2.2. Fachvertiefung Lebensmittelchemie

• 270035 UE 3 ECTS Lebensmitteltechnologisches Praktikum
  Jäger

2.2.1. Wahlmodulgruppe Chemie

• 270008 VO 1.5 ECTS Biosynthese von Naturstoffen
  Hammerschmidt
• 270010 VO 1.5 ECTS Enzyme - Reaktionsmechanismen und Anwendung in der Organischen Chemie
  Hammerschmidt
• 270016 VO 3 ECTS Semisynthese von Proteinen - Methoden der ortsspezifischen Proteinmodifikation mittels chemischer und molekularbiologischer Ansätze
  Becker
• 270067 VO 3 ECTS Bioinformatik
  Gerner
• 270073 VO 1 ECTS Nukleinsäureanalytik-Genomics
  Cichna-Markl
• 270076 SE 2.5 ECTS Seminar Bioanorganische Chemie
  Galanski
• 270084 SE 4 ECTS Trends der Biophysikalischen Chemie und Proteinchemie
  Rompel
• 270100 UE 6 ECTS Anorganisch-chemisches Praktikum A - Bioanorganische Chemie, Komplexchemie
  Galanski
• 270104 SE 1 ECTS Analytisch-chemisches Seminar - für Master und Diplom Studien
  Lieberzeit
• 270109 UE 5 ECTS Biochemisches Praktikum C + Biochemische Übungen für Fortgeschrittene - Proteinbiochemie
  Ibrisimovic
• 270122 UE 3 ECTS Wahlfachpraktikum: Massenspektrometrie in der Bioanalytik
  Gerner
• 270124 UE 3 ECTS Wahlfachpraktikum: Nukleinsäureanalytik
  Cichna-Markl
• 270133 UE 6 ECTS Organisch-chemisches Fortgeschrittenenpraktikum - Bioorganische Chemie
  Krois
• 270137 PR 6 ECTS Wahlbeispiele Peptid- und Proteinchemie
  Becker
• 270147 VO+SE 3 ECTS [ en ] Nucleic Acid Biotechnology
  Somoza
• 270150 VO 1.5 ECTS Massenspektrometrie 2 - Moderne Instrumentierung, Methoden und Anwendungen
  Gerner
• 270156 SE 1 ECTS Seminar Biochemisches Praktikum C - Proteinbiochemie
  Ibrisimovic
• 270187 SE 2 ECTS Organisch-chemisches Fortgeschrittenenseminar
  Krois
• 270188 VO 1.5 ECTS [ en ] Metalloproteins in Archaea
  Milojevic
• 270251 VO 3 ECTS Biophysikalische Chemie von Membranen - Biomembranen; Aufbau, elektrische Eigenschaften und Stofftransport
  Baurecht
• 270256 UE 6 ECTS Forschungsbeispiel in Biophysikalischer Chemie
  Rompel
• 270257 SE 1 ECTS Biophysikalisch Chemisches Kolloquium
  Rompel

2.2.2. Wahlmodulgruppe Lebensmittelchemie

• 270083 VO 1 ECTS Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
  Özelt
• 270087 SE 1.5 ECTS Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie
  Marko
• 270096 VO 2 ECTS Spezielle Lebensmittelchemie - Proteine, Vitamine, Spurenelemente
  Marko, Mo 10:15-11:00 (14×)
• 270097 VO 1.5 ECTS Lebensmitteltoxikologie II
  Marko, Mo 11:15-12:00 (14×)
• 270129 VO 2 ECTS Biochemie in der Ernährung
  Somoza
• 270194 UE 5 ECTS Lebensmittelchemisches Praktikum A
  Marko
• 270215 VO 1 ECTS Bioaktive Verbindungen in Nahrungsmitteln - Schutz und Risikofaktoren für den Menschen
  Marko, Mo 12:15-13:00 (14×)