33.01. Studienrichtung Ernährungswissenschaften

• 330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung - Food Labeling
  Römer

A[1] Bakkalaureatsstudium Ernährungswissenschaften

Modul 1 STEP: Naturwissenschafteliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften

Modul 2 Chemie und Histologie und Zytologie

• 330034 UE 3 ECTS Histologie und Zytologie
  Gr. 1 Viehberger
  Gr. 2 Ramsebner
  Gr. 3 Weipoltshammer
• 330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer

Modul 3 Biologische Grundlagen

• 330011 VO 3 ECTS Ökophysiologie der Nutzpflanzen
  Popp
• 300098 VO 4 ECTS Anatomie und Biologie der Tiere
  Gr. 1 Hilgers
  Gr. 2 Hilgers

Modul 4 Physik

• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Gr. 1 Bajons
  Gr. 2 Korner
  Gr. 3 Korner
  Gr. 4 Schlosser
  Gr. 5 Schafler
  Gr. 6 Puchegger
  Gr. 7 Markovitsch

Modul 5 Naturstoffchemie und Analytische Chemie

• 300619 VO 2 ECTS Analytische Chemie 1 für Biologen, Molekularbiologen und Ernährungswissenschafter
  Rizzi, Mo 12:00-13:00 (15×)
• 300623 VO 2 ECTS Analytische Chemie 2 für Biologen, Molekularbiologen und Ernährungswissenschafter
  Kenndler, Mi 12:00-13:00 (15×)
• 300627 VO 1 ECTS Analytische Chemie 3 für Biologen, Molekularbiologen und Ernährungswissenschafter
  Cichna-Markl, Do 12:00-13:00 (12×)

Modul 6 Biochemie

• 330018 UE 6 ECTS Biochemisches Praktikum (Parallelkurs) - Biochemisches Praktikum (für Ernährungswissenschafter, Teil der Biochemischen Übungen)
  Gr. 1 Hüttinger
  Gr. 2 Goldenberg
• 330083 VO 3 ECTS Biochemische Arbeitstechniken - Biochemische Arbeitstechniken (für Ernährungswiss., Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen)
  Hüttinger

Modul 7 Ernährung des Menschen I

• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 22.04. 13:00-16:00, Fr 24.04. 13:00-20:00, Mo 09:30-11:00 (4×), Di 16:30-18:30 (4×), Do 09:00-18:00 (2×), Fr 09:00-18:00 (2×)
• 330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mi 13:00-16:00 (4×), Mo 13:00-16:00 (4×)

Modul 8 Grundlagen der Lebensmittellehre I

• 330038 VO 3 ECTS Einführung in den biologischen Landbau - Einführung in den biologischen Landbau
  Maurer, Fr 10:30-12:30 (11×)

Modul 9 Grundlagen der Lebensmittellehre II

• 330007 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
  Gr. 1 Majchrzak, Fr 06.03. 10:00-11:00, Di 10.03. 08:00-18:00, Do 12.03. 08:00-18:00
  Gr. 2 Majchrzak, Di 24.03. 08:00-18:00, Do 26.03. 08:00-18:00
  Gr. 3 Majchrzak, Di 31.03. 08:00-18:00, Do 02.04. 08:00-18:00
  Gr. 5 Majchrzak, Di 26.05. 08:00-18:00, Do 28.05. 08:00-18:00
  Gr. 6 Majchrzak, Mi 03.06. 08:00-18:00, Fr 05.06. 08:00-18:00
• 330039 VO 1.5 ECTS Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Fr 15:00-17:30 (8×)
• 330047 VO 1.5 ECTS Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz
  Majchrzak, Mo 08:00-09:45 (2×), Di 08:00-09:45 (2×), Mi 22.04. 08:00-09:45, Do 23.04. 08:00-09:45, Fr 24.04. 08:00-09:45

Modul 10 Lebensmittelqualität: Hygienische, chemische und sensorische Aspekte

• 330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Gr. 1 Manafi
  Gr. 2 Manafi
  Gr. 3 Manafi

Modul 11 Biometrie, Statistik und EDV Aspekte

• 330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
  Gr. 1 König
  Gr. 2 König
  Gr. 3 Ledl
  Gr. 4 Ledl
  Gr. 5 Pernicka
  Gr. 6 Pernicka
• 330098 VO 3 ECTS Einführung in die Biostatistik
  Futschik, Mi 16:15-18:30 (13×)

Modul 12 Wirtschaftlehre

• 330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Grundlagen der Wirtschafslehre
  Loidolt, Mo 10:00-14:00 (4×), Di 10:00-14:00 (3×), Do 23.04. 10:00-12:00, Di 05.05. 09:00-13:00, Do 14.05. 10:00-14:00, Mi 20.05. 10:00-14:00
• 330089 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre - Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
  Breuer, Mi 14:00-17:00 (13×)
• 330091 VO 3 ECTS Weltagrarmärkte
  Schiebel, Di 15:30-17:00 (10×)

Modul 13 Ernährung des Menschen II

• 330074 SE 2 ECTS Seminar zur Speziellen Ernährungslehre
  Elmadfa, Di 14:00-17:15 (14×)
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Mi 04.03. 16:15-17:15, Fr 06.03. 13:00-17:00, Fr 20.03. 09:00-17:00

Modul 14 Spezielle Biochemie / Physiologie

• 330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
  Goldenberg

Modul 15 Lebensmittelchemie und -technologie

• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Gr. 1 Cichna-Markl
  Gr. 2 Cichna-Markl
• 330051 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer

Modul 16 Lebensmittelqualität

Modul 17 Spezielle Ernährungslehre und Diätetik

• 330013 VO 3 ECTS Sport u.Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 13:00-15:00 (12×), Do 13:00-15:00 (8×)
• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Mi 04.03. 17:15-19:00, Do 09:00-18:00 (4×), Fr 09:00-18:00 (3×), Mo 09:00-18:00 (2×), Di 19.05. 09:00-13:00, Mi 20.05. 09:00-13:00
• 330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
  Genser, Mo 13:00-15:30 (9×)

Modul 18 Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeiten

• 330068 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit II
  Elmadfa
• 330069 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit I
  Elmadfa

B. Masterstudium Ernährungswissenschaften

• 330107 VO 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
  Großklaus, Mo 16.03. 08:00-11:15, Mo 16.03. 13:00-16:30, Di 17.03. 10:30-18:30, Mo 25.05. 09:00-16:30, Di 26.05. 10:30-12:00, Di 26.05. 13:30-17:00, Mi 27.05. 09:00-10:30

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul 1-12)

Modul 1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung

• 330087 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Hoffmann, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-15:00, Mi 18.03. 08:00-15:00, Do 19.03. 08:00-18:00, Fr 20.03. 08:00-18:00

Modul 2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung

Modul 3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie

Modul 4 Experimentelle Ernährungsforschung

Modul 5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik

Modul 6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte

• 330100 VO 3 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Elmadfa, Di 10:00-12:15 (6×)

Modul 7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie

Modul 8 Ernährungssicherheit

Modul 9 Praktische Erfahrungen I

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00

Modul 10 Praktische Erfahrungen II

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00

Modul 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul 12 Masterarbeit

Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul 1-12)

Modul 1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität

• 330087 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Hoffmann, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-15:00, Mi 18.03. 08:00-15:00, Do 19.03. 08:00-18:00, Fr 20.03. 08:00-18:00

Modul 2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität

Modul 3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion

Modul 4 Lebensmittelqualität

• 330046 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
  Gr. 1 Majchrzak, Do 05.03. 10:00-11:00, Mo 15.06. 13:00-17:00, Di 16.06. 13:00-17:00, Mi 17.06. 13:00-17:00, Do 18.06. 13:00-17:00, Fr 19.06. 13:00-17:00
  Gr. 2 Majchrzak, Mo 22.06. 10:30-13:30, Di 23.06. 10:30-13:30, Mi 24.06. 10:30-13:30, Do 25.06. 10:30-13:30, Fr 26.06. 10:30-13:30
  Gr. 3 Majchrzak, Mo 22.06. 14:00-17:30, Di 23.06. 14:00-17:30, Mi 24.06. 14:00-17:30, Do 25.06. 14:00-17:30, Fr 26.06. 14:00-17:30
• 330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 15.06. 08:00-12:30, Di 16.06. 08:00-12:30, Mi 17.06. 08:00-12:30, Do 18.06. 08:00-12:30

Modul 5 Lebensmittelsicherheit

Modul 6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung

• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)

Modul 7 Umweltqualität

Modul 8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke

Modul 9 Praktische Erfahrungen I

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00

Modul 10 Praktische Erfahrungen II

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00

Modul 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul 12 Masterarbeit

Schwerpunkt Ernährungsepidemiologie (Modul 1-12)

Modul 1 Integrative Humanernährung in der Ernährungsepidemiologie

• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar nutritional epidemiology
  König, Mo 14:00-16:00 (13×)
• 330087 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Hoffmann, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-15:00, Mi 18.03. 08:00-15:00, Do 19.03. 08:00-18:00, Fr 20.03. 08:00-18:00

Modul 2 Biostatistik, Bioinformatik in der Ernährungsepidemiologie

Modul 3 Datenverarbeitung und Dokumentation I

Modul 4 Datenverarbeitung und Dokumentation II

Modul 5 Ernährungsepidemiologie

Modul 6 Durchführung von epidemiologischen Studien

Modul 7 Welternährung: Analyse und Zukunftsperspektiven

Modul 8 Grundlagen der Gesundheitsförderung

Modul 9 Praktische Erfahrung I

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00

Modul 10 Praktische Erfahrungen II

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00

Modul 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul 12 Masterarbeit

Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul 1-12)

Modul 1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition

• 330087 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Hoffmann, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-15:00, Mi 18.03. 08:00-15:00, Do 19.03. 08:00-18:00, Fr 20.03. 08:00-18:00

Modul 2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition

Modul 3 Grundlagen von Public Health

• 330101 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik
  Gr. 1 Wolf-Spitzer, Mi 16:00-17:30 (8×), Fr 03.04. 16:00-17:30
  Gr. 2 Wolf-Spitzer, Mi 17:30-19:00 (7×), Fr 03.04. 17:30-19:00

Modul 4 Grundlagen der Gesundheitsförderung

Modul 5 Bewegung und Gesundheit

Modul 6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie

Modul 7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik

Modul 8 EU Basics - Public Health Nutrition

Modul 9 Praktische Erfahrungen I

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00

Modul 10 Praktische Erfahrungen II

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00

Modul 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul 12 Masterprüfung

C. Diplomstudium Ernährungswissenschaften

Erster Studienabschnitt

• 300545 SE 1 ECTS Effizientes Lernen - Repetitorium zu 300098 - Anatomie und Biologie der Tiere unter Einbeziehung von eLearning (Fronter der Uni. Wien) und neuer Medien
  Gr. 1 Hilgers-Szántó
  Gr. 2 Hilgers-Szántó
• 330011 VO 3 ECTS Ökophysiologie der Nutzpflanzen
  Popp
• 330018 UE 6 ECTS Biochemisches Praktikum (Parallelkurs) - Biochemisches Praktikum (für Ernährungswissenschafter, Teil der Biochemischen Übungen)
  Gr. 1 Hüttinger
  Gr. 2 Goldenberg
• 330026 UE 2 ECTS Übungen zur Botanik
  Gr. 1 Till, Do 19.03. 10:00-11:00
  Gr. 2 Till
• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Gr. 1 Bajons
  Gr. 2 Korner
  Gr. 3 Korner
  Gr. 4 Schlosser
  Gr. 5 Schafler
  Gr. 6 Puchegger
  Gr. 7 Markovitsch
• 330038 VO 3 ECTS Einführung in den biologischen Landbau - Einführung in den biologischen Landbau
  Maurer, Fr 10:30-12:30 (11×)
• 330047 VO 1.5 ECTS Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz
  Majchrzak, Mo 08:00-09:45 (2×), Di 08:00-09:45 (2×), Mi 22.04. 08:00-09:45, Do 23.04. 08:00-09:45, Fr 24.04. 08:00-09:45
• 330089 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre - Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
  Breuer, Mi 14:00-17:00 (13×)

1.1. Pflichtveranstaltungen

• 330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
  Gr. 1 König
  Gr. 2 König
  Gr. 3 Ledl
  Gr. 4 Ledl
  Gr. 5 Pernicka
  Gr. 6 Pernicka
• 330007 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
  Gr. 1 Majchrzak, Fr 06.03. 10:00-11:00, Di 10.03. 08:00-18:00, Do 12.03. 08:00-18:00
  Gr. 2 Majchrzak, Di 24.03. 08:00-18:00, Do 26.03. 08:00-18:00
  Gr. 3 Majchrzak, Di 31.03. 08:00-18:00, Do 02.04. 08:00-18:00
  Gr. 5 Majchrzak, Di 26.05. 08:00-18:00, Do 28.05. 08:00-18:00
  Gr. 6 Majchrzak, Mi 03.06. 08:00-18:00, Fr 05.06. 08:00-18:00
• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 22.04. 13:00-16:00, Fr 24.04. 13:00-20:00, Mo 09:30-11:00 (4×), Di 16:30-18:30 (4×), Do 09:00-18:00 (2×), Fr 09:00-18:00 (2×)
• 330034 UE 3 ECTS Histologie und Zytologie
  Gr. 1 Viehberger
  Gr. 2 Ramsebner
  Gr. 3 Weipoltshammer
• 330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer
• 330045 UE 3 ECTS Übungen zur Chemie für LA-BU und LA-HE - Übungen zur Chemie für Lehramtsstudien Biologie und Umweltkunde und Haushaltsökonomie und Ernährung
  Lorbeer
• 330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Gr. 1 Manafi
  Gr. 2 Manafi
  Gr. 3 Manafi
• 330083 VO 3 ECTS Biochemische Arbeitstechniken - Biochemische Arbeitstechniken (für Ernährungswiss., Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen)
  Hüttinger
• 330098 VO 3 ECTS Einführung in die Biostatistik
  Futschik, Mi 16:15-18:30 (13×)
• 300612 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik
  Haslberger, Do 19.03. 14:05-16:00

Zweiter Studienabschnitt

• 330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
  Goldenberg

2.1. Pflichtfächer

• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Gr. 1 Cichna-Markl
  Gr. 2 Cichna-Markl
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Mi 04.03. 16:15-17:15, Fr 06.03. 13:00-17:00, Fr 20.03. 09:00-17:00

2.2. Schwerpunktfächer

2.2.1. Pflichtschwerpunkt für alle Studierende "Spezielle Ernährungslehre und Diätetik"

• 330012 VO 3 ECTS [ en ] Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
  Réthy, Di 13:00-18:00 (2×), Mi 18.03. 13:00-18:00, Do 13:00-18:00 (2×), Fr 13:00-18:00 (2×)
• 330013 VO 3 ECTS Sport u.Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 13:00-15:00 (12×), Do 13:00-15:00 (8×)
• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Mi 04.03. 17:15-19:00, Do 09:00-18:00 (4×), Fr 09:00-18:00 (3×), Mo 09:00-18:00 (2×), Di 19.05. 09:00-13:00, Mi 20.05. 09:00-13:00
• 330039 VO 1.5 ECTS Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Fr 15:00-17:30 (8×)
• 330074 SE 2 ECTS Seminar zur Speziellen Ernährungslehre
  Elmadfa, Di 14:00-17:15 (14×)
• 330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
  Genser, Mo 13:00-15:30 (9×)
• 330100 VO 3 ECTS Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  Elmadfa, Di 10:00-12:15 (6×)

2.2.2. Wahlschwerpunkte

2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

• 330003 VO+SE 2.5 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire, Mo 16.03. 13:00-21:00, Di 17.03. 13:00-21:00, Mi 18.03. 13:00-21:00, Do 19.03. 13:00-21:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330046 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
  Gr. 1 Majchrzak, Do 05.03. 10:00-11:00, Mo 15.06. 13:00-17:00, Di 16.06. 13:00-17:00, Mi 17.06. 13:00-17:00, Do 18.06. 13:00-17:00, Fr 19.06. 13:00-17:00
  Gr. 2 Majchrzak, Mo 22.06. 10:30-13:30, Di 23.06. 10:30-13:30, Mi 24.06. 10:30-13:30, Do 25.06. 10:30-13:30, Fr 26.06. 10:30-13:30
  Gr. 3 Majchrzak, Mo 22.06. 14:00-17:30, Di 23.06. 14:00-17:30, Mi 24.06. 14:00-17:30, Do 25.06. 14:00-17:30, Fr 26.06. 14:00-17:30
• 330055 VO 1.5 ECTS Verpackungstechnik
  Tacker, Mi 15:00-18:00 (15×)
• 330095 VO 1.5 ECTS Lebensmittelkennzeichnung - Food Labeling
  Römer
• 330107 VO 3 ECTS Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
  Großklaus, Mo 16.03. 08:00-11:15, Mo 16.03. 13:00-16:30, Di 17.03. 10:30-18:30, Mo 25.05. 09:00-16:30, Di 26.05. 10:30-12:00, Di 26.05. 13:30-17:00, Mi 27.05. 09:00-10:30
• 330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 15.06. 08:00-12:30, Di 16.06. 08:00-12:30, Mi 17.06. 08:00-12:30, Do 18.06. 08:00-12:30

2.2.2.2. "Psychologie der Ernährung/Ernährungsberatung"

• 330043 VO 3 ECTS Soziologie der Ernährung
  Oltersdorf, Mo 04.05. 08:00-10:30, Mo 04.05. 12:00-13:30, Di 10:30-16:30 (2×), Mi 09:00-12:00 (2×), Mi 06.05. 15:00-18:00, Do 07.05. 09:00-12:00, Do 07.05. 14:00-17:00, Fr 09:00-12:00 (2×), Fr 14:00-17:00 (2×), Mo 11.05. 11:00-14:00, Mo 11.05. 16:00-18:00, Mi 13.05. 14:00-17:00, Do 14.05. 08:00-10:00, Do 14.05. 14:00-18:00
• 330070 VO 3 ECTS Verbraucherberatung
  Spitalsky, Fr 11:00-14:00 (14×)
• 330080 VO 1.5 ECTS Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung - Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung und -information
  Oberritter, Do 14.05. 13:00-21:00, Fr 15.05. 13:00-21:00

2.2.2.3. "Ernährung und Umwelt"

• 330030 SE 2 ECTS Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
  Haslberger, Di 15:00-16:30 (15×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 02.03. 09:00-16:15, Di 03.03. 09:00-17:15, Mi 04.03. 08:00-15:00, Do 05.03. 08:00-13:00
• 330037 VO+SE 3.5 ECTS Umweltbelastung / Umweltanalytik - Umweltbelastung / Umweltanalytik
  Brunn, Mo 11.05. 08:00-20:30, Di 12.05. 08:00-20:30, Mi 13.05. 08:00-20:30, Do 14.05. 08:00-20:30, Fr 15.05. 08:00-20:30, Sa 16.05. 08:00-20:30
• 330039 VO 1.5 ECTS Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Fr 15:00-17:30 (8×)
• 330041 VO 1.5 ECTS Umweltschutz und Umweltrecht - Umweltschutz und Umweltrecht
  Schober, Mi 17:00-19:00 (8×)
• 330054 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay, Di 14.04. 08:00-18:00, Mi 15.04. 08:00-18:00, Do 16.04. 08:00-18:00, Fr 17.04. 08:00-18:00
• 330087 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Hoffmann, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-15:00, Mi 18.03. 08:00-15:00, Do 19.03. 08:00-18:00, Fr 20.03. 08:00-18:00

2.2.2.4. "Ernährungsökonomie"

• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 02.03. 09:00-16:15, Di 03.03. 09:00-17:15, Mi 04.03. 08:00-15:00, Do 05.03. 08:00-13:00
• 330054 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay, Di 14.04. 08:00-18:00, Mi 15.04. 08:00-18:00, Do 16.04. 08:00-18:00, Fr 17.04. 08:00-18:00
• 330070 VO 3 ECTS Verbraucherberatung
  Spitalsky, Fr 11:00-14:00 (14×)
• 330084 VO 3 ECTS Marktforschung
  Karmasin, Do 12:00-13:30 (8×)
• 330091 VO 3 ECTS Weltagrarmärkte
  Schiebel, Di 15:30-17:00 (10×)

2.3. Freie Wahl

• 270262 VO 1.5 ECTS Lebensmitteltechnologie - Strahlenkonservierung von Lebensmitteln (Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelanalytik III)
  Solar
• 300073 SE 3 ECTS Philosophisch-theologisch-biologisches Seminar - Philosophisch-theologisch-biologisches Seminar ( Unter Mitwirkung von Prof. Kattmann und Mag. Lengauer)
  Popp
• 300545 SE 1 ECTS Effizientes Lernen - Repetitorium zu 300098 - Anatomie und Biologie der Tiere unter Einbeziehung von eLearning (Fronter der Uni. Wien) und neuer Medien
  Gr. 1 Hilgers-Szántó
  Gr. 2 Hilgers-Szántó
• 330005 VO 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser, Do 05.03. 13:00-16:00, Mo 08:00-18:00 (2×), Mi 08:00-18:00 (2×), Fr 08:00-18:00 (2×), Di 17.03. 08:00-18:00, Do 19.03. 08:00-18:00
• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Gr. 1 Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
  Gr. 2 Till
• 330015 SE 2 ECTS [ en ] Ernährungsökonomie in Entwicklungsländern - Ernährungsökonmie in Entwicklungsländern
  Onyeji, Di 09:00-11:00 (15×)
• 330022 UE 4 ECTS Übungen zur Nahrungszubereitung
  Frisch, Fr 06.03. 15:30-17:00, Mo 20.04. 08:00-18:00, Di 21.04. 08:00-18:00, Mi 22.04. 08:00-18:00, Do 23.04. 08:00-18:00, Fr 24.04. 08:00-18:00
• 330024 SE 2 ECTS Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten - Habitat forming under human-ecological aspects
  Lötsch
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 02.03. 09:00-16:15, Di 03.03. 09:00-17:15, Mi 04.03. 08:00-15:00, Do 05.03. 08:00-13:00
• 330038 VO 3 ECTS Einführung in den biologischen Landbau - Einführung in den biologischen Landbau
  Maurer, Fr 10:30-12:30 (11×)
• 330042 UE 4 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
  Solar
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Di 17.03. 11:00-13:00
• 330054 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay, Di 14.04. 08:00-18:00, Mi 15.04. 08:00-18:00, Do 16.04. 08:00-18:00, Fr 17.04. 08:00-18:00
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar nutritional epidemiology
  König, Mo 14:00-16:00 (13×)
• 330067 SE 2 ECTS Seminar Doktoranden und Diplomanden
  Elmadfa, Mi 15:00-17:00 (15×)
• 330071 VO 3 ECTS Molekulare Genetik - für Ernährungswissenschaftler
  Hüttinger
• 330077 SE 2 ECTS Einheimische Wildpflanzen - Die Verwendung einheimischer Wildpflanzen in der menschlichen Ernährung
  Gr. 1 Till, Do 15:00-18:00 (11×)
  Gr. 2 Till
• 330086 VO 1.5 ECTS Strahlenkonservierung von Lebensmitteln
  Solar
• 330087 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Hoffmann, Mo 16.03. 08:00-18:00, Di 17.03. 08:00-15:00, Mi 18.03. 08:00-15:00, Do 19.03. 08:00-18:00, Fr 20.03. 08:00-18:00
• 330101 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik
  Gr. 1 Wolf-Spitzer, Mi 16:00-17:30 (8×), Fr 03.04. 16:00-17:30
  Gr. 2 Wolf-Spitzer, Mi 17:30-19:00 (7×), Fr 03.04. 17:30-19:00

2.4. Betreuung wissenschaftlicher Arbeiten

• 330064 SE 2 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten für Diplomanden und Doktoranden
  Elmadfa

D. Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung

Erster Studienabschnitt

• 330005 VO 1.5 ECTS Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
  Genser, Do 05.03. 13:00-16:00, Mo 08:00-18:00 (2×), Mi 08:00-18:00 (2×), Fr 08:00-18:00 (2×), Di 17.03. 08:00-18:00, Do 19.03. 08:00-18:00
• 330017 VO 3 ECTS Buchhaltung und Kostenrechnung
  Vielhaber
• 330022 UE 4 ECTS Übungen zur Nahrungszubereitung
  Frisch, Fr 06.03. 15:30-17:00, Mo 20.04. 08:00-18:00, Di 21.04. 08:00-18:00, Mi 22.04. 08:00-18:00, Do 23.04. 08:00-18:00, Fr 24.04. 08:00-18:00
• 330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Grundlagen der Wirtschafslehre
  Loidolt, Mo 10:00-14:00 (4×), Di 10:00-14:00 (3×), Do 23.04. 10:00-12:00, Di 05.05. 09:00-13:00, Do 14.05. 10:00-14:00, Mi 20.05. 10:00-14:00
• 330024 SE 2 ECTS Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten - Habitat forming under human-ecological aspects
  Lötsch
• 330026 UE 2 ECTS Übungen zur Botanik
  Gr. 1 Till, Do 19.03. 10:00-11:00
  Gr. 2 Till
• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 22.04. 13:00-16:00, Fr 24.04. 13:00-20:00, Mo 09:30-11:00 (4×), Di 16:30-18:30 (4×), Do 09:00-18:00 (2×), Fr 09:00-18:00 (2×)
• 330093 UE 2 ECTS Projekte zur Lehrplan- und Stundengestaltung
  Kolbe Karall, Mi 04.03. 15:00-17:00, Mi 12:00-14:30 (12×)

Zweiter Studienabschnitt

• 330016 UE 2 ECTS Projekte im Unterrichtsfach - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
  Hauer-Banas
• 330019 UE 2 ECTS Übungen zur Unterrichtsgestaltung - (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)
  Hubin
• 330021 VO+UE 4 ECTS Haushaltstechnik und Lebensmitteltechnik - Haushaltstechnik und Lebensmitteltechnik (unter Berücksichtigung gesellschaftskritischer, geschlechtsspezifischer Arbeitsteilung)
  Blechinger-Zahnweh, Di 05.05. 13:00-16:30, Mi 06.05. 10:00-14:30, Do 07.05. 10:00-15:00, Di 16.06. 13:00-16:00, Mi 17.06. 10:00-15:00, Do 18.06. 10:00-13:00
• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Mi 04.03. 17:15-19:00, Do 09:00-18:00 (4×), Fr 09:00-18:00 (3×), Mo 09:00-18:00 (2×), Di 19.05. 09:00-13:00, Mi 20.05. 09:00-13:00
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Mi 04.03. 16:15-17:15, Fr 06.03. 13:00-17:00, Fr 20.03. 09:00-17:00
• 330112 VO 3 ECTS Wirtschaftslehre des Haushalts - Wirtschaftslehre und Arbeitsorganisation des Haushaltes
  Kollmann, Di 10:00-11:30 (14×), Di 21.04. 10:00-13:00

E. Doktoratsstudium Ernährungswissenschaften

• 330006 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (12×)
• 330033 VO 3 ECTS [ en ] Global Nutrition
  Bellin-Sesay, Mo 02.03. 09:00-16:15, Di 03.03. 09:00-17:15, Mi 04.03. 08:00-15:00, Do 05.03. 08:00-13:00
• 330064 SE 2 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten für Diplomanden und Doktoranden
  Elmadfa
• 330067 SE 2 ECTS Seminar Doktoranden und Diplomanden
  Elmadfa, Mi 15:00-17:00 (15×)
• 330119 VO 3 ECTS [ en ] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
  Zunft, Mo 25.05. 13:00-17:00, Di 26.05. 09:00-17:00, Mi 27.05. 08:00-16:00, Do 28.05. 09:00-17:00