Universität Wien
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330108 UE Practices in Nutiritional Physiology II (2009W)

Continuous assessment of course work

KURSEINTEILUNG: 9. Nov. 2009, 13-14h HS7
Vorbesprechung: 11. Nov. 2009, 13-17h HS7
Kurstermine:
KURS1: 16.November ¿ 20. November 2009
KURS2: 23. Novmeber ¿ 27. November 2009
KURS3: 30. November - 4. Dezember 2009

Die Einteilung zu den Kursen erfolgt am 9. November 2009 nach gesetzter Punktezahl!

Registration/Deregistration

Note: The time of your registration within the registration period has no effect on the allocation of places (no first come, first served).

Details

max. 135 participants
Language: German

Lecturers

Classes (iCal) - next class is marked with N

  • Monday 09.11. 13:00 - 14:00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
  • Wednesday 11.11. 13:00 - 17:00 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG

Information

Aims, contents and method of the course

Die Lehrveranstaltung führt Studierende der Ernährungswissenschaften in die moderne Analytik von Human- und Lebensmittelproben ein und soll den TeilnehmerInnen ein umfassendes Spektrum verschiedenster Analysemethoden vermitteln.

Assessment and permitted materials

Die Leistungskontrolle erfolgt anhand der Gesamtbewertung der im Labor erbrachten Leistungen (40%), der Abschlussprüfung (40%, multiple choice/ offen Fragen/ chemisches Rechnen), des Gruppenprotokolls (15%) und des Laborjournals (5%). Um die Übungen positiv abzuschließen muss eine Gesamtleistung von mindestens 60% erbracht werden.

Minimum requirements and assessment criteria

Ziel der Lehrveranstaltung ist die Befähigung der TeilnehmerInnen zur selbstständigen und korrekten Durchführung unterschiedlicher Bestimmungen in Human- und Lebensmittelproben, sowie das Erkennen von Zusammenhängen und das Interpretieren der generierten Analysedaten.

Examination topics

Einführung in laborchemisches Arbeiten mit den Methoden Photometrie, HPLC, AAS, Kalorimetrie

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Last modified: Sa 02.04.2022 00:27