Studienprogrammleitung 33 - Ernährungswissenschaften

Bachelor Ernährungswissenschaften (638 [4] - Version 2013)

Pflichtmodulgruppe 1 Studieneingangs- und Orientierungsphase (16 ECTS)

Modul 01 BACH Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM VOR-ORT STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6ECTS
• 330008 VO 5 ECTS ( OV VOR-ORT ) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP Modul 1 im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften
  Rust, Mo 09:45-11:15 (7×), Fr 06.10. 08:00-09:30, Mi 09:45-11:15 (5×), Fr 09:45-11:15 (5×), Fr 17.11. 11:30-13:00, Mo 11:30-13:00 (2×), Mi 29.11. 11:35-13:00
• 330105 VO 1 ECTS ( GEMISCHT ) Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
  Rust, Fr 11:30-14:30 (2×)

Modul 02 BACH Grundlagen der Chemie (10 ECTS)

• PRÜFUNG VOR-ORT STEOP: Modulprüfung M2 Grundlagen der Chemie, 10 ECTS (Bach 2013)
• 330106 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
  Malarek, Di 13:15-14:45 (10×)
• 330107 VO 6 ECTS Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
  Malarek, Di 11:30-13:00 (10×), Do 12:15-13:45 (9×)

Pflichtmodulgruppe 2 (137 ECTS)

Modul 03 BACH Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten (10 ECTS)

• 330004 UE 3 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Biostatistik
  Gr. 1 Pernicka, Di 14:00-18:15 (9×)
  Gr. 2 Ledl, Do 08:45-12:15 (5×), Fr 03.11. 08:45-13:00, Do 07.12. 16:45-18:15, Di 12.12. 16:00-17:15
  Gr. 3 Ledl, Do 13:15-16:45 (5×), Fr 03.11. 08:45-13:00, Do 07.12. 16:45-18:15
  Gr. 4 Ledl, Fr 08:45-12:15 (5×), Fr 03.11. 08:45-13:00, Do 07.12. 16:45-18:15
  Gr. 5 Ledl, Fr 13:15-16:45 (5×), Fr 03.11. 08:45-13:00, Do 07.12. 16:45-18:15
• 330015 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
  Hoffmann, Mo 13:15-15:30 (4×), Mi 10.01. 13:15-15:30, Fr 13:15-15:30 (3×), Mi 09:45-12:00 (2×)
• 330098 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biostatistik
  Hofrichter, Di 09:45-13:00 (3×), Do 09:45-13:00 (3×)

Modul 04 BACH Allgemeine und molekulare Biologie (10 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM VOR-ORT Gesamtprüfung Modul 4 Einführung in die Biologie und Botanik
• 330048 VO 6 ECTS ( GEMISCHT ) Einführung in Biologie und Botanik
  Engelmeier, Mi 15:00-17:30 (5×), Mo 15:00-16:30 (7×), Mi 16:45-19:15 (2×), Mi 08.11. 15:00-16:30, Mo 13.11. 16:45-18:15, Mi 29.11. 16:45-18:15

Modul 05 BACH Medizinische und biochemische Grundlagen (16 ECTS)

• 330019 VO 6 ECTS ( VOR-ORT ) Biochemie
  Bergheim, Di 15:00-19:15 (2×), Mi 13:15-16:30 (2×), Mi 13:15-17:30 (2×), Di 13:15-17:30 (2×), Di 23.01. 13:15-16:30

Modul 06 BACH Chemische Vertiefungen (12 ECTS)

• 330051 UE 6 ECTS ( GEMISCHT ) Einführung in die Laborpraxis
  Gr. 1 Hasenegger
  Gr. 2 Hasenegger
  Gr. 3 Hasenegger
  Gr. 5 Hasenegger

Modul 07 BACH Praktische chemische Vertiefung (10 ECTS)

• 330001 UE 5 ECTS Chemische Übungen - für Ernährungswissenschaften
  Lichtenecker
• 330018 UE 5 ECTS ( GEMISCHT ) Biochemische Übungen
  Gr. 1 Zöhrer
  Gr. 2 Zöhrer
  Gr. 3 Zöhrer

Modul 08 BACH Lebensmittelwissenschaften (19 ECTS)

• PRÜFUNG VOR-ORT Lebensmittelchemie (BACH)
• 270034 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelchemie - für Studierende im Bachelor (Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie)
  Marko, Mi 08:00-09:30 (11×), Mo 06.11. 16:15-18:15
• 330049 VO 5 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  Schönlechner, Do 09:45-13:00 (8×), Fr 03.11. 09:45-13:00, Mi 13.12. 09:45-13:00
• 330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie Zusatzvorlesung - für Ernährungswissenschaften
  Marko, Mo 13:00-14:30 (8×)
• 330109 VO 5 ECTS ( VOR-ORT ) Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
  König, Mo 08:00-11:15 (8×), Mo 08:00-09:30 (5×), Mo 22.01. 08:00-13:00, Mi 24.01. 08:00-14:45, Mo 29.01. 08:00-14:45

Modul 09 BACH Humanernährung 1 (10 ECTS)

• 330031 UE 5 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur Humanernährung I
  Gr. 1 Zöhrer
  Gr. 2 Zöhrer
  Gr. 3 Zöhrer
  Gr. 4 Zöhrer
• 330104 VO 5 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 15:00-19:15 (10×)

Modul 10 BACH Humanernährung 2 (10 ECTS)

• 330108 UE 5 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Humanernährung II
  Gr. 1 Hasenegger
  Gr. 2 Hasenegger
  Gr. 3 Hasenegger
  Gr. 4 Hasenegger

Modul 11 BACH Lebensmittelsicherheit (11 ECTS)

• 330039 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelrecht
  Blass, Mi 13:15-16:30 (5×), Fr 13.10. 15:00-18:30, Mo 13.11. 13:15-16:30
• 330064 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Mo 13:15-15:45 (5×), Di 07.11. 15:00-17:30, Di 13:15-15:45 (2×)

Modul 12 BACH Public Health Nutrition und Diätetik (16 ECTS)

• 330038 UE 5 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
  Gr. 1 Rust, Do 05.10. 15:00-18:15, Mo 10:00-12:00 (2×), Mo 13:15-16:30 (2×), Fr 27.10. 17:00-19:00, Mi 22.11. 09:00-12:15, Mo 04.12. 17:00-19:00, Di 12.12. 10:00-12:00, Mo 09:45-13:45 (2×), Fr 26.01. 09:45-13:45
  Gr. 2 Rust, Do 05.10. 15:00-18:15, Mo 10:00-12:00 (2×), Mo 09:00-12:15 (2×), Fr 27.10. 17:00-19:00, Mi 22.11. 13:15-16:30, Mo 04.12. 17:00-19:00, Di 12.12. 10:00-12:00, Mi 17.01. 15:00-19:00, Fr 26.01. 15:00-19:00, Mo 29.01. 15:00-19:00
  Gr. 3 Rust, Do 05.10. 15:00-18:15, Mo 10:00-12:00 (2×), Di 09:00-12:15 (2×), Fr 27.10. 17:00-19:00, Fr 24.11. 09:00-12:15, Mo 04.12. 17:00-19:00, Di 12.12. 10:00-12:00, Mi 17.01. 09:45-13:45, Sa 27.01. 09:45-13:45, Mi 31.01. 09:00-13:00
• 330056 VO 5 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust, Do 09:45-13:00 (9×), Do 25.01. 11:00-13:00
• 330132 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  König, Do 13:15-14:45 (9×), Do 23.11. 13:10-16:30, Do 14.12. 13:15-16:30

Modul 14 BACH Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (13 ECTS)

• 330058 SE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Hoffmann, Di 03.10. 14:00-14:30, Di 03.10. 15:00-16:30, Di 14:00-15:30 (10×)
  Gr. 2 Rust, Di 03.10. 14:00-14:30, Di 03.10. 15:00-16:30, Di 14:00-15:30 (7×), Di 21.11. 13:00-15:30, Di 09.01. 14:05-15:30
  Gr. 3 Baumann, Di 03.10. 14:30-15:00, Di 03.10. 15:00-16:30, Di 15:45-17:15 (10×)
  Gr. 4 Kühn, Di 03.10. 14:30-15:00, Di 03.10. 15:00-16:30, Di 15:45-17:15 (9×), Di 28.11. 15:45-19:00
• 330063 SE 10 ECTS Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
  Rust

Alternative Pflichtmodule (12 ECTS)

Modul 13.1 BACH Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement (12 ECTS)

• 330029 UE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Di 12.12. 11:30-12:30, Di 30.01. 09:30-13:30, Mi 31.01. 09:30-13:30, Do 01.02. 09:30-13:30

Modul 13.2 BACH Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung (12 ECTS)

• 330006 UE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur Vorratshaltung
  Remely

Modul 13.3 BACH Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik (12 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Ökologie und Landwirtschaft
  Haslberger, Mi 04.10. 11:30-12:15, Di 15:00-18:00 (3×), Di 13:15-16:15 (4×)
• 330046 EX 1 ECTS ( VOR-ORT ) Exkursion Ökologische Landwirtschaft
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15

Modul 13.4 BACH Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung (12 ECTS)

• 330024 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Struktur und Funktion des Immunsystems
  Hoffmann, Mi 04.10. 08:00-10:30, Fr 09:45-12:15 (5×), Mo 09:45-12:15 (3×), Mi 09:45-12:15 (3×)
• 330030 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Angewandte Genetik und Molekularbiologie
  Hoffmann, Mo 09:45-12:15 (4×), Mi 09:45-12:15 (4×), Fr 09:45-12:15 (4×)
• 330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Pusch

Modul 13.5 BACH Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie (12 ECTS)

• 330016 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Ökologie und Landwirtschaft
  Haslberger, Mi 04.10. 11:30-12:15, Di 15:00-18:00 (3×), Di 13:15-16:15 (4×)
• 330021 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
  Lötsch
• 330046 EX 1 ECTS ( VOR-ORT ) Exkursion Ökologische Landwirtschaft
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15

Modul 13.6 BACH Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre (12 ECTS)

• 040612 VO 4 ECTS EC EP: Betriebswirtschaftliches Rechnungswesen für Studierende des EC Entrepreneurship
  Schaffhauser-Linzatti, Do 16.11. 11:30-13:00, Do 13:15-16:30 (5×), Do 07.12. 13:20-16:30
• 330042 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Lehner, Di 03.10. 16:45-18:00, Do 16:30-18:30 (7×), Di 16:30-18:30 (2×), Mi 13.12. 16:30-18:30

Alternative Erweiterungen /empfohlene Lehrveranstaltungen (grundsäztlich alle Vorlesungen der nicht gewählten Schwerpunkte aus Mod 13 und Lehrveranstaltungen zur Vertiefung /Spezialisierung im naturwiss. Studium naturwissensch.Studium)

• 300056 UE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Pflanzenanatomie Übungen
  Engelmeier, Mo 02.10. 09:00-09:15, Do 09:00-13:00 (10×)
• 300333 UE 6 ECTS ( VOR-ORT ) Pflanzenphysiologische Übungen
  Engelmeier, Mo 02.10. 09:15-09:30, Mi 09:00-13:00 (7×), Mo 09:00-13:00 (7×), Mi 29.11. 08:30-10:00
• 300606 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Wachstum und Stoffwechsel der Pflanzen
  Bachmann, Mo 09:00-16:00 (4×), Mi 29.11. 10:00-16:00, Mi 09:00-16:00 (2×)
• 330007 SE 2 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 11:30-13:15 (13×)
• 330127 SE 1 ECTS Study4Success - Step 1 - Beginner
  Zeilinger

Empfohlene Lehrveranstaltungen der Wirtschaftswissenschaften

• 040119 VO 3 ECTS ABWL Marketing I
  Auer-Zotlöterer, Mo 11:30-13:00 (13×)
• 040136 VO 3 ECTS ABWL Produktion und Logistik I
  Breunig, Di 09:45-11:15 (11×)
• 040302 VK 4 ECTS EC EP: Unternehmensführung
  Schaffhauser, Fr 13:15-18:15 (3×), Sa 07.10. 08:00-14:00

Bachelor Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (193 052, 198 413)

UF HE 01 Studieneingangs- und Orientierungsphase - Grundlagen der Ernährungslehre (6 ECTS)

• PRÜFUNG KOMM VOR-ORT STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6ECTS
• 330008 VO 5 ECTS ( OV VOR-ORT ) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP Modul 1 im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften
  Rust, Mo 09:45-11:15 (7×), Fr 06.10. 08:00-09:30, Mi 09:45-11:15 (5×), Fr 09:45-11:15 (5×), Fr 17.11. 11:30-13:00, Mo 11:30-13:00 (2×), Mi 29.11. 11:35-13:00
• 330105 VO 1 ECTS ( GEMISCHT ) Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
  Rust, Fr 11:30-14:30 (2×)

UF HE 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330103 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Grundlagen der Chemie, 4ECTS - für Studierende des Bachelor Lehramtstudiums UF HE
  Quint, Mo 11:30-13:00 (7×), Mi 11:30-13:00 (5×), Fr 11:30-13:00 (4×), Mi 08.11. 11:30-13:05

UF HE 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (11 ECTS)

• 330039 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelrecht
  Blass, Mi 13:15-16:30 (5×), Fr 13.10. 15:00-18:30, Mo 13.11. 13:15-16:30
• 330042 VO 3 ECTS ( GEMISCHT ) Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Lehner, Di 03.10. 16:45-18:00, Do 16:30-18:30 (7×), Di 16:30-18:30 (2×), Mi 13.12. 16:30-18:30

UF HE 04 Humanernährung (15 ECTS)

• 330056 VO 5 ECTS ( GEMISCHT ) Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust, Do 09:45-13:00 (9×), Do 25.01. 11:00-13:00
• 330104 VO 5 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 15:00-19:15 (10×)

UF HE 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (7 ECTS)

• PRÜFUNG VOR-ORT Lebensmittelchemie (BACH)
• 270034 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelchemie - für Studierende im Bachelor (Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie)
  Marko, Mi 08:00-09:30 (11×), Mo 06.11. 16:15-18:15
• 330050 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Einführung in die Lebensmitteltechnologie UF Haushaltsökonomie und Ernährung UF HE
  Schönlechner, Do 09:45-13:00 (6×), Fr 03.11. 09:45-13:00, Mi 13.12. 09:45-13:00
• 330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie Zusatzvorlesung - für Ernährungswissenschaften
  Marko, Mo 13:00-14:30 (8×)

UF HE 06 Nahrungsmittelproduktion (10 ECTS)

• 330109 VO 5 ECTS ( VOR-ORT ) Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
  König, Mo 08:00-11:15 (8×), Mo 08:00-09:30 (5×), Mo 22.01. 08:00-13:00, Mi 24.01. 08:00-14:45, Mo 29.01. 08:00-14:45

UF HE 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung (6 ECTS)

• 330027 SE 6 ECTS ( PH-WIEN VOR-ORT ) SE Umsetzung des Lehrplans mit Unterrichtsgestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Leitner

UF HE 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (5 ECTS)

• 330111 UE 2 ECTS ( GEMISCHT ) Übungen zur Unterrichtsgestaltung - (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)
  Angele, Do 12.10. 11:30-13:00, Do 19.10. 08:00-09:30, Do 11:30-14:00 (8×)

UF HE 09a Alternatives Pflichtmodul Projektorientierter Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330011 UE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur Nahrungszubereitung
  Holler, Di 16.01. 15:00-16:30, Do 25.01. 09:00-18:00, Fr 26.01. 09:00-18:00, Sa 27.01. 09:00-18:00
• 330017 UE 5 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen Projekte und Schulversuche im Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Borota-Buranich, Di 03.10. 09:45-11:15, Di 10.10. 12:00-15:00, Di 15:00-18:00 (2×), Di 24.10. 13:15-16:15, Di 09:45-13:00 (3×), Di 09:45-12:15 (4×)
• 330032 UE 2 ECTS ( GEMISCHT ) Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
  Holler, Di 09.01. 15:00-16:30, Fr 19.01. 14:00-17:00, Sa 20.01. 09:00-18:00
• 330078 UE 2 ECTS ( PH-WIEN VOR-ORT ) Übungen Grundlagen der Nahrungszubereitung, UF HE - in Kooperation mit der PH Wien
  Wukowitsch

UF HE 09b Alternatives Pflichtmodul Fachpraktischer Kompetenzerwerb (9 ECTS)

• 330011 UE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur Nahrungszubereitung
  Holler, Di 16.01. 15:00-16:30, Do 25.01. 09:00-18:00, Fr 26.01. 09:00-18:00, Sa 27.01. 09:00-18:00
• 330017 UE 5 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen Projekte und Schulversuche im Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Borota-Buranich, Di 03.10. 09:45-11:15, Di 10.10. 12:00-15:00, Di 15:00-18:00 (2×), Di 24.10. 13:15-16:15, Di 09:45-13:00 (3×), Di 09:45-12:15 (4×)
• 330077 UE 2 ECTS ( PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Servier- und Getränkekunde, UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Edelmann-Mutz
• 330078 UE 2 ECTS ( PH-WIEN VOR-ORT ) Übungen Grundlagen der Nahrungszubereitung, UF HE - in Kooperation mit der PH Wien
  Wukowitsch

UF HE 10 Wahlbereich (0-10 ECTS)

• 330007 SE 2 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330016 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Ökologie und Landwirtschaft
  Haslberger, Mi 04.10. 11:30-12:15, Di 15:00-18:00 (3×), Di 13:15-16:15 (4×)
• 330021 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
  Lötsch
• 330024 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Struktur und Funktion des Immunsystems
  Hoffmann, Mi 04.10. 08:00-10:30, Fr 09:45-12:15 (5×), Mo 09:45-12:15 (3×), Mi 09:45-12:15 (3×)
• 330029 UE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
  Majchrzak, Di 12.12. 11:30-12:30, Di 30.01. 09:30-13:30, Mi 31.01. 09:30-13:30, Do 01.02. 09:30-13:30
• 330030 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Angewandte Genetik und Molekularbiologie
  Hoffmann, Mo 09:45-12:15 (4×), Mi 09:45-12:15 (4×), Fr 09:45-12:15 (4×)
• 330034 UE 4 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Pusch
• 330046 EX 1 ECTS ( VOR-ORT ) Exkursion Ökologische Landwirtschaft
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15
• 330048 VO 6 ECTS ( GEMISCHT ) Einführung in Biologie und Botanik
  Engelmeier, Mi 15:00-17:30 (5×), Mo 15:00-16:30 (7×), Mi 16:45-19:15 (2×), Mi 08.11. 15:00-16:30, Mo 13.11. 16:45-18:15, Mi 29.11. 16:45-18:15
• 330058 SE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Gr. 1 Hoffmann, Di 03.10. 14:00-14:30, Di 03.10. 15:00-16:30, Di 14:00-15:30 (10×)
  Gr. 2 Rust, Di 03.10. 14:00-14:30, Di 03.10. 15:00-16:30, Di 14:00-15:30 (7×), Di 21.11. 13:00-15:30, Di 09.01. 14:05-15:30
  Gr. 3 Baumann, Di 03.10. 14:30-15:00, Di 03.10. 15:00-16:30, Di 15:45-17:15 (10×)
  Gr. 4 Kühn, Di 03.10. 14:30-15:00, Di 03.10. 15:00-16:30, Di 15:45-17:15 (9×), Di 28.11. 15:45-19:00
• 330127 SE 1 ECTS Study4Success - Step 1 - Beginner
  Zeilinger
• 330132 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  König, Do 13:15-14:45 (9×), Do 23.11. 13:10-16:30, Do 14.12. 13:15-16:30
• 490234 PS 5 ECTS ( KPH Krems ) Interkulturelles und Interreligiöses Lernen als Aufgabe aller Fächer
  Seper

UF HE 11 Fachbezogenes Schulpraktikum (7 ECTS)

• 330020 SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Begleitlehrveranstaltung zur Schulpraxis im UF Haushaltsökonomie und Ernährung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
  Wukowitsch

UF HE 12 Bachelormodul Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren (10 ECTS)

• 330015 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
  Hoffmann, Mo 13:15-15:30 (4×), Mi 10.01. 13:15-15:30, Fr 13:15-15:30 (3×), Mi 09:45-12:00 (2×)
• 330053 SE 7 ECTS ( PH-WIEN ) Wissenschaftliches Schreiben-Bachelorarbeit Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
  Angele

Master Ernährungswissenschaften (838 [2] - Version 2019)

Pflichtmodulgruppe: Vertiefende Ernährungswissenschaften (32 ECTS)

G1 Vertiefende Humanernährung (Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330060 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Seminar Vertiefende Humanernährung
  Bergheim
• 330115 VO 9 ECTS ( VOR-ORT ) Angewandte und Vertiefende Humanernährung
  Bergheim

G2 Vertiefende Biostatistik (Pflichtmodul) (10 ECTS)

• 330152 VU 3 ECTS ( VOR-ORT ) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
  Gr. 1 Hofrichter, Mi 16:30-19:45 (7×)
  Gr. 2 Hofrichter, Do 09:45-13:00 (7×)
  Gr. 3 Hofrichter, Do 14:00-17:15 (7×)
• 330175 VU 7 ECTS ( DIGITAL ) Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
  Stüger

G3 Nährstoffbedarf über den Lebenszyklus (Pflichtmodul) (10 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Molekulare Ernährung (40 ECTS)

MN1 Stoffwechselregulation/Ernährungsprävention und -therapie (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330012 VO 6 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies
  Hoffmann, Mi 13:15-16:30 (5×), Fr 13:15-16:30 (5×), Mo 13:15-16:30 (4×), Mo 16.10. 09:45-13:00

MN2 Experimentelle Ernährungsforschung (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330028 UE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  Bergheim
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (4×), Mo 16.10. 13:15-17:30, Mo 30.10. 10:00-13:00

MN-AP1 Biofunktionalität und Toxikologie von Lebensmitteln (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330035 SE 4 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Pignitter
• 330037 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Mo 23.10. 11:30-14:45, Di 24.10. 08:00-14:00, Mi 25.10. 11:30-17:30, Fr 27.10. 11:30-17:30, Mo 30.10. 10:00-16:00
• 330070 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Di 08:15-11:45 (4×)

MN-AP2 Molekulare Arbeitsmethoden in den Ernährungswissenschaften (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330120 UE 12 ECTS Übungen zu molekularen Arbeitsmethoden in der Ernährungswissenschaft UE 12ECTS
  Bergheim

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Molekulare Ernährung (21 ECTS)

• 580002 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WMN1 Wahlfächer für Spezialisierung Molekulare Ernährung (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Schikowitz, Mi 11:30-14:45 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer
• 330007 SE 2 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Mo 18.12. 08:45-16:45, Di 19.12. 08:45-16:45, Mi 20.12. 08:45-16:45, Do 21.12. 08:45-16:45
• 330014 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Schätzer, Fr 15:00-18:15 (4×), Mo 16:45-20:00 (2×), Fr 12.01. 16:45-20:00
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 11:30-13:15 (13×)
• 330025 UE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
  Majchrzak
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (14×)
• 330043 VO 2 ECTS Psychologie der Ernährung
  Dürrschmid
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15, Mo 06.11. 08:45-16:30, Mi 08.11. 08:45-16:30, Do 09.11. 08:45-16:30, Fr 10.11. 08:45-16:30
• 330061 VO 7 ECTS ( VOR-ORT ) Qualität pflanzlicher und tierischer Lebensmittel
  Wagner, Mo 15:00-18:15 (3×), Mi 10.01. 15:00-18:15, Fr 11:30-15:30 (2×), Mi 15:00-19:00 (2×), Do 18.01. 11:30-15:30
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15, Fr 20.10. 11:30-20:00, Sa 21.10. 11:30-20:00
• 330068 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 09.10. 16:00-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330084 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber, Fr 08:00-15:00 (3×), Sa 27.01. 08:00-15:00
• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×)
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:00 (5×), Mo 20.11. 14:55-18:05
• 330099 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelzusatzstoffe - für Ernährungswissenschaften
  Pignitter, Fr 08:45-10:30 (13×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 12.02. 15:00-15:45, Di 13.02. 09:00-14:30, Di 13.02. 14:30-17:00, Mi 14.02. 09:00-14:30, Mi 14.02. 14:30-17:00, Do 15.02. 09:00-14:30, Do 15.02. 14:30-17:00, Fr 16.02. 09:00-14:30, Fr 16.02. 14:30-17:00
• 330113 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Di 10:00-12:30 (9×)
• 490400 VU 5 ECTS PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WMN2 Praxis für Spezialisierung Molekulare Ernährung (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (40 ECTS)

FQ1 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330099 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelzusatzstoffe - für Ernährungswissenschaften
  Pignitter, Fr 08:45-10:30 (13×)

FQ2 Lebensmittelqualität (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

• 330061 VO 7 ECTS ( VOR-ORT ) Qualität pflanzlicher und tierischer Lebensmittel
  Wagner, Mo 15:00-18:15 (3×), Mi 10.01. 15:00-18:15, Fr 11:30-15:30 (2×), Mi 15:00-19:00 (2×), Do 18.01. 11:30-15:30
• 330113 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Di 10:00-12:30 (9×)

FQ-AP1 Ernährungssicherheit (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15, Mo 06.11. 08:45-16:30, Mi 08.11. 08:45-16:30, Do 09.11. 08:45-16:30, Fr 10.11. 08:45-16:30
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15, Fr 20.10. 11:30-20:00, Sa 21.10. 11:30-20:00

FQ-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330009 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Novel Food VO 4ECTS
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15, Do 16:45-19:00 (9×), Mi 11.10. 09:00-12:00
• 330041 SE 4 ECTS ( GEMISCHT ) Seminar zu modernen Aspekten der Lebensmittelforschung
  Lieder

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (21 ECTS)

WFQ1 Wahlfächer für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Schikowitz, Mi 11:30-14:45 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer
• 330007 SE 2 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Mo 18.12. 08:45-16:45, Di 19.12. 08:45-16:45, Mi 20.12. 08:45-16:45, Do 21.12. 08:45-16:45
• 330014 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Schätzer, Fr 15:00-18:15 (4×), Mo 16:45-20:00 (2×), Fr 12.01. 16:45-20:00
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 11:30-13:15 (13×)
• 330025 UE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
  Majchrzak
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (14×)
• 330037 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Mo 23.10. 11:30-14:45, Di 24.10. 08:00-14:00, Mi 25.10. 11:30-17:30, Fr 27.10. 11:30-17:30, Mo 30.10. 10:00-16:00
• 330043 VO 2 ECTS Psychologie der Ernährung
  Dürrschmid
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (4×), Mo 16.10. 13:15-17:30, Mo 30.10. 10:00-13:00
• 330068 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 09.10. 16:00-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330070 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Di 08:15-11:45 (4×)
• 330084 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber, Fr 08:00-15:00 (3×), Sa 27.01. 08:00-15:00
• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×)
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:00 (5×), Mo 20.11. 14:55-18:05
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 12.02. 15:00-15:45, Di 13.02. 09:00-14:30, Di 13.02. 14:30-17:00, Mi 14.02. 09:00-14:30, Mi 14.02. 14:30-17:00, Do 15.02. 09:00-14:30, Do 15.02. 14:30-17:00, Fr 16.02. 09:00-14:30, Fr 16.02. 14:30-17:00
• 490400 VU 5 ECTS PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WFQ2 Praxis für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Alternative Pflichtmodulgruppe: Spezialisierung Public Health Nutrition (40 ECTS)

PH1 Vertiefungen in Public Health Nutrition (Alternatives Pflichtmodul) (17 ECTS)

• 330084 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber, Fr 08:00-15:00 (3×), Sa 27.01. 08:00-15:00
• 330087 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Draxler, Do 16:45-19:15 (8×)
• 330110 VO 6 ECTS ( VOR-ORT ) Epidemiologische Grundlagen als Basis für die Entwicklung von Public Health Strategien VO 6ECTS
  Kühn, Mi 13:15-16:30 (5×), Mi 15.11. 12:30-15:45, Do 23.11. 13:15-16:45, Mi 11:30-14:45 (7×)

PH2 Bewegung und Gesundheit (Alternatives Pflichtmodul) (11 ECTS)

PH-AP1 Grundlagen der Gesundheitsförderung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

• 330014 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
  Schätzer, Fr 15:00-18:15 (4×), Mo 16:45-20:00 (2×), Fr 12.01. 16:45-20:00
• 330043 VO 2 ECTS Psychologie der Ernährung
  Dürrschmid
• 330122 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Soziologie der Ernährung
  Kofahl, Mo 02.10. 11:30-18:30, Di 03.10. 09:00-16:00, Mi 04.10. 09:00-16:00

PH-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (Alternatives Pflichtmodul) (12 ECTS)

Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Public Health Nutrition (21 ECTS)

• 580002 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WPH1 Wahlfächer für Spezialisierung Public Health Nutrition (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Schikowitz, Mi 11:30-14:45 (12×)
• 330003 VO+SE 3 ECTS ( VOR-ORT ) Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
  Neubauer
• 330007 SE 2 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Mo 18.12. 08:45-16:45, Di 19.12. 08:45-16:45, Mi 20.12. 08:45-16:45, Do 21.12. 08:45-16:45
• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 11:30-13:15 (13×)
• 330025 UE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
  Majchrzak
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
  Bellin-Sesay, Di 14:00-15:45 (14×)
• 330037 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Mo 23.10. 11:30-14:45, Di 24.10. 08:00-14:00, Mi 25.10. 11:30-17:30, Fr 27.10. 11:30-17:30, Mo 30.10. 10:00-16:00
• 330052 UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15, Mo 06.11. 08:45-16:30, Mi 08.11. 08:45-16:30, Do 09.11. 08:45-16:30, Fr 10.11. 08:45-16:30
• 330061 VO 7 ECTS ( VOR-ORT ) Qualität pflanzlicher und tierischer Lebensmittel
  Wagner, Mo 15:00-18:15 (3×), Mi 10.01. 15:00-18:15, Fr 11:30-15:30 (2×), Mi 15:00-19:00 (2×), Do 18.01. 11:30-15:30
• 330062 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
  Bergheim, Mi 08:00-12:15 (4×), Mo 16.10. 13:15-17:30, Mo 30.10. 10:00-13:00
• 330065 VO+SE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologisch und technologisch relevante Aspekte von Lebensmitteln - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Di 03.10. 11:30-12:15, Fr 20.10. 11:30-20:00, Sa 21.10. 11:30-20:00
• 330068 SE 1 ECTS ( VOR-ORT ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Mo 09.10. 16:00-16:30
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330070 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
  Genser, Di 08:15-11:45 (4×)
• 330099 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelzusatzstoffe - für Ernährungswissenschaften
  Pignitter, Fr 08:45-10:30 (13×)
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 12.02. 15:00-15:45, Di 13.02. 09:00-14:30, Di 13.02. 14:30-17:00, Mi 14.02. 09:00-14:30, Mi 14.02. 14:30-17:00, Do 15.02. 09:00-14:30, Do 15.02. 14:30-17:00, Fr 16.02. 09:00-14:30, Fr 16.02. 14:30-17:00
• 330113 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Di 10:00-12:30 (9×)
• 490400 VU 5 ECTS PM1 Digitale Transformationen
  Kayali, Mi 13:15-14:45 (13×)
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

WPH2 Praxis für Spezialisierung Public Health Nutrition (Pflichtmodul) (6 ECTS)

Master Lehramt UF Haushaltsökonomie und Ernährung (196 052, 199 513)

UF MA HE 01 Public Health Nutrition und Gesundheitsbildung (6 ECTS)

• 330075 VO+SE 3 ECTS ( DIGITAL ) Gesundheitserziehung und -förderung in der Schule, UF HE - für Lehramt Masterstudium
  Gerstenberger, Di 13:15-17:00 (6×)

UF MA HE 02 Alternative Pflichtmodule (6 ECTS)

UF MA HE 02.1 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Public Health Nutrition: Lebensstilmodifikation (6 ECTS)

• 330132 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  König, Do 13:15-14:45 (9×), Do 23.11. 13:10-16:30, Do 14.12. 13:15-16:30

UF MA HE 02.2 Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Haushaltsökonomie (6 ECTS)

UF MA HE 02.3 Alternatives Pflichtmodul Kulturgeschichte und verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung (6 ECTS)

• 330022 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
  König, Mo 11:30-13:15 (13×)

UF MA HE 02.4 Alternatives Pflichtmodul Lebensmittelsicherheit und Hygiene (6 ECTS)

• 330006 UE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen zur Vorratshaltung
  Remely
• 330064 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Mo 13:15-15:45 (5×), Di 07.11. 15:00-17:30, Di 13:15-15:45 (2×)

UF MA HE 03 Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase (4 ECTS)

• 330005 SE 4 ECTS ( DIGITAL ) Praxisseminar - Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase
  Angele, Di 13:15-16:30 (7×)

UF MA HE 04 Vertiefende Fachdidaktik der Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaft (10 ECTS)

• 330044 VU 5 ECTS ( GEMISCHT ) Praxis der Unterrichtsgestaltung im Fachbereich Haushaltsökonomie
  Angele, Mi 04.10. 16:45-18:15, Mi 16:45-20:00 (10×), Mi 29.11. 16:00-16:45, Mi 24.01. 16:45-19:15

UF MA HE 05 Praktische Erfahrungen als Begleitung zur Masterarbeit (6 ECTS)

• 330007 SE 2 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Präsentationstraining
  Tschapka, Di 15:00-20:00 (6×)
• 330013 SE 3 ECTS [ en ] ( DIGITAL ) Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
  Bellin-Sesay, Mo 18.12. 08:45-16:45, Di 19.12. 08:45-16:45, Mi 20.12. 08:45-16:45, Do 21.12. 08:45-16:45
• 330069 SE 1 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
  König
• 330090 SE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:00 (5×), Mo 20.11. 14:55-18:05
• 330102 SE+UE 4 ECTS ( VOR-ORT ) Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 12.02. 15:00-15:45, Di 13.02. 09:00-14:30, Di 13.02. 14:30-17:00, Mi 14.02. 09:00-14:30, Mi 14.02. 14:30-17:00, Do 15.02. 09:00-14:30, Do 15.02. 14:30-17:00, Fr 16.02. 09:00-14:30, Fr 16.02. 14:30-17:00
• 580002 SE 1 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures
  Bergheim

Erweiterungscurriculum Altern und Lebensqualität (331)

Modul 1 Altern und Lebensqualität (15 ECTS)