Universität Wien
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330038 UE Practices in Lifestyle and Nutrition Associated Diseases and Dietetics (2017W)

Basics of special dietetics (5ECTS/4SWS)

Continuous assessment of course work

Diese Übungen bauen auf Kenntnissen der Vorlesungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik und Medizinische und biochemische Grundlagen - Modul 5 (Voraussetzungen für die Teilnahme), sowie Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe; Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe auf und sollten (curriculumskonform) erst nach erfolgreicher Absolvierung dieser Vorlesungen absolviert werden.
Es besteht Anwesenheitspflicht an allen Übungseinheiten inkl. Vorbesprechung.

Die Kurseinteilung erfolgt nach der Platzzuteilung über die Plattform Moodle.
Die Anmeldung zu den Kursen ist ausschließlich in der Zeit von 28.09. 18:00 bis 01.10. 2017 18:00 Uhr möglich.
Eine ABMELDUNG ist Im Falle einer VERHINDERUNG an der Teilnahme innerhalb der Abmeldefrist UNBEDINGT ERFORDERLICH, da bei Abbruch und unentschuldigtem Fernbleiben eine negative Bewertung erfolgt.
Abmeldungen außerhalb der angegebenen Frist können nur mit Nachweis eines triftigen Grundes (z.B. Erkrankung) und mit Zustimmung der Lehrveranstaltungsleitung erfolgen.

Registration/Deregistration

Note: The time of your registration within the registration period has no effect on the allocation of places (no first come, first served).

Details

max. 50 participants
Language: German

Lecturers

Classes

Vorbesprechung und erste Theorieeinheit für Kurs 1, 2 und 3: 2. Oktober 2017, 13:15 - 16:30 Hörsaal 7

Kurs 1
Donnerstag 05.10. 08:00 - 11:00 EDV-Raum 4 2C502
Donnerstag 12.10. 08:00 - 11:00 EDV-Raum 4 2C502
Feedback-Termin: Freitag 10.11. 09:45 - 10:45 Friedrich Becke Seminarraum 2C315

Montag 11.12. 09:00 - 13:00 Seminarraum 2E560
Mittwoch 13.12. 09:00 - 13:00 Seminarraum 2E560
Donnerstag 14.12. 09:00 - 13:00 Seminarraum 2E560

Kurs 2
Freitag 06.10. 08:00 - 11:00 EDV-Raum 4 2C502
Freitag 13.10. 08:00 - 11:00 EDV-Raum 4 2C502
Feedback-Termin: Freitag 10.11. 10:45 - 11:45 Friedrich Becke Seminarraum 2C315

Montag 11.12. 14:00 - 18:00 Seminarraum 2E560
Mittwoch 13.12. 14:00 - 18:00 Seminarraum 2E560
Donnerstag 14.12. 14:00 - 18:00 Seminarraum 2E560

Kurs 3
Donnerstag 05.10. 11:00 - 14:00 EDV-Raum 4 2C502
Donnerstag 12.10. 11:00 - 14:00 EDV-Raum 4 2C502
Feedback-Termin: Freitag 10.11. 12:00 - 13:00 Friedrich Becke Seminarraum 2C315

Dienstag 12.12. 09:00 - 13:00 Seminarraum 2E560
Freitag 15.12. 09:00 - 13:00 Seminarraum 2E560
Freitag 15.12. 14:00 - 18:00 Seminarraum 2E560


Information

Aims, contents and method of the course

Students can put expert knowledge and nutritional recommendations into praxis.

From assessment and planning to implementation and evaluation of nutritional measures
- Introduction in different nutrient databases, nutritional assessment methods
- Become familiar with nutritional software
- Practical work on special nutritional requirements (e.g. obesity, diabetes mellitus, hyperlipidaemias, chronic inflammatory bowel disease, food intolerances)
- Nutritional assessment of diets

Learning of methods of dietary assessment, practical implementation of nutritional recommendations, critical analysis and discussion of literature, presentation and discussion on current dietetic topics.

Assessment and permitted materials

written exam, oral presentation, practical work on dietetc topics

Minimum requirements and assessment criteria

- group work (7-d-record, handout, prensentation): 40%
- active participation and disussions: 10%
- home work (24h-recall): 10%
- learning paths: 5% for learning path no. 1, up to 5 further points as bonus for learning paths 2 and 3
- paper work: 10%
- written exam: 25%
pass mark being 60%

Examination topics

basic of nutritional recommendations of certain diseases, work with different nutrient databases, presentation methods, research and interpretation of scientific papers on dietetic topics

Reading list

see e-learning Plattform Moodle

Association in the course directory

Last modified: Mo 07.09.2020 15:44