Universität Wien
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330031 UE Practice of Human Nutrition I (2014W)

5.00 ECTS (4.00 SWS), SPL 33 - Ernährungswissenschaften
Continuous assessment of course work

Im Falle iner VERHINDERUNG an der Teilnahme ist eine ABMELDUNG innerhalb des Abmeldezeitraumes UNBEDINGT ERFORDERLICH,
Abmeldungen außerhalb dieser Frist können nur mit Zustimmung des LV-Leiters erfolgen.
Moodle

Registration/Deregistration

Note: The time of your registration within the registration period has no effect on the allocation of places (no first come, first served).

Details

max. 76 participants
Language: German

Lecturers

Classes

VB und Theorie:
Do 02.10.2014 12.00-17.00 Uhr im HS 7 UZAII
Kurs 1: MO 6.10.2014 9-18 Uhr SE Raum 546 und SE Raum 560
MO 13.10.2014 9-10:30 Uhr SE Raum 560 und 10:30-19 Uhr Labor
MO 20.10.2014 9-10 Uhr SE Raum 560 und 10-19 Uhr Labor 2F254
MO 27.10.2014 9-19 Uhr Labor 2F254

Kurs 2: DI 7.10.2014 10-18 Uhr SE Raum 546 und SE Raum 509
DI 14.10.2014 9-10:30 Uhr SE 560 und 10:30-19 Uhr Labor 2F254
DI 21.10.2014 9-10 Uhr SE 560 und 10-19 Uhr Labor 2F254
DI 28.10.2014 9-19 Uhr Labor 2F254

Kurs 3: MI 8.10.2014 9-18 Uhr Se 546 und SE Raum 560
MI 15.10.2014 9-10:30 Uhr SE 560 und 10:30-19 Uhr Labor 2F254
MI 22.10.2014 9-10 Uhr SE 560 und 10-19 Uhr Labor 2F254
MI 29.10.2014 9-19 Uhr Labor 2F254
Prüfungstermine:
DI 4.11.2014 14:30 bis 16:30 Uhr HS 7
DI 11.11.2014 14:30 bis 16:30 Uhr HS 7

Information

Aims, contents and method of the course

The course amends the theoretical background of the students regarding the metabolism of carbohydrates, fats and proteins with laborchemical analyses and anthropometical measurements in order to determine the body composition. To write a term paper is the first insight into scientific writing and literature search.

Assessment and permitted materials

Die Gesamtbewertung setzt sich zusammen aus den Leistungen im Labor (30 %), des Anthropometrie-Teils (15 %), der Abschlussprüfung (40%, multiple choice/ offene Fragen/ chemisches Rechnen) und der Hausarbeit (15 %). Um die Übungen positiv abzuschließen muss eine Gesamtleistung von mindestens 60% erbracht werden.

Minimum requirements and assessment criteria

Independent and accurate analysis of unknown samples; determination of body composition; to succed a literature search; to write a term paper

Examination topics

Nasschemische Laboranalysen sowie quantitative Analysen mittels Photometrie. Anthropometrische Messungen zur Ermittlung der Körperzusammensetzung (Körperfettwaage, Kaliper, BIA, Bod Pod). Literatursuche und Erstellen einer Hausarbeit zu einem vorgegebenen Thema.

Reading list

siehe E-Learning Plattform

Association in the course directory

Last modified: Mo 07.09.2020 15:44