A[1] Bakkalaureatsstudium Ernährungswissenschaften

Modul 1 STEP: Naturwissenschafteliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften

Modul 2 Chemie und Histologie und Zytologie

• 330034 UE 3 ECTS Histologie und Zytologie
  Gr. 1 Viehberger
  Gr. 2 Ramsebner
  Gr. 3 Weipoltshammer
• 330044 UE 8 ECTS Chemische UE für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer

Modul 3 Biologische Grundlagen

• 330011 VO 3 ECTS Ökophysiologie der Nutzpflanzen
  Popp
• 300098 VO 4 ECTS Anatomie und Biologie der Tiere
  Gr. 1 Hilgers
  Gr. 2 Hilgers

Modul 4 Physik

• 330032 UE 2 ECTS Übungen zur Physik
  Gr. 1 Bajons
  Gr. 2 Korner
  Gr. 3 Korner
  Gr. 4 Schlosser
  Gr. 5 Schafler
  Gr. 6 Puchegger
  Gr. 7 Markovitsch

Modul 5 Naturstoffchemie und Analytische Chemie

• 300619 VO 2 ECTS Analytische Chemie 1 für Biologen, Molekularbiologen und Ernährungswissenschafter
  Rizzi, Mo 12:00-13:00 (15×)
• 300623 VO 2 ECTS Analytische Chemie 2 für Biologen, Molekularbiologen und Ernährungswissenschafter
  Kenndler, Mi 12:00-13:00 (15×)
• 300627 VO 1 ECTS Analytische Chemie 3 für Biologen, Molekularbiologen und Ernährungswissenschafter
  Cichna-Markl, Do 12:00-13:00 (12×)

Modul 6 Biochemie

• 330018 UE 6 ECTS Biochemisches Praktikum (Parallelkurs) - Biochemisches Praktikum (für Ernährungswissenschafter, Teil der Biochemischen Übungen)
  Gr. 1 Hüttinger
  Gr. 2 Goldenberg
• 330083 VO 3 ECTS Biochemische Arbeitstechniken - Biochemische Arbeitstechniken (für Ernährungswiss., Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen)
  Hüttinger

Modul 7 Ernährung des Menschen I

• 330031 UE 4 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
  Wagner, Mi 22.04. 13:00-16:00, Fr 24.04. 13:00-20:00, Mo 09:30-11:00 (4×), Di 16:30-18:30 (4×), Do 09:00-18:00 (2×), Fr 09:00-18:00 (2×)
• 330104 VO 3 ECTS Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
  Wagner, Mi 13:00-16:00 (4×), Mo 13:00-16:00 (4×)

Modul 8 Grundlagen der Lebensmittellehre I

• 330038 VO 3 ECTS Einführung in den biologischen Landbau - Einführung in den biologischen Landbau
  Maurer, Fr 10:30-12:30 (11×)

Modul 9 Grundlagen der Lebensmittellehre II

• 330007 UE 2 ECTS Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
  Gr. 1 Majchrzak, Fr 06.03. 10:00-11:00, Di 10.03. 08:00-18:00, Do 12.03. 08:00-18:00
  Gr. 2 Majchrzak, Di 24.03. 08:00-18:00, Do 26.03. 08:00-18:00
  Gr. 3 Majchrzak, Di 31.03. 08:00-18:00, Do 02.04. 08:00-18:00
  Gr. 5 Majchrzak, Di 26.05. 08:00-18:00, Do 28.05. 08:00-18:00
  Gr. 6 Majchrzak, Mi 03.06. 08:00-18:00, Fr 05.06. 08:00-18:00
• 330039 VO 1.5 ECTS Gemeinschaftsverpflegung
  Frisch, Fr 15:00-17:30 (8×)
• 330047 VO 1.5 ECTS Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz
  Majchrzak, Mo 08:00-09:45 (2×), Di 08:00-09:45 (2×), Mi 22.04. 08:00-09:45, Do 23.04. 08:00-09:45, Fr 24.04. 08:00-09:45

Modul 10 Lebensmittelqualität: Hygienische, chemische und sensorische Aspekte

• 330053 UE 3 ECTS Übungen zur Mikrobiologie
  Gr. 1 Manafi
  Gr. 2 Manafi
  Gr. 3 Manafi

Modul 11 Biometrie, Statistik und EDV Aspekte

• 330004 UE 2 ECTS Übungen zur EDV und Biometrie
  Gr. 1 König
  Gr. 2 König
  Gr. 3 Ledl
  Gr. 4 Ledl
  Gr. 5 Pernicka
  Gr. 6 Pernicka
• 330098 VO 3 ECTS Einführung in die Biostatistik
  Futschik, Mi 16:15-18:30 (13×)

Modul 12 Wirtschaftlehre

• 330023 VO 3 ECTS Grundlagen der Wirtschaftslehre - Grundlagen der Wirtschafslehre
  Loidolt, Mo 10:00-14:00 (4×), Di 10:00-14:00 (3×), Do 23.04. 10:00-12:00, Di 05.05. 09:00-13:00, Do 14.05. 10:00-14:00, Mi 20.05. 10:00-14:00
• 330089 VO 3 ECTS Einführung in die Betriebswirtschaftslehre - Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
  Breuer, Mi 14:00-17:00 (13×)
• 330091 VO 3 ECTS Weltagrarmärkte
  Schiebel, Di 15:30-17:00 (10×)

Modul 13 Ernährung des Menschen II

• 330074 SE 2 ECTS Seminar zur Speziellen Ernährungslehre
  Elmadfa, Di 14:00-17:15 (14×)
• 330108 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährung des Menschen II
  Rust, Mi 04.03. 16:15-17:15, Fr 06.03. 13:00-17:00, Fr 20.03. 09:00-17:00

Modul 14 Spezielle Biochemie / Physiologie

• 330085 VO 3 ECTS Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
  Goldenberg

Modul 15 Lebensmittelchemie und -technologie

• 330050 UE 4 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Gr. 1 Cichna-Markl
  Gr. 2 Cichna-Markl
• 330051 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
  Lorbeer

Modul 16 Lebensmittelqualität

Modul 17 Spezielle Ernährungslehre und Diätetik

• 330013 VO 3 ECTS Sport u.Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
  Haber, Di 13:00-15:00 (12×), Do 13:00-15:00 (8×)
• 330036 UE 2 ECTS Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
  Rust, Mi 04.03. 17:15-19:00, Do 09:00-18:00 (4×), Fr 09:00-18:00 (3×), Mo 09:00-18:00 (2×), Di 19.05. 09:00-13:00, Mi 20.05. 09:00-13:00
• 330081 VO 3 ECTS Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
  Genser, Mo 13:00-15:30 (9×)

Modul 18 Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeiten

• 330068 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit II
  Elmadfa
• 330069 SE 7 ECTS Wissenschaftliche Vertiefung und Bakkalaureatsarbeit I
  Elmadfa