Master Lebensmittelchemie (659 [2] - Version 2018)

Orientierungsveranstaltung

• 270053 OV 0 ECTS ( OV ) So geht's im Master Studium
  Menner, Mo 02.10. 11:00-12:45

Alternative Pflichtmodule Angleichungsphase (12 ECTS)

LMC A1 Grundlagen Analytische Chemie (9 ECTS)

• 270006 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Analytische Chemie II
  Gerner, Mo 08:15-09:00 (15×), Di 11:15-12:00 (15×), Mi 11:15-12:00 (14×)

LMC A2 Chemisches Grundpraktikum (3 ECTS)

• 270077 PR 3 ECTS Chemisches Grundpraktikum II A
  Slany, Do 05.10. 17:00-19:00

LMC A3 Grundlagen Ernährungswissenschaften (12 ECTS)

• 270032 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmitteltechnologische Grundverfahren
  Jäger
• 270050 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelrecht - europäische und österreichische Grundlagen
  Kainz, Mo 16:00-19:00 (5×)
• 270221 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
  Wagner

Lebensmittelchemie, Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelanalytik (58 ECTS)

LMC B1 Grundlagen der Lebensmittelchemie (11 ECTS)

• 270117 VO 3 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelchemie I - für Studierende im Master
  Marko, Di 15:15-16:45 (11×), Di 07.11. 15:15-18:15

LMC B2 Lebensmitteltoxikologie (8 ECTS)

• 270027 VO 3 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Lebensmitteltoxikologie I
  Marko, Do 15:00-16:30 (7×), Do 09.11. 15:00-18:00, Do 30.11. 13:30-16:30

LMC B3 Lebensmittelchemische Analytik I (20 ECTS)

• 270090 VO 3 ECTS Angewandte Lebensmittelanalytik
  Walker, Mo 10:30-12:00 (9×), Di 08:30-10:00 (9×)
• 270119 PR 5 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Lebensmittelanalytisches Praktikum III
  Marko, Di 10.10. 17:00-18:30
• 270154 PR 5 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Lebensmittelanalytisches Praktikum I
  Marko

LMC B4 Lebensmittelchemische Analytik II (6 ECTS)

• 270099 VO 3 ECTS Lebensmittelanalytik I
  Cichna-Markl, Mi 09:45-11:15 (14×)

LMC B5 Fortgeschrittene Lebensmittelchemie und Analytik (7 ECTS)

• 270035 VO 2 ECTS ( VOR-ORT ) Massenspektrometrie I
  Gerner, Do 09:00-09:45 (12×)
• 270106 VO 2 ECTS ( VOR-ORT ) Lebensmittelzusatzstoffe
  Pignitter
• 270118 VO 3 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Lebensmittel- und Umweltkontaminanten
  Warth, Di 13:15-15:15 (11×)

LMC B6 Lebensmittelchemische Analytik III (6 ECTS)

• 270081 PR 4 ECTS [ de en ] Lebensmittelanalytisches Praktikum IV
  Marko
• 270082 SE 2 ECTS Analysenauswertung
  Walker, Do 08:00-12:00 (2×)

Ergänzendes Pflichtmodul (10 ECTS)

LMC C1 Fachvertiefung (10 ECTS)

• 270041 PR 3 ECTS Massenspektrometrie II (digital)
  Bräuer
• 270046 PR 3 ECTS Digitales Forschungspraktikum Instrumentelle Analytik
  Bräuer
• 270092 EX 1 ECTS Exkursion Lebensmittelverarbeitung und -industrie
  Warth
• 270158 SE 2 ECTS [ en ] ( VOR-ORT ) Seminarreihe Aktuelle Trends in der Lebensmittelchemie und -industrie
  Marko, Mo 30.10. 15:00-16:30, Mi 10.01. 15:30-17:00, Fr 12.01. 14:30-16:00, Mi 17.01. 15:00-16:30
• 270180 VO 2 ECTS [ de en ] ( GEMISCHT ) Ökotoxikologie
  Jirsa
• 270193 VO 2 ECTS ( VOR-ORT ) Probenvorbereitungstechnik
  Cichna-Markl, Do 08:00-08:45 (12×)
• 270226 PR 3 ECTS Proteomics 1
  Slany, Mo 02.10. 10:00-12:00, Do 05.10. 13:15-15:15
• 270243 VO 2 ECTS ( VOR-ORT ) Lipidomics
  Ahrends, Do 09:00-10:30 (5×), Di 23.01. 08:30-10:00
• 270245 PR 3 ECTS ( GEMISCHT ) Massenspektrometrie II
  Köllensperger, Mi 11.10. 09:45-11:45
• 270249 VU 5 ECTS ( VOR-ORT ) Chemometrie
  Lieberzeit, Mi 09:00-11:00 (5×)
• 270311 PR 5 ECTS [ de en ] ( VOR-ORT ) Lebensmitteltoxikologisches Praktikum
  Marko, Do 19.10. 16:30-18:00
• 270313 UE 2 ECTS ( VOR-ORT ) Übungen aus Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
  Wagner
• 330012 VO 6 ECTS ( VOR-ORT ) Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies
  Hoffmann, Mi 13:15-16:30 (5×), Fr 13:15-16:30 (5×), Mo 13:15-16:30 (4×), Mo 16.10. 09:45-13:00
• 330037 VO 4 ECTS ( GEMISCHT ) Biofunktionalität von Lebensmitteln
  Grune, Mo 23.10. 11:30-14:45, Di 24.10. 08:00-14:00, Mi 25.10. 11:30-17:30, Fr 27.10. 11:30-17:30, Mo 30.10. 10:00-16:00
• 330098 VO 4 ECTS ( VOR-ORT ) Biostatistik
  Hofrichter, Di 09:45-13:00 (3×), Do 09:45-13:00 (3×)

Freies Wahlmodul (10 ECTS)

• 270019 SE 3 ECTS Präsentation wissenschaftlicher Arbeiten
  Malarek, Mi 08:00-10:00 (3×), Di 09:00-11:00 (7×), Di 09:00-13:00 (3×)
• 270207 SE 3 ECTS Erstellen wissenschaftlicher Arbeiten
  Walker, Fr 08:30-09:15 (9×)

LMC D1 Wissenschaftliches Ergänzungsfach zum Masterstudium Lebensmittelchemie (10 ECTS)

• 233060 UE 10 ECTS [ en ] Science in Society Laboratories
  Schikowitz, Mi 11:30-14:45 (12×)
• 270193 VO 2 ECTS ( VOR-ORT ) Probenvorbereitungstechnik
  Cichna-Markl, Do 08:00-08:45 (12×)
• 530011 SE 0.5 ECTS Fakultätskolloquium
  Becker, Mo 16:00-18:00 (5×)
• 530031 SE 2 ECTS [ en ] Current Developments in Food Toxicology
  Marko, Do 11.01. 13:00-15:00, Di 27.02. 08:00-18:00, Mi 28.02. 08:00-18:00