SE 2 ECTS Seminar in Public Health Nutrition-EU Basics
  Putz, Mi 15:45-18:00 (7×)

PH9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 15:00-17:00 (4×), Mi 01.04. 15:00-17:30
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330025 VU 3 ECTS Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
  Schwingshackl, Mo 11.05. 12:45-17:30, Di 12.05. 08:45-14:00, Mi 13.05. 08:45-14:00, Fr 15.05. 08:45-14:00, Mo 22.06. 09:45-10:45
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann

PH10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Fochler, Mo 09.03. 09:30-11:30, Mo 09:30-13:30 (8×), Mo 09:30-12:30 (2×)
• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 15:00-17:00 (4×), Mi 01.04. 15:00-17:30
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Fr 03.04. 08:45-16:30, Sa 04.04. 08:45-16:30, Mo 06.04. 08:45-16:30, Di 07.04. 08:45-16:30
• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330025 VU 3 ECTS Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
  Schwingshackl, Mo 11.05. 12:45-17:30, Di 12.05. 08:45-14:00, Mi 13.05. 08:45-14:00, Fr 15.05. 08:45-14:00, Mo 22.06. 09:45-10:45
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330042 VO 3 ECTS Vertiefende Humanernährung II
  Bergheim, Mi 13:15-16:30 (4×), Mi 13:15-17:30 (2×)
• 330052 UE 3 ECTS Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 07.09. 09:00-16:00, Di 08.09. 09:00-16:00, Mi 09.09. 09:00-16:00, Do 10.09. 09:00-16:00, Fr 11.09. 09:00-16:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann

Master Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (196 052, 199 513)

UF MA HE 01 Public Health Nutrition und Gesundheitsbildung (6 ECTS)

• 330078 VO 3 ECTS Einführung in Public Health Nutrition
  Kohlenberg-Müller, Mo 23.03. 11:30-17:30, Di 24.03. 11:30-16:30, Mi 25.03. 08:00-13:00, Do 26.03. 13:15-16:30

UF MA HE 02 Alternative Pflichtmodule (6 ECTS)

UF MA HE 02.1 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Public Health Nutrition: Lebensstilmodifikation (6 ECTS)

• 330032 VO 3 ECTS Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 11:30-13:00 (2×), Mi 11:30-13:00 (5×), Do 11:30-13:00 (4×), Di 12:30-14:00 (2×)

UF MA HE 02.2 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Haushaltsökonomie (6 ECTS)

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay
• 330115 VO+SE 3 ECTS Ernährungsökologie im schulischen Setting
  Ficala, Do 16:45-20:00 (5×), Mi 13.05. 16:45-20:00, Do 16:45-18:15 (2×)

UF MA HE 02.3 Alternatives Pflichtmodul Kulturgeschichte und verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung (6 ECTS)

UF MA HE 02.4 Alternatives Pflichtmodul Lebensmittelsicherheit und Hygiene (6 ECTS)

• 330006 UE 2 ECTS Übungen zur Vorratshaltung
  Gr. 1 Remely, Do 05.03. 08:15-09:30, Do 05.03. 09:45-18:00, Sa 07.03. 08:15-16:00
  Gr. 2 Remely, Do 05.03. 08:15-09:30, Do 21.05. 08:15-16:00, Sa 23.05. 08:00-16:00
• 330047 VO 2 ECTS Einführung in die Vorratshaltung
  Remely, Do 05.03. 16:00-16:30, Do 05.03. 16:30-18:30, Fr 06.03. 16:00-20:00, Fr 13.03. 15:00-18:30
• 330065 VO 3 ECTS Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Mi 04.03. 09:45-13:00, Fr 06.03. 13:15-14:45, Di 10.03. 11:30-14:45, Di 21.04. 11:30-13:00

UF MA HE 03 Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase (4 ECTS)

• 330037 SE 4 ECTS Praxisseminar - Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase
  Angele, Di 13:15-16:30 (7×)

UF MA HE 04 Vertiefende Fachdidaktik der Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaft (10 ECTS)

• 330086 VU 5 ECTS Praxis der Unterrichtsgestaltung im Fachbereich Ernährungswissenschaften
  Angele, Mi 13:15-14:45 (2×), Mi 13:15-16:30 (10×)

UF MA HE 05 Praktische Erfahrungen als Begleitung zur Masterarbeit (6 ECTS)

• 330007 SE 2 ECTS Präsentationstraining
  Tschapka, Mi 01.04. 13:15-17:30, Mi 06.05. 08:00-14:00, Mo 25.05. 08:00-14:00, Mi 03.06. 10:00-13:30, Mi 03.06. 14:00-20:00, Do 04.06. 14:00-20:00, Mo 08.06. 14:00-20:00, Di 09.06. 14:00-20:00
• 330016 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider, Mi 03.06. 09:45-18:15, Do 04.06. 11:30-18:15, Fr 05.06. 13:15-18:15, Sa 06.06. 08:00-13:00
• 330044 VO 3 ECTS Lebensmitteltechnik-gesellschaftliche Herausforderungen, Stand der Technik und Trends
  Blechinger-Zahnweh
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330100 VO 6 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Rust, Fr 11:30-16:30 (4×), Mi 11.03. 11:30-16:30, Mo 16.03. 08:00-11:15, Mo 23.03. 11:30-16:30, Mi 01.04. 11:30-14:45

Doktorat Ernährungswissenschaften (091) - auslaufend

• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka

Doktorats-Lehrveranstaltungen

• 270119 VO 2 ECTS Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
  Pignitter, Mi 15:00-17:00 (4×), Mi 01.04. 15:00-17:30
• 330029 VO+SE 3 ECTS Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
  Ekmekcioglu, Di 14:45-17:45 (2×), Di 14:00-17:00 (5×)
• 330030 SE 2 ECTS [ en ] Interpretation of the current developments in nutrition-related research
  Duszka
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay

Erweiterungscurriculum Altern und Lebensqualität (331)

Modul 1 Altern und Lebensqualität (15 ECTS)

• 330132 VO 7 ECTS Einführung in soziologische, ernährungs- und pflegewissenschaftliche Grundlagen des Alterns - EC Altern und Lebensqualität
  Hoffmann, Di 03.03. 09:45-13:00, Do 15:00-18:15 (2×), Do 19.03. 15:00-16:30, Di 15:00-18:15 (2×), Mi 01.04. 13:15-16:30, Do 02.04. 13:15-16:30
• 330133 UE 4 ECTS Übungen zur Soziologie des Alterns und der Generationen - EC Altern und Lebensqualität
  Gallistl, Mi 29.04. 10:00-11:00, Fr 09:00-17:00 (2×), Sa 09.05. 09:00-16:00
• 330135 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung im Alter - EC Altern und Lebensqualität
  Wagner, Do 30.04. 09:45-11:15, Mi 08:00-13:00 (2×), Do 08:00-13:00 (2×), Mi 03.06. 09:45-13:00
• 330136 SE 4 ECTS Seminar zur Palliative Care und Dementia Care - EC Altern und Lebensqualität
  Heimerl