Studienprogrammleitung 33 - Ernährungswissenschaften

33.01. Studienrichtung Ernährungswissenschaften

A[3] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2011)

Modul 1 BACH (2011) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär (STEOP)

• 330008 VO 5 ECTS StEOP: Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
  Rust, Mi 08:30-10:00 (7×), Mo 08:30-10:00 (8×)

Modul 2 BACH (2011) Grundlagen der Physiologie des Menschen (STEOP)

• 330088 VO 5 ECTS Grundlagen der Physiologie des Menschen
  Ekmekcioglu, Di 17:00-19:00 (7×), Fr 08:00-09:30 (9×), Fr 09:45-11:15 (9×)

Modul 3 BACH (2011) Anatomie und Histologie des Menschen (STEOP)

• 330012 VO 5 ECTS Anatomie und Histologie des Menschen
  Windisch

Modul 4 BACH (2011) Grundlagen der Chemie und Biochemie sowie praktische Vertiefung der Histologie und Zytologie

• 330001 VO 6 ECTS Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer
• 330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
  Kählig
• 330034 UE 3 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Viehberger
• 330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
  Goldenberg

Modul 5 BACH (2011) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit

• 330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
  Lötsch, Di 19:00-20:30 (9×), Do 13.10. 19:05-20:35, Do 19:00-20:30 (8×), Di 13.12. 16:00-17:30, Do 15.12. 18:00-19:30
• 330048 VO 6 ECTS Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
  Till

Modul 6 BACH (2011) Physik

• 330024 VO 3 ECTS Physik für Ernährungswissenschafter
  Philipp, Fr 15:00-16:30 (14×)
• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Markovitsch

Modul 7 BACH (2011) Naturstoffchemie und Analytische Chemie

• 330003 VO 3 ECTS Naturstoffchemie - Organische Chemie der Naturstoffe
  Reischl, Di 12:00-14:00 (14×)
• 330077 VO 3 ECTS Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
  Cichna-Markl

Modul 8 BACH (2011) Praktische Vertiefung der Biochemie

• 330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
  Laggner

Modul 9 BACH (2011) Ernährung des Menschen I

• 330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 16:00-18:00 (12×), Mo 28.11. 16:30-18:00
• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 05.10. 10:30-12:00, Fr 07.10. 11:00-18:00, Mo 10.10. 13:00-14:30, Di 11.10. 08:30-10:00, Do 13.10. 08:30-10:00, Fr 14.10. 08:30-10:00, Di 18.10. 10:00-14:00, Fr 12:00-14:00 (2×)

Modul 10 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre I

Modul 11 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)

• 330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
  Majchrzak, Do 06.10. 10:00-12:00, Di 08:30-17:30 (5×), Do 08:30-17:30 (5×)
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
  Schiebel, Do 09:30-11:00 (11×)
• 330110 PS 2 ECTS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
  Siengalewicz, Fr 14:30-16:00 (14×)

Modul 12 BACH (2011) Lebensmittelqualität: Hygienische, Chemische und Sensorische Aspekte

• 330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 1
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00
• 330055 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
  Lemmens
• 330103 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00

Modul 13 BACH (2011) Biometrie, Statistik und EDV

• 330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
  König, Mi 07.12. 18:30-20:00

Modul 14 BACH (2011) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)

• 330011 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
  Breuer, Di 13:00-16:00 (7×), Di 17.01. 10:30-13:30
• 330037 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Loidolt, Mo 11:00-13:15 (5×), Mi 12:00-14:15 (2×), Mi 23.11. 14:30-15:30, Mi 11:00-13:15 (5×), Mo 09.01. 11:00-14:00, Mo 16.01. 12:00-14:15, Mo 30.01. 11:00-15:00
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
  Schiebel, Do 09:30-11:00 (11×)
• 330110 PS 2 ECTS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
  Siengalewicz, Fr 14:30-16:00 (14×)

Modul 15 BACH (2011) Ernährung des Menschen II

• 330015 VO 3 ECTS Methoden der Ernährungserhebungen, Literaturrecherche und -auswertung, VO 3ECTS (BAK 06, BACH 09, B
  Wagner, Mo 08:30-10:30 (6×), Mi 08:30-10:30 (4×)
• 330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
  König, Fr 09:00-10:30 (12×)
• 330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Rust
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Di 18.10. 08:30-10:00, Do 03.11. 13:00-16:00

Modul 16 BACH (2011) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie

• 330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
  Graf

Modul 17 BACH (2011) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie

• 270032 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I
  Marko
• 330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
  Marko
• 330049 VO 4.5 ECTS Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  Berghofer, Di 08:30-10:45 (13×)
• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Cichna-Markl
• 330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
  Somoza, Di 13.12. 10:00-11:30

Modul 18 BACH (2011) Lebensmittelqualität

• 330039 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
  Koßdorff, Mo 03.10. 13:30-18:30, Mo 10.10. 14:00-19:00, Di 25.10. 12:30-17:30, Di 08.11. 11:00-16:00
• 330046 VO 3 ECTS Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
  Wagner, Mo 08:30-10:30 (6×), Mi 08:30-10:30 (6×)

Modul 19 BACH (2011) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik

• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Fr 07.10. 09:00-10:30
• 330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust

Modul 20 BACH (2011) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit

• 330026 SE 14 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
  König

A[2] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2009)

Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)

• 330008 VO 5 ECTS StEOP: Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
  Rust, Mi 08:30-10:00 (7×), Mo 08:30-10:00 (8×)
• 330012 VO 5 ECTS Anatomie und Histologie des Menschen
  Windisch
• 330088 VO 5 ECTS Grundlagen der Physiologie des Menschen
  Ekmekcioglu, Di 17:00-19:00 (7×), Fr 08:00-09:30 (9×), Fr 09:45-11:15 (9×)
• 330001 VO 6 ECTS Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer

Modul 2 BACH (2009) Grundlagen der Biochemie und praktische Vertiefung der Chemie, Histologie und Zytologie

• 330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
  Kählig
• 330034 UE 3 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Viehberger
• 330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
  Goldenberg

Modul 3 BACH (2009) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit

• 330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
  Lötsch, Di 19:00-20:30 (9×), Do 13.10. 19:05-20:35, Do 19:00-20:30 (8×), Di 13.12. 16:00-17:30, Do 15.12. 18:00-19:30
• 330048 VO 6 ECTS Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
  Till

Modul 4 BACH (2009) Physik

• 330024 VO 3 ECTS Physik für Ernährungswissenschafter
  Philipp, Fr 15:00-16:30 (14×)
• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Markovitsch

Modul 5 BACH (2009) Naturstoffchemie und Analytische Chemie

• 330003 VO 3 ECTS Naturstoffchemie - Organische Chemie der Naturstoffe
  Reischl, Di 12:00-14:00 (14×)
• 330077 VO 3 ECTS Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
  Cichna-Markl

Modul 6 BACH (2009) Praktische Vertiefung der Biochemie

• 330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
  Laggner

Modul 7 BACH (2009) Ernährung des Menschen I

• 330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 16:00-18:00 (12×), Mo 28.11. 16:30-18:00
• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 05.10. 10:30-12:00, Fr 07.10. 11:00-18:00, Mo 10.10. 13:00-14:30, Di 11.10. 08:30-10:00, Do 13.10. 08:30-10:00, Fr 14.10. 08:30-10:00, Di 18.10. 10:00-14:00, Fr 12:00-14:00 (2×)

Modul 8 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre I

Modul 9 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)

• 330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
  Majchrzak, Do 06.10. 10:00-12:00, Di 08:30-17:30 (5×), Do 08:30-17:30 (5×)
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
  Schiebel, Do 09:30-11:00 (11×)
• 330110 PS 2 ECTS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
  Siengalewicz, Fr 14:30-16:00 (14×)

Modul 10 BACH (2009) Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität

• 330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 1
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00
• 330055 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
  Lemmens
• 330103 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00

Modul 11 BACH (2009) Biometrie, Statistik und EDV

• 330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
  König, Mi 07.12. 18:30-20:00

Modul 12 BACH (2009) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)

• 330011 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
  Breuer, Di 13:00-16:00 (7×), Di 17.01. 10:30-13:30
• 330037 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Loidolt, Mo 11:00-13:15 (5×), Mi 12:00-14:15 (2×), Mi 23.11. 14:30-15:30, Mi 11:00-13:15 (5×), Mo 09.01. 11:00-14:00, Mo 16.01. 12:00-14:15, Mo 30.01. 11:00-15:00
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
  Schiebel, Do 09:30-11:00 (11×)
• 330110 PS 2 ECTS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
  Siengalewicz, Fr 14:30-16:00 (14×)

Modul 13 BACH (2009) Ernährung des Menschen II

• 330015 VO 3 ECTS Methoden der Ernährungserhebungen, Literaturrecherche und -auswertung, VO 3ECTS (BAK 06, BACH 09, B
  Wagner, Mo 08:30-10:30 (6×), Mi 08:30-10:30 (4×)
• 330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
  König, Fr 09:00-10:30 (12×)
• 330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Rust
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Di 18.10. 08:30-10:00, Do 03.11. 13:00-16:00

Modul 14 BACH (2009) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie

• 330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
  Graf

Modul 15 BACH (2009) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie

• 270032 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I
  Marko
• 330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
  Marko
• 330049 VO 4.5 ECTS Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  Berghofer, Di 08:30-10:45 (13×)
• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Cichna-Markl
• 330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
  Somoza, Di 13.12. 10:00-11:30

Modul 16 BACH (2009) Lebensmittelqualität

• 330039 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
  Koßdorff, Mo 03.10. 13:30-18:30, Mo 10.10. 14:00-19:00, Di 25.10. 12:30-17:30, Di 08.11. 11:00-16:00
• 330046 VO 3 ECTS Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
  Wagner, Mo 08:30-10:30 (6×), Mi 08:30-10:30 (6×)

Modul 17 BACH (2009) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik

• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Fr 07.10. 09:00-10:30
• 330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust

Modul 18 BACH (2009) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit

• 330026 SE 14 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
  König

A[1] Bakkalaureatsstudium Ernährungswissenschaften (Version 2006)

Modul 1 BAKK (2006) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungslehre (STEP)

• 330008 VO 5 ECTS StEOP: Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
  Rust, Mi 08:30-10:00 (7×), Mo 08:30-10:00 (8×)
• 330012 VO 5 ECTS Anatomie und Histologie des Menschen
  Windisch
• 330048 VO 6 ECTS Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
  Till
• 330088 VO 5 ECTS Grundlagen der Physiologie des Menschen
  Ekmekcioglu, Di 17:00-19:00 (7×), Fr 08:00-09:30 (9×), Fr 09:45-11:15 (9×)

Modul 2 BAKK (2006) Chemie und Histologie und Zytologie

• 330001 VO 6 ECTS Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer
• 330034 UE 3 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Viehberger
• 330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
  Kählig

Modul 3 BAKK (2006) Biologische Grundlagen

• 330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
  Lötsch, Di 19:00-20:30 (9×), Do 13.10. 19:05-20:35, Do 19:00-20:30 (8×), Di 13.12. 16:00-17:30, Do 15.12. 18:00-19:30

Modul 4 BAKK (2006) Physik

• 330024 VO 3 ECTS Physik für Ernährungswissenschafter
  Philipp, Fr 15:00-16:30 (14×)
• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Markovitsch

Modul 5 BAKK (2006) Naturstoffchemie und Analytische Chemie

• 330003 VO 3 ECTS Naturstoffchemie - Organische Chemie der Naturstoffe
  Reischl, Di 12:00-14:00 (14×)
• 330077 VO 3 ECTS Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
  Cichna-Markl

Modul 6 BAKK (2006) Biochemie

• 330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
  Laggner
• 330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
  Goldenberg

Modul 7 BAKK (2006) Ernährung des Menschen I

• 330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 16:00-18:00 (12×), Mo 28.11. 16:30-18:00
• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 05.10. 10:30-12:00, Fr 07.10. 11:00-18:00, Mo 10.10. 13:00-14:30, Di 11.10. 08:30-10:00, Do 13.10. 08:30-10:00, Fr 14.10. 08:30-10:00, Di 18.10. 10:00-14:00, Fr 12:00-14:00 (2×)

Modul 8 BAKK (2006) Grundlagen der Lebensmittellehre I

Modul 9 BAKK (2006) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)

• 330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
  Majchrzak, Do 06.10. 10:00-12:00, Di 08:30-17:30 (5×), Do 08:30-17:30 (5×)
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
  Schiebel, Do 09:30-11:00 (11×)
• 330110 PS 2 ECTS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
  Siengalewicz, Fr 14:30-16:00 (14×)

Modul 10 BAKK (2006) Lebensmittelqualität: Hygienische, chemische und sensorische Aspekte

• 330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 1
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00
• 330055 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
  Lemmens
• 330103 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00
• 330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 10:00-12:30 (9×)

Modul 11 BAKK (2006) Biometrie, Statistik und EDV Aspekte

• 330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
  König, Mi 07.12. 18:30-20:00

Modul 12 BAKK (2006) Wirtschaftlehre (Wahlpflichtmodul)

• 330011 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
  Breuer, Di 13:00-16:00 (7×), Di 17.01. 10:30-13:30
• 330037 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Loidolt, Mo 11:00-13:15 (5×), Mi 12:00-14:15 (2×), Mi 23.11. 14:30-15:30, Mi 11:00-13:15 (5×), Mo 09.01. 11:00-14:00, Mo 16.01. 12:00-14:15, Mo 30.01. 11:00-15:00
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
  Schiebel, Do 09:30-11:00 (11×)
• 330110 PS 2 ECTS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
  Siengalewicz, Fr 14:30-16:00 (14×)

Modul 13 BAKK (2006) Ernährung des Menschen II

• 330015 VO 3 ECTS Methoden der Ernährungserhebungen, Literaturrecherche und -auswertung, VO 3ECTS (BAK 06, BACH 09, B
  Wagner, Mo 08:30-10:30 (6×), Mi 08:30-10:30 (4×)
• 330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
  König, Fr 09:00-10:30 (12×)
• 330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Rust
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Di 18.10. 08:30-10:00, Do 03.11. 13:00-16:00

Modul 14 BAKK (2006) Spezielle Biochemie / Physiologie

• 330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
  Graf

Modul 15 BAKK (2006) Lebensmittelchemie und -technologie

• 270032 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I
  Marko
• 330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
  Marko
• 270117 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Fette und kohlenhydrathältige Lebensmittel
  Marko
• 330049 VO 4.5 ECTS Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  Berghofer, Di 08:30-10:45 (13×)
• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Cichna-Markl
• 330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
  Somoza, Di 13.12. 10:00-11:30

Modul 16 BAKK (2006) Lebensmittelqualität

• 330039 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
  Koßdorff, Mo 03.10. 13:30-18:30, Mo 10.10. 14:00-19:00, Di 25.10. 12:30-17:30, Di 08.11. 11:00-16:00
• 330046 VO 3 ECTS Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
  Wagner, Mo 08:30-10:30 (6×), Mi 08:30-10:30 (6×)

Modul 17 BAKK (2006) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik

• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Fr 07.10. 09:00-10:30
• 330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust

Modul 18 BAKK (2006) Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeiten

• 330068 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit II
  Rust
• 330069 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit I
  Wagner

B. Masterstudium Ernährungswissenschaften

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)

Modul MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung

• 330066 VO 3 ECTS [ en ] Aktuelles aus der Ernährungsforschung, VO 3ECTS (MA)
  König, Mo 17:00-18:30 (14×)
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 10.10. 09:00-10:00, Mo 12.12. 08:00-14:00, Di 13.12. 08:00-14:00, Mi 14.12. 12:00-19:00, Do 15.12. 08:00-12:30, Fr 16.12. 08:00-19:00
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mi 12.10. 10:00-10:45, Mi 10:00-11:30 (10×)

Modul MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung

• 330097 VO 3 ECTS Biostatistik für Fortgeschrittene
  Frommlet, Mi 16:00-18:00 (11×)
• 040768 UK 4 ECTS Statistische Genetik und Bioinformatik
  Kosiol, Mo 09:00-10:30 (15×)
• 300590 VO 5 ECTS Grundlagen der Bioinformatik
  Hofacker, Mi 09:00-11:30 (12×)

Modul MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie

• 330020 UE 1 ECTS Übung zu Ernährung und Immunfunktion
  Mölzer
• 330045 VO 6 ECTS Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte(6ECTS)
  Genser

Modul MN4 Experimentelle Ernährungsforschung

• 330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  König
• 330062 VO 3 ECTS Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
  König
• 330076 VO 3 ECTS [ en ] Qualitätskontrollsysteme, Prinzipien von GLP - Basic concepts in Metrology as supplied to Quality Control Sytems and Good Laboratory ractices,Application of metrological principles to strengthen food and nutritional measurements
  Iyengar, Mo 17.10. 09:00-12:00, Mo 17.10. 14:00-16:30, Di 18.10. 09:00-12:00, Di 18.10. 14:00-16:30, Mi 19.10. 09:00-13:00, Do 20.10. 14:00-17:00, Fr 21.10. 09:00-13:00

Modul MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik

• 330029 VO 3 ECTS [ en ] Ernährung und Gen Regulation
  Réthy, Di 04.10. 13:00-16:30, Mi 05.10. 13:00-16:30, Do 06.10. 13:00-16:30, Fr 07.10. 09:00-12:30, Mo 10.10. 13:00-17:00, Di 11.10. 13:00-17:00

Modul MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte

• 330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay
• 330064 VO 3 ECTS Biomedizinische Aspekte der Welternährung
  Krawinkel, Mo 09.01. 15:30-20:30, Di 10.01. 12:00-17:00, Mi 11.01. 12:30-15:00, Mi 11.01. 15:15-16:45, Mi 11.01. 17:00-19:00, Do 12.01. 12:00-18:45

Modul MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie

• 330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
  Zunft, Mo 24.10. 14:00-17:00, Mo 24.10. 18:00-20:00, Di 25.10. 08:30-12:00, Di 25.10. 12:00-17:00, Do 27.10. 09:00-14:00, Do 27.10. 14:00-16:30, Fr 28.10. 10:00-16:30

Modul MN8 Ernährungssicherheit

• 320043 VO 4 ECTS Pharmakologie, Pharmakotherapie und Toxikologie III - (VO)
  Hering, Do 09:00-10:30 (12×), Mi 09:00-10:30 (10×)
• 330070 VO 1.5 ECTS Grundlagen der Ernährungstoxikologie
  Genser, Mo 16:30-18:00 (8×)
• 270010 VO 1.5 ECTS Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
  Marko

Modul MN9 Praktische Erfahrungen I

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] Food and Nutrition Surveillance Systems - Theory and Implementation
  Al Jawaldeh, Mo 10.10. 14:00-18:00, Di 11.10. 08:00-10:00, Di 11.10. 12:00-14:00, Mi 12.10. 12:00-16:00, Do 13.10. 12:00-16:00, Fr 14.10. 12:00-16:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Mo 10.10. 10:00-11:00, Mo 12.12. 14:00-18:30, Di 13.12. 14:00-18:30, Mi 14.12. 14:00-18:30, Do 15.12. 14:00-18:30, Fr 16.12. 14:00-18:30
• 330079 UE 3 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
  Quint
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)

Modul MN10 Praktische Erfahrungen II

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] Food and Nutrition Surveillance Systems - Theory and Implementation
  Al Jawaldeh, Mo 10.10. 14:00-18:00, Di 11.10. 08:00-10:00, Di 11.10. 12:00-14:00, Mi 12.10. 12:00-16:00, Do 13.10. 12:00-16:00, Fr 14.10. 12:00-16:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330035 SE 2 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Somoza
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 10.10. 09:00-10:00, Mo 12.12. 08:00-14:00, Di 13.12. 08:00-14:00, Mi 14.12. 12:00-19:00, Do 15.12. 08:00-12:30, Fr 16.12. 08:00-19:00
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Mo 10.10. 10:00-11:00, Mo 12.12. 14:00-18:30, Di 13.12. 14:00-18:30, Mi 14.12. 14:00-18:30, Do 15.12. 14:00-18:30, Fr 16.12. 14:00-18:30
• 330079 UE 3 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
  Quint
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30

Modul MN11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul MN12 Masterarbeit

Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)

Modul FQ1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität

• 330066 VO 3 ECTS [ en ] Aktuelles aus der Ernährungsforschung, VO 3ECTS (MA)
  König, Mo 17:00-18:30 (14×)
• 330067 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mi 12.10. 10:00-10:45, Mi 10:00-11:30 (10×)

Modul FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität

• 330097 VO 3 ECTS Biostatistik für Fortgeschrittene
  Frommlet, Mi 16:00-18:00 (11×)
• 330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
  Stüger

Modul FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion

• 330073 VO+SE 3 ECTS [ en ] Moderne Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion
  Raspor, Di 17.01. 09:00-18:00, Mi 18.01. 09:00-18:00, Do 19.01. 09:00-18:00, Fr 20.01. 09:00-18:00
• 330099 VO 3 ECTS Lebensmittelzusatzstoffe
  Perco, Do 06.10. 17:00-19:00, Do 15:30-19:00 (2×), Do 17.11. 16:00-19:00, Do 15:30-18:30 (3×)

Modul FQ4 Lebensmittelqualität

• 330061 VO 3 ECTS Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  Wagner, Di 09:00-11:00 (4×), Fr 09:00-10:30 (2×), Fr 08:30-10:30 (2×), Di 17.01. 08:30-10:30
• 330005 VO 3 ECTS Qualität tierischer Lebensmittel
  Bauer
• 330074 VO 3 ECTS Wasser- und Lebensmittelqualität
  Manafi
• 330041 UE 1 ECTS Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene
  Manafi
• 330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 10:00-12:30 (9×)
• 330025 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
  Majchrzak, Fr 14.10. 10:00-11:00, Mo 16.01. 10:30-13:30, Mo 16.01. 14:00-17:00, Di 17.01. 10:30-13:30, Di 17.01. 14:00-17:00, Mi 18.01. 10:30-13:30, Mi 18.01. 14:00-17:00, Do 19.01. 10:30-13:30, Do 19.01. 14:00-17:00, Fr 20.01. 10:30-13:30, Fr 20.01. 14:00-17:00, Mo 23.01. 10:00-13:00, Di 24.01. 10:00-13:00, Mi 25.01. 10:00-13:00, Do 26.01. 10:00-13:00, Fr 27.01. 10:00-13:00

Modul FQ5 Lebensmittelsicherheit

• 270010 VO 1.5 ECTS Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
  Marko
• 330070 VO 1.5 ECTS Grundlagen der Ernährungstoxikologie
  Genser, Mo 16:30-18:00 (8×)

Modul FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung

• 330027 VO 3 ECTS Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Somoza, Mo 10:00-11:45 (4×), Mo 13:00-14:45 (8×), Mo 10:30-12:15 (2×), Mo 28.11. 08:45-10:30

Modul FQ7 Umweltqualität

• 330087 VO 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Gaugitsch, Mi 05.10. 14:30-16:00, Mi 17:00-18:30 (10×), Mi 19.10. 15:30-17:00, Fr 25.11. 17:00-19:00, Mi 30.11. 18:00-19:30

Modul FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke

• 330064 VO 3 ECTS Biomedizinische Aspekte der Welternährung
  Krawinkel, Mo 09.01. 15:30-20:30, Di 10.01. 12:00-17:00, Mi 11.01. 12:30-15:00, Mi 11.01. 15:15-16:45, Mi 11.01. 17:00-19:00, Do 12.01. 12:00-18:45
• 330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay

Modul FQ9 Praktische Erfahrungen I

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] Food and Nutrition Surveillance Systems - Theory and Implementation
  Al Jawaldeh, Mo 10.10. 14:00-18:00, Di 11.10. 08:00-10:00, Di 11.10. 12:00-14:00, Mi 12.10. 12:00-16:00, Do 13.10. 12:00-16:00, Fr 14.10. 12:00-16:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330035 SE 2 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Somoza
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 10.10. 09:00-10:00, Mo 12.12. 08:00-14:00, Di 13.12. 08:00-14:00, Mi 14.12. 12:00-19:00, Do 15.12. 08:00-12:30, Fr 16.12. 08:00-19:00
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Mo 10.10. 10:00-11:00, Mo 12.12. 14:00-18:30, Di 13.12. 14:00-18:30, Mi 14.12. 14:00-18:30, Do 15.12. 14:00-18:30, Fr 16.12. 14:00-18:30
• 330079 UE 3 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
  Quint
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30

Modul FQ10 Praktische Erfahrungen II

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] Food and Nutrition Surveillance Systems - Theory and Implementation
  Al Jawaldeh, Mo 10.10. 14:00-18:00, Di 11.10. 08:00-10:00, Di 11.10. 12:00-14:00, Mi 12.10. 12:00-16:00, Do 13.10. 12:00-16:00, Fr 14.10. 12:00-16:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Mo 10.10. 10:00-11:00, Mo 12.12. 14:00-18:30, Di 13.12. 14:00-18:30, Mi 14.12. 14:00-18:30, Do 15.12. 14:00-18:30, Fr 16.12. 14:00-18:30
• 330079 UE 3 ECTS Übungen zur Strahlenbiologie
  Quint
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30

Modul FQ11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul FQ12 Masterarbeit

Schwerpunkt Ernährungsepidemiologie (Modul EP1-EP12)

Modul EP1 Integrative Humanernährung in der Ernährungsepidemiologie

• 330066 VO 3 ECTS [ en ] Aktuelles aus der Ernährungsforschung, VO 3ECTS (MA)
  König, Mo 17:00-18:30 (14×)
• 330067 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mi 12.10. 10:00-10:45, Mi 10:00-11:30 (10×)

Modul EP2 Biostatistik, Bioinformatik in der Ernährungsepidemiologie

• 330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
  Stüger
• 330097 VO 3 ECTS Biostatistik für Fortgeschrittene
  Frommlet, Mi 16:00-18:00 (11×)

Modul EP3 Datenverarbeitung und Dokumentation I

• 330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  König

Modul EP4 Datenverarbeitung und Dokumentation II

Modul EP5 Ernährungsepidemiologie

• 330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
  Zunft, Mo 24.10. 14:00-17:00, Mo 24.10. 18:00-20:00, Di 25.10. 08:30-12:00, Di 25.10. 12:00-17:00, Do 27.10. 09:00-14:00, Do 27.10. 14:00-16:30, Fr 28.10. 10:00-16:30
• 330092 UE 2 ECTS Übungen zur Ernährungsepidemiologie
  Zunft, Mo 24.10. 14:00-17:00, Mo 31.10. 09:00-16:00, Mi 02.11. 09:00-16:00, Do 03.11. 09:00-16:00, Fr 04.11. 09:00-13:00

Modul EP6 Durchführung von epidemiologischen Studien

• 330095 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
  Freisling, Mo 17.10. 12:15-16:15, Di 18.10. 12:00-16:00, Mi 19.10. 10:30-14:30, Do 20.10. 12:00-16:00, Fr 21.10. 14:00-17:00

Modul EP7 Welternährung: Analyse und Zukunftsperspektiven

• 330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay
• 330064 VO 3 ECTS Biomedizinische Aspekte der Welternährung
  Krawinkel, Mo 09.01. 15:30-20:30, Di 10.01. 12:00-17:00, Mi 11.01. 12:30-15:00, Mi 11.01. 15:15-16:45, Mi 11.01. 17:00-19:00, Do 12.01. 12:00-18:45

Modul EP8 Grundlagen der Gesundheitsförderung

• 330023 VO 3 ECTS Health Monitoring in Europa, Fallstudien
  Nowak, Do 06.10. 08:00-10:30, Do 08:30-10:30 (4×), Do 24.11. 10:30-12:30, Do 01.12. 12:00-17:00, Do 15.12. 11:45-15:15
• 330010 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik
  Wolf-Spitzer, Di 04.10. 16:30-19:30, Do 06.10. 16:30-19:30, Mi 19.10. 16:00-19:00, Do 20.10. 17:00-20:00, Do 27.10. 16:00-19:00

Modul EP9 Praktische Erfahrung I

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 10.10. 09:00-10:00, Mo 12.12. 08:00-14:00, Di 13.12. 08:00-14:00, Mi 14.12. 12:00-19:00, Do 15.12. 08:00-12:30, Fr 16.12. 08:00-19:00
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30

Modul EP10 Praktische Erfahrungen II

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30

Modul EP11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul EP12 Masterarbeit

Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)

Modul PH1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition

• 330066 VO 3 ECTS [ en ] Aktuelles aus der Ernährungsforschung, VO 3ECTS (MA)
  König, Mo 17:00-18:30 (14×)
• 330067 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mi 12.10. 10:00-10:45, Mi 10:00-11:30 (10×)

Modul PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition

• 330097 VO 3 ECTS Biostatistik für Fortgeschrittene
  Frommlet, Mi 16:00-18:00 (11×)
• 330091 PR 2 ECTS Übungen zu Multivariate Analysemethoden
  Stüger

Modul PH3 Grundlagen von Public Health

• 330078 VO 3 ECTS [ en ] Grundlagen von Public Health und Gesundheitspolitik
  Margetts, Mo 23.01. 09:00-18:00, Di 24.01. 09:00-18:00, Mi 25.01. 08:00-10:00, Mi 25.01. 12:00-14:00
• 330087 VO 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Gaugitsch, Mi 05.10. 14:30-16:00, Mi 17:00-18:30 (10×), Mi 19.10. 15:30-17:00, Fr 25.11. 17:00-19:00, Mi 30.11. 18:00-19:30

Modul PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung

• 330010 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik
  Wolf-Spitzer, Di 04.10. 16:30-19:30, Do 06.10. 16:30-19:30, Mi 19.10. 16:00-19:00, Do 20.10. 17:00-20:00, Do 27.10. 16:00-19:00
• 330075 VO+SE 3 ECTS Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung
  Gerstenberger, Mo 17.10. 14:00-18:00, Mo 07.11. 16:30-19:45, Mo 14.11. 13:00-16:30, Mo 21.11. 16:30-18:45, Mo 16:30-18:00 (3×)

Modul PH5 Bewegung und Gesundheit

• 330081 VO 3 ECTS Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
  Haber, Di 10:00-12:00 (4×), Mi 10:00-12:00 (3×), Do 10:00-12:00 (4×)
• 330082 VO 3 ECTS Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
  Haber, Do 10:00-12:00 (4×), Di 10:00-12:00 (4×), Mi 10:00-12:00 (4×)
• 330083 UE 1 ECTS Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
  Haber

Modul PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie

• 330062 VO 3 ECTS Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
  König
• 330028 UE 1 ECTS Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
  König
• 330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
  Zunft, Mo 24.10. 14:00-17:00, Mo 24.10. 18:00-20:00, Di 25.10. 08:30-12:00, Di 25.10. 12:00-17:00, Do 27.10. 09:00-14:00, Do 27.10. 14:00-16:30, Fr 28.10. 10:00-16:30
• 330092 UE 2 ECTS Übungen zur Ernährungsepidemiologie
  Zunft, Mo 24.10. 14:00-17:00, Mo 31.10. 09:00-16:00, Mi 02.11. 09:00-16:00, Do 03.11. 09:00-16:00, Fr 04.11. 09:00-13:00

Modul PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik

Modul PH8 EU Basics - Public Health Nutrition

• 330084 VO+SE 3 ECTS Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
  Huber
• 330023 VO 3 ECTS Health Monitoring in Europa, Fallstudien
  Nowak, Do 06.10. 08:00-10:30, Do 08:30-10:30 (4×), Do 24.11. 10:30-12:30, Do 01.12. 12:00-17:00, Do 15.12. 11:45-15:15

Modul PH9 Praktische Erfahrungen I

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] Food and Nutrition Surveillance Systems - Theory and Implementation
  Al Jawaldeh, Mo 10.10. 14:00-18:00, Di 11.10. 08:00-10:00, Di 11.10. 12:00-14:00, Mi 12.10. 12:00-16:00, Do 13.10. 12:00-16:00, Fr 14.10. 12:00-16:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 10.10. 09:00-10:00, Mo 12.12. 08:00-14:00, Di 13.12. 08:00-14:00, Mi 14.12. 12:00-19:00, Do 15.12. 08:00-12:30, Fr 16.12. 08:00-19:00
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30

Modul PH10 Praktische Erfahrungen II

• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330017 SE 2 ECTS [ en ] Food and Nutrition Surveillance Systems - Theory and Implementation
  Al Jawaldeh, Mo 10.10. 14:00-18:00, Di 11.10. 08:00-10:00, Di 11.10. 12:00-14:00, Mi 12.10. 12:00-16:00, Do 13.10. 12:00-16:00, Fr 14.10. 12:00-16:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30

Modul PH11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul PH12 Masterprüfung

C. Diplomstudium Ernährungswissenschaften

Erster Studienabschnitt

• 330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 1
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00

1. Pflichtfächer

• 330001 VO 6 ECTS Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer
• 330003 VO 3 ECTS Naturstoffchemie - Organische Chemie der Naturstoffe
  Reischl, Di 12:00-14:00 (14×)
• 330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
  König, Mi 07.12. 18:30-20:00
• 330006 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
  Majchrzak, Do 06.10. 10:00-12:00, Di 08:30-17:30 (5×), Do 08:30-17:30 (5×)
• 330008 VO 5 ECTS StEOP: Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
  Rust, Mi 08:30-10:00 (7×), Mo 08:30-10:00 (8×)
• 330011 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
  Breuer, Di 13:00-16:00 (7×), Di 17.01. 10:30-13:30
• 330012 VO 5 ECTS Anatomie und Histologie des Menschen
  Windisch
• 330018 UE 6 ECTS Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
  Laggner
• 330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
  Goldenberg
• 330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
  Lötsch, Di 19:00-20:30 (9×), Do 13.10. 19:05-20:35, Do 19:00-20:30 (8×), Di 13.12. 16:00-17:30, Do 15.12. 18:00-19:30
• 330024 VO 3 ECTS Physik für Ernährungswissenschafter
  Philipp, Fr 15:00-16:30 (14×)
• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 05.10. 10:30-12:00, Fr 07.10. 11:00-18:00, Mo 10.10. 13:00-14:30, Di 11.10. 08:30-10:00, Do 13.10. 08:30-10:00, Fr 14.10. 08:30-10:00, Di 18.10. 10:00-14:00, Fr 12:00-14:00 (2×)
• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Markovitsch
• 330034 UE 3 ECTS Übungen zur Histologie und Zytologie
  Viehberger
• 330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
  Kählig
• 330048 VO 6 ECTS Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
  Till
• 330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 1
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00
• 330088 VO 5 ECTS Grundlagen der Physiologie des Menschen
  Ekmekcioglu, Di 17:00-19:00 (7×), Fr 08:00-09:30 (9×), Fr 09:45-11:15 (9×)
• 330103 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
  Manafi, Mi 07.12. 09:00-10:00, Mi 07.12. 12:00-14:00
• 330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 16:00-18:00 (12×), Mo 28.11. 16:30-18:00

Zweiter Studienabschnitt

• 330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay

2.1. Pflichtfächer

• 270032 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I
  Marko
• 330016 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
  Somoza, Di 13.12. 10:00-11:30
• 330039 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
  Koßdorff, Mo 03.10. 13:30-18:30, Mo 10.10. 14:00-19:00, Di 25.10. 12:30-17:30, Di 08.11. 11:00-16:00
• 330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie
  Graf
• 330049 VO 4.5 ECTS Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  Berghofer, Di 08:30-10:45 (13×)
• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Cichna-Markl
• 330055 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie
  Lemmens
• 330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
  König, Fr 09:00-10:30 (12×)
• 330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Rust
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mi 12.10. 10:00-10:45, Mi 10:00-11:30 (10×)
• 330062 VO 3 ECTS Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
  König
• 330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
  Marko
• 330077 VO 3 ECTS Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
  Cichna-Markl
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Di 18.10. 08:30-10:00, Do 03.11. 13:00-16:00

2.2. Schwerpunktfächer

• 330010 SE 2 ECTS Ernährungs- und Gesundheitspolitik
  Wolf-Spitzer, Di 04.10. 16:30-19:30, Do 06.10. 16:30-19:30, Mi 19.10. 16:00-19:00, Do 20.10. 17:00-20:00, Do 27.10. 16:00-19:00
• 330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust

2.2.1. Pflichtschwerpunkt für alle Studierende "Spezielle Ernährungslehre und Diätetik"

• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Fr 07.10. 09:00-10:30
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mi 12.10. 10:00-10:45, Mi 10:00-11:30 (10×)

2.2.2. Wahlschwerpunkte

• 330005 VO 3 ECTS Qualität tierischer Lebensmittel
  Bauer
• 330025 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
  Majchrzak, Fr 14.10. 10:00-11:00, Mo 16.01. 10:30-13:30, Mo 16.01. 14:00-17:00, Di 17.01. 10:30-13:30, Di 17.01. 14:00-17:00, Mi 18.01. 10:30-13:30, Mi 18.01. 14:00-17:00, Do 19.01. 10:30-13:30, Do 19.01. 14:00-17:00, Fr 20.01. 10:30-13:30, Fr 20.01. 14:00-17:00, Mo 23.01. 10:00-13:00, Di 24.01. 10:00-13:00, Mi 25.01. 10:00-13:00, Do 26.01. 10:00-13:00, Fr 27.01. 10:00-13:00
• 330061 VO 3 ECTS Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  Wagner, Di 09:00-11:00 (4×), Fr 09:00-10:30 (2×), Fr 08:30-10:30 (2×), Di 17.01. 08:30-10:30
• 330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Mo 10:00-12:30 (9×)

• 330037 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Loidolt, Mo 11:00-13:15 (5×), Mi 12:00-14:15 (2×), Mi 23.11. 14:30-15:30, Mi 11:00-13:15 (5×), Mo 09.01. 11:00-14:00, Mo 16.01. 12:00-14:15, Mo 30.01. 11:00-15:00
• 330038 VO+SE 3.5 ECTS Methodik der Ernährungsberatung - Beratungsmethodik und Fallbeispiele der Ernährungsberatung
  Pichler
• 330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
  Zunft, Mo 24.10. 14:00-17:00, Mo 24.10. 18:00-20:00, Di 25.10. 08:30-12:00, Di 25.10. 12:00-17:00, Do 27.10. 09:00-14:00, Do 27.10. 14:00-16:30, Fr 28.10. 10:00-16:30
• 330092 UE 2 ECTS Übungen zur Ernährungsepidemiologie
  Zunft, Mo 24.10. 14:00-17:00, Mo 31.10. 09:00-16:00, Mi 02.11. 09:00-16:00, Do 03.11. 09:00-16:00, Fr 04.11. 09:00-13:00

• 330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay
• 330041 UE 1 ECTS Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene
  Manafi
• 330064 VO 3 ECTS Biomedizinische Aspekte der Welternährung
  Krawinkel, Mo 09.01. 15:30-20:30, Di 10.01. 12:00-17:00, Mi 11.01. 12:30-15:00, Mi 11.01. 15:15-16:45, Mi 11.01. 17:00-19:00, Do 12.01. 12:00-18:45
• 330067 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider

• 330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay
• 330013 VO 3 ECTS Marketing und Absatzforschung
  Holzmüller, Do 01.12. 09:00-18:00, Fr 02.12. 09:00-18:00, Sa 03.12. 09:00-14:00
• 330037 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Loidolt, Mo 11:00-13:15 (5×), Mi 12:00-14:15 (2×), Mi 23.11. 14:30-15:30, Mi 11:00-13:15 (5×), Mo 09.01. 11:00-14:00, Mo 16.01. 12:00-14:15, Mo 30.01. 11:00-15:00
• 330064 VO 3 ECTS Biomedizinische Aspekte der Welternährung
  Krawinkel, Mo 09.01. 15:30-20:30, Di 10.01. 12:00-17:00, Mi 11.01. 12:30-15:00, Mi 11.01. 15:15-16:45, Mi 11.01. 17:00-19:00, Do 12.01. 12:00-18:45
• 330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
  Schiebel, Do 09:30-11:00 (11×)

2.3. Freie Wahl

• 300711 VO 3 ECTS [ en ] Writing and Speaking Scientific English
  Skern, Di 18:00-19:30 (14×)
• 320013 VO 0.5 ECTS Pharmazeutische Chemie der Aroma- und Riechstoffe
  Krist, Do 15:00-16:30 (10×), Do 16:00-17:30 (3×)
• 330002 SE 2 ECTS Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
  Bellin-Sesay
• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330027 VO 3 ECTS Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Somoza, Mo 10:00-11:45 (4×), Mo 13:00-14:45 (8×), Mo 10:30-12:15 (2×), Mo 28.11. 08:45-10:30
• 330029 VO 3 ECTS [ en ] Ernährung und Gen Regulation
  Réthy, Di 04.10. 13:00-16:30, Mi 05.10. 13:00-16:30, Do 06.10. 13:00-16:30, Fr 07.10. 09:00-12:30, Mo 10.10. 13:00-17:00, Di 11.10. 13:00-17:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330033 SE 2.5 ECTS Gewürze
  Till, Do 06.10. 09:00-11:00, Do 13:00-16:00 (7×)
• 330045 VO 6 ECTS Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte(6ECTS)
  Genser
• 330052 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
  Haslberger, Mo 10.10. 09:00-10:00, Mo 12.12. 08:00-14:00, Di 13.12. 08:00-14:00, Mi 14.12. 12:00-19:00, Do 15.12. 08:00-12:30, Fr 16.12. 08:00-19:00
• 330060 SE 2 ECTS [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
  König, Mi 12.10. 10:00-10:45, Mi 10:00-11:30 (10×)
• 330062 VO 3 ECTS Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
  König
• 330065 VO+SE 3 ECTS Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
  Haslberger, Mo 10.10. 10:00-11:00, Mo 12.12. 14:00-18:30, Di 13.12. 14:00-18:30, Mi 14.12. 14:00-18:30, Do 15.12. 14:00-18:30, Fr 16.12. 14:00-18:30
• 330066 VO 3 ECTS [ en ] Aktuelles aus der Ernährungsforschung, VO 3ECTS (MA)
  König, Mo 17:00-18:30 (14×)
• 330067 VO 3 ECTS Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
  Schneider
• 330072 VO 3 ECTS Ernährungsepidemiologie
  Zunft, Mo 24.10. 14:00-17:00, Mo 24.10. 18:00-20:00, Di 25.10. 08:30-12:00, Di 25.10. 12:00-17:00, Do 27.10. 09:00-14:00, Do 27.10. 14:00-16:30, Fr 28.10. 10:00-16:30
• 330076 VO 3 ECTS [ en ] Qualitätskontrollsysteme, Prinzipien von GLP - Basic concepts in Metrology as supplied to Quality Control Sytems and Good Laboratory ractices,Application of metrological principles to strengthen food and nutritional measurements
  Iyengar, Mo 17.10. 09:00-12:00, Mo 17.10. 14:00-16:30, Di 18.10. 09:00-12:00, Di 18.10. 14:00-16:30, Mi 19.10. 09:00-13:00, Do 20.10. 14:00-17:00, Fr 21.10. 09:00-13:00
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330087 VO 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Gaugitsch, Mi 05.10. 14:30-16:00, Mi 17:00-18:30 (10×), Mi 19.10. 15:30-17:00, Fr 25.11. 17:00-19:00, Mi 30.11. 18:00-19:30
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330095 VO+SE 3 ECTS Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
  Freisling, Mo 17.10. 12:15-16:15, Di 18.10. 12:00-16:00, Mi 19.10. 10:30-14:30, Do 20.10. 12:00-16:00, Fr 21.10. 14:00-17:00
• 330100 VO 3 ECTS Ernährungswirtschaft
  Schiebel, Do 09:30-11:00 (11×)

D. Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung

Erster Studienabschnitt

• 330001 VO 6 ECTS Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer
• 330008 VO 5 ECTS StEOP: Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
  Rust, Mi 08:30-10:00 (7×), Mo 08:30-10:00 (8×)
• 330011 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
  Breuer, Di 13:00-16:00 (7×), Di 17.01. 10:30-13:30
• 330012 VO 5 ECTS Anatomie und Histologie des Menschen
  Windisch
• 330014 UE 3 ECTS Chemische Übungen für LA-BU und LA-HE
  Kählig
• 330021 VO 3 ECTS Humanökologie - Mensch und Biosphäre
  Lötsch, Di 19:00-20:30 (9×), Do 13.10. 19:05-20:35, Do 19:00-20:30 (8×), Di 13.12. 16:00-17:30, Do 15.12. 18:00-19:30
• 330024 VO 3 ECTS Physik für Ernährungswissenschafter
  Philipp, Fr 15:00-16:30 (14×)
• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 05.10. 10:30-12:00, Fr 07.10. 11:00-18:00, Mo 10.10. 13:00-14:30, Di 11.10. 08:30-10:00, Do 13.10. 08:30-10:00, Fr 14.10. 08:30-10:00, Di 18.10. 10:00-14:00, Fr 12:00-14:00 (2×)
• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Markovitsch
• 330037 VO 3 ECTS Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
  Loidolt, Mo 11:00-13:15 (5×), Mi 12:00-14:15 (2×), Mi 23.11. 14:30-15:30, Mi 11:00-13:15 (5×), Mo 09.01. 11:00-14:00, Mo 16.01. 12:00-14:15, Mo 30.01. 11:00-15:00
• 330048 VO 6 ECTS Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
  Till
• 330088 VO 5 ECTS Grundlagen der Physiologie des Menschen
  Ekmekcioglu, Di 17:00-19:00 (7×), Fr 08:00-09:30 (9×), Fr 09:45-11:15 (9×)
• 330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mo 16:00-18:00 (12×), Mo 28.11. 16:30-18:00

Zweiter Studienabschnitt

• 270032 VO 3 ECTS Lebensmittelchemie I
  Marko
• 330007 SE 2 ECTS Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
  Till, Mo 14:00-16:00 (2×)
• 330019 VO 3 ECTS Grundlagen der Biochemie
  Goldenberg
• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Fr 07.10. 09:00-10:30
• 330038 VO+SE 3.5 ECTS Methodik der Ernährungsberatung - Beratungsmethodik und Fallbeispiele der Ernährungsberatung
  Pichler
• 330039 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht
  Koßdorff, Mo 03.10. 13:30-18:30, Mo 10.10. 14:00-19:00, Di 25.10. 12:30-17:30, Di 08.11. 11:00-16:00
• 330040 UE 2 ECTS Ernährungslehre und Schulversuche
  Borota-Buranich, Di 04.10. 14:30-15:00, Di 13:30-16:00 (5×)
• 330043 VO 3 ECTS Wirtschaftslehre des Haushalts - und Arbeitsorganisation des Haushaltes
  Kollmann, Di 10:00-11:30 (13×)
• 330049 VO 4.5 ECTS Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
  Berghofer, Di 08:30-10:45 (13×)
• 330054 UE 4 ECTS Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
  Lammer, Fr 14.10. 16:00-17:30, Mo 12.12. 08:30-16:00, Di 13.12. 08:30-16:00, Mi 14.12. 08:30-16:00, Do 15.12. 08:30-16:00, Fr 16.12. 08:30-16:00
• 330056 VO 3 ECTS Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
  Rust
• 330057 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
  König, Fr 09:00-10:30 (12×)
• 330058 SE 2 ECTS Ernährungswissenschaftliches Seminar
  Rust
• 330064 VO 3 ECTS Biomedizinische Aspekte der Welternährung
  Krawinkel, Mo 09.01. 15:30-20:30, Di 10.01. 12:00-17:00, Mi 11.01. 12:30-15:00, Mi 11.01. 15:15-16:45, Mi 11.01. 17:00-19:00, Do 12.01. 12:00-18:45
• 330071 VO 1.5 ECTS Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
  Marko
• 330090 SE 2 ECTS Seminar Lebensmittelrecht
  Schmoelzer, Mo 15:00-18:30 (6×)
• 330093 VO 3 ECTS Spezielle Unterrichtslehre
  Borota-Buranich
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Di 18.10. 08:30-10:00, Do 03.11. 13:00-16:00

E. Doktoratsstudium Ernährungswissenschaften

• 330022 SE 5 ECTS Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Diplomanden und Doktoranden
  König
• 330029 VO 3 ECTS [ en ] Ernährung und Gen Regulation
  Réthy, Di 04.10. 13:00-16:30, Mi 05.10. 13:00-16:30, Do 06.10. 13:00-16:30, Fr 07.10. 09:00-12:30, Mo 10.10. 13:00-17:00, Di 11.10. 13:00-17:00
• 330030 SE 2 ECTS Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
  König, Mi 19.10. 15:00-18:00, Mi 15:00-17:00 (7×), Mi 07.12. 16:00-18:00
• 330035 SE 2 ECTS Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Somoza
• 330059 SE 1 ECTS [ en ] Journal Club
  Somoza
• 330066 VO 3 ECTS [ en ] Aktuelles aus der Ernährungsforschung, VO 3ECTS (MA)
  König, Mo 17:00-18:30 (14×)
• 330076 VO 3 ECTS [ en ] Qualitätskontrollsysteme, Prinzipien von GLP - Basic concepts in Metrology as supplied to Quality Control Sytems and Good Laboratory ractices,Application of metrological principles to strengthen food and nutritional measurements
  Iyengar, Mo 17.10. 09:00-12:00, Mo 17.10. 14:00-16:30, Di 18.10. 09:00-12:00, Di 18.10. 14:00-16:30, Mi 19.10. 09:00-13:00, Do 20.10. 14:00-17:00, Fr 21.10. 09:00-13:00
• 330080 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Wagner, Do 17:00-18:30 (13×)
• 330085 SE 5 ECTS Ernährungswissenschaftliches Mentoring
  Rust
• 330086 SE 1 ECTS Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
  Nics, Do 03.11. 16:30-17:30
• 330102 UE 2 ECTS Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
  Haslberger, Mo 10.10. 12:00-13:00, Mo 14.11. 09:00-12:30, Di 15.11. 09:00-12:30, Mi 16.11. 09:00-12:30, Do 17.11. 09:00-12:30, Fr 18.11. 09:00-12:30