100170 KO History of German Language: Language change in Austria (2021W)

Was haben Essen und Reden eigentlich gemeinsam? Sehr viel, denn das Reden beim Essen stellt in unserer Kommunikationskultur einen wichtigen Aspekt des geselligen Miteinanders dar. Aus Sicht der Sprachgeschichte wurde oft betont, dass Essen und Kommunizieren gleichermaßen der kulturellen Überformung und der sozialen Disziplinierung unterworfen sind (vgl. Linke 2011). Diese lassen sich beispielsweise anhand von Tischgebeten, Trinksprüchen, formelhaften Ausdrücken zur Eröffnung oder zum Abschuss einer Mahlzeit und anderen kommunikativen Praktiken rekonstruieren.
Dem Thema „Tischkultur und Kommunikationskultur“ nähern wir uns im Rahmen des sprachgeschichtlichen Konversatoriums aus verschiedenen Perspektiven – durch die Lektüre der einschlägigen Forschungsliteratur, durch Kennenlernen historischer Textsorten, die Essen und Reden fokussieren, sowie durch lexikalisch-historische Gebrauchsanalysen ausgewählter Lexeme der Tischkultur bzw. Untersuchung ihrer kommunikationsgeschichtlichen Signifikanz.
Ziel der Lehrveranstaltung ist es, die TeinehmerInnen zunächst mit den möglichen Herangehensweisen an die Thematik vertraut zu machen. Im nächsten Schritt sollen eigenständige Mini-Projekte in Gruppen geplant und realisiert werden, die am Ende des KO vorgestellt und diskutiert werden.