Studienprogrammleitung 33 - Ernährungswissenschaften

Bachelor Ernährungswissenschaften (638 [4] - Version 2013)

• PRÜFUNG VOR-ORT STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6ECTS

Pflichtmodulgruppe 1 Studieneingangs- und Orientierungsphase (16 ECTS)

Modul 01 BACH Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• 330008 VO 5 ECTS ( GEMISCHT OV ) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im UF Bach HE/DP HÖK
  Rust, Mo 09:45-11:15 (7×), Mi 09:45-11:15 (8×), Fr 09:45-11:15 (5×)
• 330105 VO 1 ECTS ( DIGITAL ) Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
  Rust, Fr 08.10. 10:20-12:45, Mo 11.10. 09:45-12:00

Modul 02 BACH Grundlagen der Chemie (10 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM VOR-ORT STEOP: Modulprüfung M2 Grundlagen der Chemie, 10 ECTS (Bach 2013)
• 330106 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
  Malarek, Di 11:30-13:00 (8×), Do 12:30-13:30 (2×), Di 23.11. 15:00-16:30
• 330107 VO 6 ECTS ( GEMISCHT ) Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
  Malarek, Di 09:45-11:15 (6×), Do 13:30-15:00 (11×), Di 13:15-14:45 (3×)

Pflichtmodulgruppe 2 (137 ECTS)

Modul 03 BACH Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten (10 ECTS)

• 330004 UE 3 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Biostatistik
  Gr. 1 Ledl, Do 04.11. 08:30-12:45, Do 08:30-13:00 (5×), Fr 07.01. 16:45-19:15
  Gr. 2 Ledl, Do 04.11. 14:00-18:15, Do 14:00-18:30 (5×), Fr 07.01. 16:45-19:15
  Gr. 3 Ledl, Fr 05.11. 08:30-12:45, Fr 08:30-13:00 (5×), Fr 07.01. 16:45-19:15
  Gr. 4 Ledl, Fr 05.11. 14:00-18:15, Fr 14:00-18:30 (5×), Fr 07.01. 16:45-19:15
  Gr. 5 Pernicka, Mo 15:30-19:30 (3×), Mo 10:00-20:00 (2×), Fr 17.12. 16:00-18:00
• 330015 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
  Hoffmann, Mo 13:15-15:45 (3×), Mi 13:15-15:45 (3×), Fr 13:15-15:45 (3×)
• 330098 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Biostatistik
  Hofrichter, Mi 01.12. 09:45-13:00, Do 09.12. 09:00-13:00, Mi 15.12. 09:45-14:00, Di 09:45-14:00 (3×)

Modul 04 BACH Allgemeine und molekulare Biologie (10 ECTS)

• 330048 VO 6 ECTS ( GEMISCHT ) Einführung in Biologie und Botanik
  Kaszoni-Rückerl, Mi 13:15-14:45 (5×), Do 09:45-11:15 (5×), Fr 13:15-14:45 (3×), Mo 13:15-14:45 (4×), Mo 15.11. 13:15-15:15, Fr 19.11. 13:15-15:15, Mo 13.12. 13:15-15:30, Mi 15.12. 15:00-17:15

Modul 05 BACH Medizinische und biochemische Grundlagen (16 ECTS)

• 330019 VO 6 ECTS ( DIGITAL ) Biochemie
  Bergheim, Do 09.12. 13:15-16:30, Di 13:15-16:30 (2×), Mi 13:15-17:30 (2×), Do 16.12. 13:15-17:30, Di 18.01. 13:15-17:30, Mi 19.01. 13:15-16:30, Mi 26.01. 11:30-15:45

Modul 06 BACH Chemische Vertiefungen (12 ECTS)

• 330051 UE 6 ECTS ( GEMISCHT ) Einführung in die Laborpraxis
  Gr. 1 Hasenegger
  Gr. 2 Hasenegger
  Gr. 3 Hasenegger
  Gr. 4 Hasenegger
  Gr. 5 Hasenegger
  Gr. 6 Hasenegger

Modul 07 BACH Praktische chemische Vertiefung (10 ECTS)

• 330001 UE 5 ECTS ( GEMISCHT ) Chemische Übungen - für Ernährungswissenschaften
  Dank
• 330018 UE 5 ECTS ( DIGITAL ) Biochemische Übungen
  Laggner, Do 14.10. 14:00-15:45

Modul 08 BACH Lebensmittelwissenschaften (19 ECTS)

• PRÜFUNG VOR-ORT Lebensmittelchemie (BACH)
• 270034 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensmittelchemie - für Studierende im Bachelor (Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie)
  Marko, Di 09:45-11:15 (11×)
• 330049 VO 5 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  Berghofer, Do 08:00-11:15 (14×)
• 330071 VO 1.5 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensmittelchemie Zusatzvorlesung - für Ernährungswissenschaften
  Marko, Mo 13:00-14:30 (8×)
• 330109 VO 5 ECTS ( VOR-ORT ) Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
  König, Fr 08:00-11:15 (14×)

Modul 09 BACH Humanernährung 1 (10 ECTS)

• 330031 UE 5 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Humanernährung I
  Gr. 1 Wagner
  Gr. 2 Wagner
  Gr. 3 Wagner
  Gr. 4 Wagner
• 330104 VO 5 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 15:00-18:00 (12×)

Modul 10 BACH Humanernährung 2 (10 ECTS)

• 330108 UE 5 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Humanernährung II
  Gr. 1 Hasenegger
  Gr. 2 Hasenegger
  Gr. 3 Hasenegger
  Gr. 4 Hasenegger

Modul 11 BACH Lebensmittelsicherheit (11 ECTS)

• 330039 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelrecht
  Koßdorff, Do 13:15-17:30 (2×), Mo 13:15-17:30 (2×), Mi 10.11. 11:30-15:45
• 330064 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Fr 09:45-15:00 (2×), Di 09:45-13:15 (3×)

Modul 12 BACH Public Health Nutrition und Diätetik (16 ECTS)

• 330038 UE 5 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
  Gr. 1 Rust, Fr 01.10. 09:00-12:30, Mo 10:00-13:00 (2×), Mo 15.11. 09:00-12:00, Fr 09:45-14:00 (2×), Do 20.01. 09:45-14:45
  Gr. 2 Rust, Fr 01.10. 09:00-12:30, Di 10:00-13:00 (2×), Mo 15.11. 09:00-12:00, Fr 14:15-18:15 (2×), Do 20.01. 15:00-19:15
  Gr. 3 Rust, Fr 01.10. 09:00-12:30, Do 10:00-13:00 (2×), Mo 15.11. 14:00-17:00, Sa 09:45-14:00 (2×), Fr 21.01. 09:45-14:00
• 330056 VO 5 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust, Do 09:45-13:00 (3×), Do 09:45-12:15 (8×)
• 330132 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  König, Do 14:00-16:00 (12×)

Modul 14 BACH Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (13 ECTS)

• 330058 SE 3 ECTS ( GEMISCHT ) Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Rust, Di 14:00-15:30 (8×), Di 12.10. 15:00-16:30
  Gr. 2 Rust, Di 14:00-15:30 (8×), Di 12.10. 15:00-16:30
  Gr. 3 Rust, Di 16:00-17:30 (8×), Di 12.10. 15:00-16:30
  Gr. 4 Rust, Di 16:00-17:30 (8×), Di 12.10. 15:00-16:30
• 330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
  Rust

Alternative Pflichtmodule (12 ECTS)

Modul 13.1 BACH Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement (12 ECTS)

Modul 13.2 BACH Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung (12 ECTS)

• 330006 UE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur Vorratshaltung
  Remely, Do 07.10. 19:00-21:00, Fr 08:00-16:30 (2×), So 08:00-16:30 (2×)

Modul 13.3 BACH Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik (12 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Ökologie und Landwirtschaft
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Di 15:00-15:45 (9×)
• 330046 EX 1 ECTS ( VOR-ORT ) Exkursion Ökologische Landwirtschaft
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45

Modul 13.4 BACH Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung (12 ECTS)

• 330024 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Struktur und Funktion des Immunsystems
  Hoffmann, Mo 09:45-12:15 (4×), Mi 09:45-12:15 (4×), Fr 09:45-12:15 (4×)
• 330030 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Angewandte Genetik und Molekularbiologie
  Hoffmann, Mi 09:45-12:15 (4×), Fr 09:45-12:15 (4×), Mo 09:45-12:15 (4×)
• 330034 UE 4 ECTS ( DIGITAL ) Übungen zur Histologie und Zytologie
  Weipoltshammer

Modul 13.5 BACH Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie (12 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Ökologie und Landwirtschaft
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Di 15:00-15:45 (9×)
• 330021 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
  Lötsch, Di 16:45-19:15 (12×)
• 330046 EX 1 ECTS ( VOR-ORT ) Exkursion Ökologische Landwirtschaft
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45

Modul 13.6 BACH Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre (12 ECTS)

• 040612 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) EC EP: Betriebswirtschaftliches Rechnungswesen für Studierende des EC Entrepreneurship
  Schaffhauser-Linzatti, Fr 13:15-14:45 (6×), Fr 15:00-16:30 (7×), Fr 22.10. 13:15-16:30
• 330042 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Lehner, Do 16:30-18:00 (2×), Do 16:30-18:30 (9×)

Alternative Erweiterungen /empfohlene Lehrveranstaltungen (grundsäztlich alle Vorlesungen der nicht gewählten Schwerpunkte aus Mod 13 und Lehrveranstaltungen zur Vertiefung /Spezialisierung im naturwiss. Studium naturwissensch.Studium)

• 290105 VO 5 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Climate Change and Climate Crisis - Transformative Concepts and Innovations
  Schleper, Do 13:15-14:45 (13×), Di 25.01. 13:15-14:45, Do 27.01. 13:15-15:15
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 15:00-16:30 (11×)
• 330127 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Connect@Nutri - e-Mentoring als Schlüssel zum erfolgreichen Studieren
  Englert

Empfohlene Lehrveranstaltungen der Wirtschaftswissenschaften

• 040119 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) ABWL Marketing I
  Auer-Zotlöterer, Di 15:00-16:30 (11×)
• 040136 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) ABWL Produktion und Logistik I
  Hartl, Di 16:45-18:15 (12×)
• 040302 VK 4 ECTS ( DIGITAL ) EC EP: Unternehmensführung
  Schaffhauser, Fr 08.10. 14:00-20:00, Sa 09.10. 08:00-13:00, Fr 13:15-18:45 (2×)

Bachelor Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (193 052, 198 413)

• PRÜFUNG VOR-ORT STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6ECTS

UF HE 01 Studieneingangs- und Orientierungsphase - Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• 330008 VO 5 ECTS ( GEMISCHT OV ) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im UF Bach HE/DP HÖK
  Rust, Mo 09:45-11:15 (7×), Mi 09:45-11:15 (8×), Fr 09:45-11:15 (5×)
• 330105 VO 1 ECTS ( DIGITAL ) Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
  Rust, Fr 08.10. 10:20-12:45, Mo 11.10. 09:45-12:00

UF HE 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330103 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Grundlagen der Chemie, 4ECTS - für Studierende des Bachelor Lehramtstudiums UF HE
  Quint, Mi 11:30-13:00 (6×), Fr 11:30-13:00 (6×), Mo 11:30-13:00 (4×)

UF HE 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330039 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelrecht
  Koßdorff, Do 13:15-17:30 (2×), Mo 13:15-17:30 (2×), Mi 10.11. 11:30-15:45
• 330042 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Lehner, Do 16:30-18:00 (2×), Do 16:30-18:30 (9×)

UF HE 04 Humanernährung (15 ECTS)

• 330056 VO 5 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust, Do 09:45-13:00 (3×), Do 09:45-12:15 (8×)
• 330104 VO 5 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 15:00-18:00 (12×)

UF HE 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (7 ECTS)

• PRÜFUNG VOR-ORT Lebensmittelchemie (BACH)
• 270034 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensmittelchemie - für Studierende im Bachelor (Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie)
  Marko, Di 09:45-11:15 (11×)
• 330050 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Einführung in die Lebensmitteltechnologie UF Haushaltsökonomie und Ernährung UF HE
  Berghofer, Do 08:00-11:15 (11×)
• 330071 VO 1.5 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensmittelchemie Zusatzvorlesung - für Ernährungswissenschaften
  Marko, Mo 13:00-14:30 (8×)

UF HE 06 Nahrungsmittelproduktion (10 ECTS)

• 330109 VO 5 ECTS ( VOR-ORT ) Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
  König, Fr 08:00-11:15 (14×)

UF HE 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung (6 ECTS)

• 330057 UE 3 ECTS ( GEMISCHT PH-WIEN ) Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Leitner, Di 14.12. 08:45-11:15, Do 16.12. 13:15-15:45, Di 08:45-12:15 (3×), Do 08:45-12:15 (3×)
• 330076 SE 3 ECTS ( GEMISCHT PH-WIEN ) Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung
  Leitner, Do 08:45-11:15 (2×), Do 08:45-12:15 (6×)

UF HE 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (5 ECTS)

• 330111 UE 2 ECTS ( DIGITAL ) Übungen zur Unterrichtsgestaltung - (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)
  Borota-Buranich, Di 05.10. 09:45-11:15, Di 09:45-12:15 (7×), Di 14.12. 11:30-14:00

UF HE 09a Alternatives Pflichtmodul Projektorientierter Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330005 UE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas, Mi 13:15-17:30 (6×)
• 330010 UE 2 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 05.10. 11:30-13:00, Di 12:30-14:00 (7×), Di 14.12. 15:00-16:30
• 330011 UE 2 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Nahrungszubereitung
  Holler, Do 02.12. 14:00-16:00, Do 09:00-18:00 (2×), Fr 09:00-18:00 (2×), Sa 09:00-18:00 (2×)
• 330055 UE 2 ECTS ( GEMISCHT PH-NÖ ) Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung - in Kooperation mit der PH NÖ
  Erhard, Fr 15.10. 15:00-17:30, Do 28.10. 16:00-17:30, Mo 29.11. 15:00-18:15
• 330078 UE 2 ECTS ( GEMISCHT PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Nahrungszubereitung, UF HE - in Kooperation mit der PH Wien
  Wukowitsch

UF HE 09b Alternatives Pflichtmodul Fachpraktischer Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330005 UE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Projekte im Unterrichtfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas, Mi 13:15-17:30 (6×)
• 330010 UE 2 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungslehre-Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 05.10. 11:30-13:00, Di 12:30-14:00 (7×), Di 14.12. 15:00-16:30
• 330011 UE 2 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Nahrungszubereitung
  Holler, Do 02.12. 14:00-16:00, Do 09:00-18:00 (2×), Fr 09:00-18:00 (2×), Sa 09:00-18:00 (2×)
• 330077 UE 2 ECTS ( PH-WIEN VOR-ORT ) Übungen Grundlagen der Servier- und Getränkekunde, UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Edelmann-Mutz
• 330078 UE 2 ECTS ( GEMISCHT PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Nahrungszubereitung, UF HE - in Kooperation mit der PH Wien
  Wukowitsch

UF HE 10 Wahlbereich (0-10 ECTS)

• 290105 VO 5 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Climate Change and Climate Crisis - Transformative Concepts and Innovations
  Schleper, Do 13:15-14:45 (13×), Di 25.01. 13:15-14:45, Do 27.01. 13:15-15:15
• 330016 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Ökologie und Landwirtschaft
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Di 15:00-15:45 (9×)
• 330021 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
  Lötsch, Di 16:45-19:15 (12×)
• 330024 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Struktur und Funktion des Immunsystems
  Hoffmann, Mo 09:45-12:15 (4×), Mi 09:45-12:15 (4×), Fr 09:45-12:15 (4×)
• 330030 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Angewandte Genetik und Molekularbiologie
  Hoffmann, Mi 09:45-12:15 (4×), Fr 09:45-12:15 (4×), Mo 09:45-12:15 (4×)
• 330034 UE 4 ECTS ( DIGITAL ) Übungen zur Histologie und Zytologie
  Weipoltshammer
• 330046 EX 1 ECTS ( VOR-ORT ) Exkursion Ökologische Landwirtschaft
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45
• 330048 VO 6 ECTS ( GEMISCHT ) Einführung in Biologie und Botanik
  Kaszoni-Rückerl, Mi 13:15-14:45 (5×), Do 09:45-11:15 (5×), Fr 13:15-14:45 (3×), Mo 13:15-14:45 (4×), Mo 15.11. 13:15-15:15, Fr 19.11. 13:15-15:15, Mo 13.12. 13:15-15:30, Mi 15.12. 15:00-17:15
• 330058 SE 3 ECTS ( GEMISCHT ) Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Rust, Di 14:00-15:30 (8×), Di 12.10. 15:00-16:30
  Gr. 2 Rust, Di 14:00-15:30 (8×), Di 12.10. 15:00-16:30
  Gr. 3 Rust, Di 16:00-17:30 (8×), Di 12.10. 15:00-16:30
  Gr. 4 Rust, Di 16:00-17:30 (8×), Di 12.10. 15:00-16:30
• 330127 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Connect@Nutri - e-Mentoring als Schlüssel zum erfolgreichen Studieren
  Englert
• 330132 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  König, Do 14:00-16:00 (12×)
• 490234 PS 5 ECTS ( KPH Krems VOR-ORT ) Interkulturelles und Interreligiöses Lernen als Aufgabe aller Fächer
  Strutzenberger-Reiter

UF HE 11 Fachbezogenes Schulpraktikum (7 ECTS)

• 330085 SE 2 ECTS ( DIGITAL PH-WIEN ) Vorbereitung auf die schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Wukowitsch
• 330086 SE 2 ECTS ( DIGITAL PH-WIEN ) Reflexion der schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
  Wukowitsch

UF HE 12 Bachelormodul Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (10 ECTS)

• 330015 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
  Hoffmann, Mo 13:15-15:45 (3×), Mi 13:15-15:45 (3×), Fr 13:15-15:45 (3×)
• 330053 SE 7 ECTS ( PH-WIEN ) Wissenschaftliches Schreiben-Bachelorarbeit Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Rust

Master Ernährungswissenschaften (838 [2] - Version 2019)

Pflichtmodulgruppe: Vertiefende Ernährungswissenschaften (32 ECTS)

G1 Vertiefende Humanernährung (Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330060 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Seminar Vertiefende Humanernährung
  Bergheim
• 330115 VO 9 ECTS ( VOR-ORT ) Angewandte und Vertiefende Humanernährung
  Bergheim, Di 13:15-17:30 (3×), Di 13:15-16:30 (8×), Do 21.10. 13:15-16:30

G2 Vertiefende Biostatistik (Pflichtmodul) (10 ECTS)

• 330152 VU 3 ECTS ( GEMISCHT ) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 09:15-12:30 (5×), Do 09:45-13:00 (2×), Mo 15:00-18:15 (2×), Mi 17.11. 09:45-13:00, Di 09:15-13:30 (2×), Do 25.11. 09:45-14:00, Mo 13.12. 15:00-19:15
• 330175 VU 7 ECTS ( DIGITAL ) Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
  Stüger

G3 Nährstoffbedarf über den Lebenszyklus (Pflichtmodul) (10 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Molekulare Ernährung (40 ECTS)

MN1 Stoffwechselregulation/Ernährungsprävention und -therapie (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330012 VO 6 ECTS ( DIGITAL ) Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies
  Hoffmann, Mo 13:15-16:30 (5×), Mi 13:15-16:30 (4×), Fr 13:15-16:30 (5×), Mi 27.10. 15:00-18:15

MN2 Experimentelle Ernährungsforschung (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330028 UE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Di 08:30-12:15 (2×), Di 08:30-11:30 (5×)
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (5×), Mi 27.10. 08:00-11:15

MN-AP1 Biofunktionalität und Toxikologie von Lebensmitteln (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330035 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Lieder, Do 16.12. 11:30-12:15, Mo 21.02. 10:30-13:00, Mo 21.02. 14:00-16:30, Di 22.02. 10:30-13:00, Di 22.02. 14:00-16:30, Mi 23.02. 10:30-13:00, Mi 23.02. 14:00-16:30, Do 24.02. 10:30-13:00, Do 24.02. 14:00-16:30
• 330037 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Do 21.10. 13:15-18:15, Mo 25.10. 12:30-17:30, Mo 25.10. 17:45-19:15, Mi 27.10. 13:15-18:15, Fr 29.10. 12:30-17:30, Fr 29.10. 17:45-19:15
• 330070 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Fr 08:30-11:45 (4×), Mi 13:30-15:00 (6×)

MN-AP2 Molekulare Arbeitsmethoden in den Ernährungswissenschaften (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330120 UE 12 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu molekularen Arbeitsmethoden in der Ernährungswissenschaft UE 12ECTS
  Bergheim

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Molekulare Ernährung (21 ECTS)

• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WMN1 Wahlfächer für Spezialisierung Molekulare Ernährung (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 290105 VO 5 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Climate Change and Climate Crisis - Transformative Concepts and Innovations
  Schleper, Do 13:15-14:45 (13×), Di 25.01. 13:15-14:45, Do 27.01. 13:15-15:15
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330014 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Schätzer, Mi 03.11. 15:00-18:15, Fr 05.11. 15:00-17:30, Mo 08.11. 15:00-18:15, Fr 15:00-18:15 (2×), Mo 22.11. 16:45-19:15, Mi 24.11. 15:00-17:30, Mi 01.12. 16:45-19:00
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 15:00-16:30 (11×)
• 330025 UE 1 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
  Majchrzak
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330043 VO 2 ECTS ( GEMISCHT ) Psychologie der Ernährung
  Dürrschmid
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330061 VO 7 ECTS ( GEMISCHT ) Qualität pflanzlicher und tierischer Lebensmittel
  Wagner, Mo 08:45-12:15 (3×), Mi 12.01. 08:45-12:15, Fr 11:30-16:30 (3×), Mi 19.01. 09:45-12:15, Mi 26.01. 11:30-16:30
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Sa 14:00-18:00 (2×)
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330084 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber, Fr 09:00-15:00 (2×), Sa 09:00-15:00 (2×)
• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×), Fr 21.01. 16:45-19:15
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330099 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Lebensmittelzusatzstoffe - für Ernährungswissenschaften
  Pignitter, Fr 08:45-10:30 (10×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330113 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 10:00-12:30 (9×)
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 490400 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WMN2 Praxis für Spezialisierung Molekulare Ernährung (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (40 ECTS)

FQ1 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330099 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Lebensmittelzusatzstoffe - für Ernährungswissenschaften
  Pignitter, Fr 08:45-10:30 (10×)

FQ2 Lebensmittelqualität (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330061 VO 7 ECTS ( GEMISCHT ) Qualität pflanzlicher und tierischer Lebensmittel
  Wagner, Mo 08:45-12:15 (3×), Mi 12.01. 08:45-12:15, Fr 11:30-16:30 (3×), Mi 19.01. 09:45-12:15, Mi 26.01. 11:30-16:30
• 330113 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 10:00-12:30 (9×)

FQ-AP1 Ernährungssicherheit (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Sa 14:00-18:00 (2×)

FQ-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330009 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Novel Food VO 4ECTS
  Haslberger, Do 16:45-18:45 (10×)
• 330041 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zu modernen Aspekten der Lebensmittelforschung
  Lieder, Mi 14:00-17:00 (7×)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (21 ECTS)

WFQ1 Wahlfächer für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 290105 VO 5 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Climate Change and Climate Crisis - Transformative Concepts and Innovations
  Schleper, Do 13:15-14:45 (13×), Di 25.01. 13:15-14:45, Do 27.01. 13:15-15:15
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330014 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Schätzer, Mi 03.11. 15:00-18:15, Fr 05.11. 15:00-17:30, Mo 08.11. 15:00-18:15, Fr 15:00-18:15 (2×), Mo 22.11. 16:45-19:15, Mi 24.11. 15:00-17:30, Mi 01.12. 16:45-19:00
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 15:00-16:30 (11×)
• 330025 UE 1 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
  Majchrzak
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330037 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Do 21.10. 13:15-18:15, Mo 25.10. 12:30-17:30, Mo 25.10. 17:45-19:15, Mi 27.10. 13:15-18:15, Fr 29.10. 12:30-17:30, Fr 29.10. 17:45-19:15
• 330043 VO 2 ECTS ( GEMISCHT ) Psychologie der Ernährung
  Dürrschmid
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (5×), Mi 27.10. 08:00-11:15
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330070 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Fr 08:30-11:45 (4×), Mi 13:30-15:00 (6×)
• 330084 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber, Fr 09:00-15:00 (2×), Sa 09:00-15:00 (2×)
• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×), Fr 21.01. 16:45-19:15
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 490400 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WFQ2 Praxis für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (6 ECTS)

• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Public Health Nutrition (40 ECTS)

PH1 Vertiefungen in Public Health Nutrition (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330084 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber, Fr 09:00-15:00 (2×), Sa 09:00-15:00 (2×)
• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×), Fr 21.01. 16:45-19:15
• 330110 VO 6 ECTS ( DIGITAL ) Epidemiologische Grundlagen als Basis für die Entwicklung von Public Health Strategien VO 6ECTS
  Boeing, Mo 11:30-14:45 (2×), Di 11:30-13:00 (2×), Di 16:45-18:15 (2×), Do 13:15-16:30 (2×), Fr 13:15-16:30 (2×), Mi 15.12. 11:30-14:45

PH2 Bewegung und Gesundheit (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

PH-AP1 Grundlagen der Gesundheitsförderung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330014 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Schätzer, Mi 03.11. 15:00-18:15, Fr 05.11. 15:00-17:30, Mo 08.11. 15:00-18:15, Fr 15:00-18:15 (2×), Mo 22.11. 16:45-19:15, Mi 24.11. 15:00-17:30, Mi 01.12. 16:45-19:00
• 330043 VO 2 ECTS ( GEMISCHT ) Psychologie der Ernährung
  Dürrschmid
• 330122 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Soziologie der Ernährung
  Kofahl, Fr 07.01. 08:00-21:30, Sa 08.01. 08:00-16:30, Sa 22.01. 08:00-11:15

PH-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Public Health Nutrition (21 ECTS)

• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WPH1 Wahlfächer für Spezialisierung Public Health Nutrition (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 290105 VO 5 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Climate Change and Climate Crisis - Transformative Concepts and Innovations
  Schleper, Do 13:15-14:45 (13×), Di 25.01. 13:15-14:45, Do 27.01. 13:15-15:15
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 15:00-16:30 (11×)
• 330025 UE 1 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
  Majchrzak
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330037 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Do 21.10. 13:15-18:15, Mo 25.10. 12:30-17:30, Mo 25.10. 17:45-19:15, Mi 27.10. 13:15-18:15, Fr 29.10. 12:30-17:30, Fr 29.10. 17:45-19:15
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330061 VO 7 ECTS ( GEMISCHT ) Qualität pflanzlicher und tierischer Lebensmittel
  Wagner, Mo 08:45-12:15 (3×), Mi 12.01. 08:45-12:15, Fr 11:30-16:30 (3×), Mi 19.01. 09:45-12:15, Mi 26.01. 11:30-16:30
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (5×), Mi 27.10. 08:00-11:15
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Sa 14:00-18:00 (2×)
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330070 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Fr 08:30-11:45 (4×), Mi 13:30-15:00 (6×)
• 330099 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Lebensmittelzusatzstoffe - für Ernährungswissenschaften
  Pignitter, Fr 08:45-10:30 (10×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330113 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 10:00-12:30 (9×)
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 490400 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WPH2 Praxis für Spezialisierung Public Health Nutrition (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Master Ernährungswissenschaften (838 [1] - Version 2007) - auslaufend

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (MN1-MN10)

MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)

• 330060 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Seminar Vertiefende Humanernährung
  Bergheim
• 330115 VO 9 ECTS ( VOR-ORT ) Angewandte und Vertiefende Humanernährung
  Bergheim, Di 13:15-17:30 (3×), Di 13:15-16:30 (8×), Do 21.10. 13:15-16:30

MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung (6 ECTS)

• 330097 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Biostatistik für Fortgeschrittene
  Ristl, Fr 13:15-14:45 (16×)

MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie (10 ECTS)

• 330012 VO 6 ECTS ( DIGITAL ) Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies
  Hoffmann, Mo 13:15-16:30 (5×), Mi 13:15-16:30 (4×), Fr 13:15-16:30 (5×), Mi 27.10. 15:00-18:15

MN4 Experimentelle Ernährungsforschung (7 ECTS)

• 330028 UE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Di 08:30-12:15 (2×), Di 08:30-11:30 (5×)
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (5×), Mi 27.10. 08:00-11:15

MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik (9 ECTS)

MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte

MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie (6 ECTS)

• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 15:00-16:30 (11×)

MN8 Ernährungssicherheit (11 ECTS)

• 330037 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Do 21.10. 13:15-18:15, Mo 25.10. 12:30-17:30, Mo 25.10. 17:45-19:15, Mi 27.10. 13:15-18:15, Fr 29.10. 12:30-17:30, Fr 29.10. 17:45-19:15
• 330070 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Fr 08:30-11:45 (4×), Mi 13:30-15:00 (6×)

MN9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00
• 330023 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club
  Mistlberger-Reiner, Do 09:00-10:30 (5×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330035 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Lieder, Do 16.12. 11:30-12:15, Mo 21.02. 10:30-13:00, Mo 21.02. 14:00-16:30, Di 22.02. 10:30-13:00, Di 22.02. 14:00-16:30, Mi 23.02. 10:30-13:00, Mi 23.02. 14:00-16:30, Do 24.02. 10:30-13:00, Do 24.02. 14:00-16:30
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Sa 14:00-18:00 (2×)
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 330152 VU 3 ECTS ( GEMISCHT ) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 09:15-12:30 (5×), Do 09:45-13:00 (2×), Mo 15:00-18:15 (2×), Mi 17.11. 09:45-13:00, Di 09:15-13:30 (2×), Do 25.11. 09:45-14:00, Mo 13.12. 15:00-19:15
• 490400 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

MN10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00
• 330023 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club
  Mistlberger-Reiner, Do 09:00-10:30 (5×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330035 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Lieder, Do 16.12. 11:30-12:15, Mo 21.02. 10:30-13:00, Mo 21.02. 14:00-16:30, Di 22.02. 10:30-13:00, Di 22.02. 14:00-16:30, Mi 23.02. 10:30-13:00, Mi 23.02. 14:00-16:30, Do 24.02. 10:30-13:00, Do 24.02. 14:00-16:30
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Sa 14:00-18:00 (2×)
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 330152 VU 3 ECTS ( GEMISCHT ) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 09:15-12:30 (5×), Do 09:45-13:00 (2×), Mo 15:00-18:15 (2×), Mi 17.11. 09:45-13:00, Di 09:15-13:30 (2×), Do 25.11. 09:45-14:00, Mo 13.12. 15:00-19:15
• 490400 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (FQ1-FQ10)

FQ1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)

• 330060 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Seminar Vertiefende Humanernährung
  Bergheim
• 330115 VO 9 ECTS ( VOR-ORT ) Angewandte und Vertiefende Humanernährung
  Bergheim, Di 13:15-17:30 (3×), Di 13:15-16:30 (8×), Do 21.10. 13:15-16:30

FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität (8 ECTS)

• 330097 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Biostatistik für Fortgeschrittene
  Ristl, Fr 13:15-14:45 (16×)
• 330175 VU 7 ECTS ( DIGITAL ) Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
  Stüger

FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (9 ECTS)

• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Sa 14:00-18:00 (2×)
• 330099 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Lebensmittelzusatzstoffe - für Ernährungswissenschaften
  Pignitter, Fr 08:45-10:30 (10×)

FQ4 Lebensmittelqualität (14 ECTS)

• 330025 UE 1 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
  Majchrzak
• 330061 VO 7 ECTS ( GEMISCHT ) Qualität pflanzlicher und tierischer Lebensmittel
  Wagner, Mo 08:45-12:15 (3×), Mi 12.01. 08:45-12:15, Fr 11:30-16:30 (3×), Mi 19.01. 09:45-12:15, Mi 26.01. 11:30-16:30
• 330113 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 10:00-12:30 (9×)

FQ5 Lebensmittelsicherheit (6 ECTS)

• 330009 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Novel Food VO 4ECTS
  Haslberger, Do 16:45-18:45 (10×)
• 330070 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Fr 08:30-11:45 (4×), Mi 13:30-15:00 (6×)

FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (11 ECTS)

• 330035 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Lieder, Do 16.12. 11:30-12:15, Mo 21.02. 10:30-13:00, Mo 21.02. 14:00-16:30, Di 22.02. 10:30-13:00, Di 22.02. 14:00-16:30, Mi 23.02. 10:30-13:00, Mi 23.02. 14:00-16:30, Do 24.02. 10:30-13:00, Do 24.02. 14:00-16:30
• 330037 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Do 21.10. 13:15-18:15, Mo 25.10. 12:30-17:30, Mo 25.10. 17:45-19:15, Mi 27.10. 13:15-18:15, Fr 29.10. 12:30-17:30, Fr 29.10. 17:45-19:15

FQ7 Umweltqualität (6 ECTS)

• 270118 VO 3 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Lebensmittelkontaminanten
  Warth
• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×), Fr 21.01. 16:45-19:15

FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke (6 ECTS)

• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00

FQ9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330023 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club
  Mistlberger-Reiner, Do 09:00-10:30 (5×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 330152 VU 3 ECTS ( GEMISCHT ) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 09:15-12:30 (5×), Do 09:45-13:00 (2×), Mo 15:00-18:15 (2×), Mi 17.11. 09:45-13:00, Di 09:15-13:30 (2×), Do 25.11. 09:45-14:00, Mo 13.12. 15:00-19:15
• 490400 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

FQ10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330023 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club
  Mistlberger-Reiner, Do 09:00-10:30 (5×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 330152 VU 3 ECTS ( GEMISCHT ) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 09:15-12:30 (5×), Do 09:45-13:00 (2×), Mo 15:00-18:15 (2×), Mi 17.11. 09:45-13:00, Di 09:15-13:30 (2×), Do 25.11. 09:45-14:00, Mo 13.12. 15:00-19:15
• 490400 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

Schwerpunkt Public Health Nutrition (PH1-PH10)

PH1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (11 ECTS)

• 330060 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Seminar Vertiefende Humanernährung
  Bergheim
• 330115 VO 9 ECTS ( VOR-ORT ) Angewandte und Vertiefende Humanernährung
  Bergheim, Di 13:15-17:30 (3×), Di 13:15-16:30 (8×), Do 21.10. 13:15-16:30

PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition (8 ECTS)

• 330097 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Biostatistik für Fortgeschrittene
  Ristl, Fr 13:15-14:45 (16×)
• 330175 VU 7 ECTS ( DIGITAL ) Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
  Stüger

PH3 Grundlagen von Public Health (6 ECTS)

• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×), Fr 21.01. 16:45-19:15
• 330110 VO 6 ECTS ( DIGITAL ) Epidemiologische Grundlagen als Basis für die Entwicklung von Public Health Strategien VO 6ECTS
  Boeing, Mo 11:30-14:45 (2×), Di 11:30-13:00 (2×), Di 16:45-18:15 (2×), Do 13:15-16:30 (2×), Fr 13:15-16:30 (2×), Mi 15.12. 11:30-14:45

PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung (11 ECTS)

• 330014 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Schätzer, Mi 03.11. 15:00-18:15, Fr 05.11. 15:00-17:30, Mo 08.11. 15:00-18:15, Fr 15:00-18:15 (2×), Mo 22.11. 16:45-19:15, Mi 24.11. 15:00-17:30, Mi 01.12. 16:45-19:00
• 330043 VO 2 ECTS ( GEMISCHT ) Psychologie der Ernährung
  Dürrschmid
• 330122 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Soziologie der Ernährung
  Kofahl, Fr 07.01. 08:00-21:30, Sa 08.01. 08:00-16:30, Sa 22.01. 08:00-11:15

PH5 Bewegung und Gesundheit (7 ECTS)

PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie (14 ECTS)

• 330028 UE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Di 08:30-12:15 (2×), Di 08:30-11:30 (5×)
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (5×), Mi 27.10. 08:00-11:15
• 330152 VU 3 ECTS ( GEMISCHT ) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Hofrichter, Di 09:15-12:30 (5×), Do 09:45-13:00 (2×), Mo 15:00-18:15 (2×), Mi 17.11. 09:45-13:00, Di 09:15-13:30 (2×), Do 25.11. 09:45-14:00, Mo 13.12. 15:00-19:15

PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik (9 ECTS)

• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 15:00-16:30 (11×)

PH8 EU Basics - Public Health Nutrition (8 ECTS)

• 330084 VO 4 ECTS ( DIGITAL ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber, Fr 09:00-15:00 (2×), Sa 09:00-15:00 (2×)

PH9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00
• 330023 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club
  Mistlberger-Reiner, Do 09:00-10:30 (5×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330035 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Lieder, Do 16.12. 11:30-12:15, Mo 21.02. 10:30-13:00, Mo 21.02. 14:00-16:30, Di 22.02. 10:30-13:00, Di 22.02. 14:00-16:30, Mi 23.02. 10:30-13:00, Mi 23.02. 14:00-16:30, Do 24.02. 10:30-13:00, Do 24.02. 14:00-16:30
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Sa 14:00-18:00 (2×)
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

PH10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS ( VOR-ORT ) Science in Society Laboratories
  Klimburg-Witjes, Fr 14:00-17:30 (9×), Mi 13.10. 16:00-19:30, Fr 29.10. 09:00-12:30, Di 09.11. 16:00-19:00, Di 14.12. 15:00-18:00
• 330002 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
  Bellin-Sesay, Di 15:45-17:30 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer, Mo 13.12. 09:45-12:15, Di 14.12. 09:45-12:15, Mi 15.12. 09:45-12:15, Do 16.12. 09:45-12:15, Fr 17.12. 09:45-12:15, Do 13.01. 08:45-14:00, Fr 14.01. 08:45-14:00
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00
• 330023 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club
  Mistlberger-Reiner, Do 09:00-10:30 (5×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (12×)
• 330035 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Lieder, Do 16.12. 11:30-12:15, Mo 21.02. 10:30-13:00, Mo 21.02. 14:00-16:30, Di 22.02. 10:30-13:00, Di 22.02. 14:00-16:30, Mi 23.02. 10:30-13:00, Mi 23.02. 14:00-16:30, Do 24.02. 10:30-13:00, Do 24.02. 14:00-16:30
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Mo 15.11. 08:45-15:45, Di 16.11. 08:45-15:45, Mi 17.11. 08:45-15:45, Do 18.11. 08:45-15:45
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Sa 14:00-18:00 (2×)
• 330068 SE 1 ECTS ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 04.10. 15:30-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 330134 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Journal Club-Selected Topics in liver metabolism
  Bergheim
• 490400 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

Master Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (196 052, 199 513)

UF MA HE 01 Public Health Nutrition und Gesundheitsbildung (6 ECTS)

• 330075 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Gesundheitserziehung und -förderung in der Schule, UF HE - für Lehramt Masterstudium
  Gerstenberger, Di 09:45-13:00 (2×), Di 08:45-13:00 (4×)

UF MA HE 02 Alternative Pflichtmodule (6 ECTS)

UF MA HE 02.1 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Public Health Nutrition: Lebensstilmodifikation (6 ECTS)

• 330132 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  König, Do 14:00-16:00 (12×)

UF MA HE 02.2 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Haushaltsökonomie (6 ECTS)

UF MA HE 02.3 Alternatives Pflichtmodul Kulturgeschichte und verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung (6 ECTS)

• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 15:00-16:30 (11×)

UF MA HE 02.4 Alternatives Pflichtmodul Lebensmittelsicherheit und Hygiene (6 ECTS)

• 330006 UE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur Vorratshaltung
  Remely, Do 07.10. 19:00-21:00, Fr 08:00-16:30 (2×), So 08:00-16:30 (2×)
• 330064 VO 3 ECTS ( DIGITAL ) Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Fr 09:45-15:00 (2×), Di 09:45-13:15 (3×)

UF MA HE 03 Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase (4 ECTS)

• 330036 SE 4 ECTS ( DIGITAL ) Praxisseminar - Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase
  Angele, Di 13:15-16:30 (7×)

UF MA HE 04 Vertiefende Fachdidaktik der Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaft (10 ECTS)

• 330044 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) Praxis der Unterrichtsgestaltung im Fachbereich Haushaltsökonomie
  Angele, Mi 06.10. 16:45-18:15, Mi 16:45-20:00 (10×), Mi 26.01. 16:45-19:15

UF MA HE 05 Praktische Erfahrungen als Begleitung zur Masterarbeit (6 ECTS)

• 290105 VO 5 ECTS [ en ] ( GEMISCHT ) Climate Change and Climate Crisis - Transformative Concepts and Innovations
  Schleper, Do 13:15-14:45 (13×), Di 25.01. 13:15-14:45, Do 27.01. 13:15-15:15
• 330007 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Mo 15:00-20:00 (2×), Mi 15:00-20:00 (2×), Di 07.12. 15:00-20:00
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) International Nutrition Policy - Theory and Implementation
  Elmadfa, Mo 18.10. 08:45-14:00, Di 19.10. 08:45-14:00, Mi 20.10. 08:45-14:00, Do 21.10. 08:45-14:00, Fr 22.10. 08:45-14:00
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  Hoffmann
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:15 (5×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Di 05.10. 13:15-14:45, Mo 31.01. 09:00-14:30, Mo 31.01. 14:30-17:00, Di 01.02. 09:00-14:30, Di 01.02. 14:30-17:00, Mi 02.02. 09:00-14:30, Mi 02.02. 14:30-17:00, Do 03.02. 09:00-14:30, Do 03.02. 14:30-17:00
• 580002 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

Erweiterungscurriculum Altern und Lebensqualität (331)

Modul 1 Altern und Lebensqualität (15 ECTS)