Modul 10 BACH Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität

• 330049 VO 3 ECTS Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 10:30-12:30 (2×), Mo 11:15-14:00 (4×)
• 330065 VO 3 ECTS Einführung in die Mikrobiologie und Hygiene
  Manafi, Do 13:00-16:00 (7×), Di 13:00-16:00 (5×)