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330055 VO Home Economics (2007W)
Wirtschaftslehre und Arbeitsorganisation des Haushaltes
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Beginn: 09. Okt. 2007, jeweils Di. 09:30-11:00SE 560, Department für Ernährungswissenschaft, UZA II, Althanstrasse 14, 1090 Wien
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LA-HE 242
Last modified: Fr 31.08.2018 08:57
Eine Einführungsstufe stellt Anbindungen zu verwandten Lehrinhalten her, beschreibt die einzelnen Lehrstufen und die Lehrziele. Nach einer ersten begrifflichen Systematik werden die Funktionen des privaten Haushalts als soziale Lebenseinheit und wirtschaftliche Erwerbs-, Konsum- und Produktionseinheit, sowie die gegenwärtigen Strukturen dargestellt.
Der geschichtliche Entwicklung und insbesonders der österreichische Entwicklung im Vergleich zu anderen Ländern, den künftigen Trends und dem Kooperationsbedarf mit anderen Wissenschaftsbereichen beim Erfassen der Struktur "Haushalt" gilt besonderes Augenmerk.
Im Bereich Arbeitsorganisation erfolgt eine einführende Darstellung der wichtigsten, für den privaten Haushalt relevanten arbeitswissenschaftlichen Themen. Beurteilung der Hausarbeit, Zeitaufwände für Hausarbeit, Fragen, Probleme, Formen ressourcen- und arbeitssparender Hauswirtschaft sind darzustellen.