Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)

Modul FQ1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität

• 330105 VO 3 ECTS Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
  König, Fr 11:00-12:30 (15×)

Modul FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität

• 330097 VO 3 ECTS Biostatistik für Fortgeschrittene
  Futschik, Mi 16:00-18:00 (13×)

Modul FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion

• 330073 VO 3 ECTS [ en ] Moderne Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion
  Raspor, Mi 16.12. 09:00-18:00, Do 17.12. 09:00-18:00, Fr 18.12. 09:00-18:00

Modul FQ4 Lebensmittelqualität

• 330016 UE 1 ECTS Übungen zur sensorischen Analyse
  Majchrzak, Do 08.10. 10:00-11:30, Mo 11.01. 12:30-15:30, Di 12.01. 12:30-15:30, Mi 13.01. 12:30-15:30, Do 14.01. 12:30-15:30, Fr 08:00-12:00 (2×), Mo 18.01. 10:30-13:30, Mo 18.01. 14:00-17:00, Di 19.01. 10:30-13:30, Di 19.01. 14:00-17:00, Mi 20.01. 10:30-13:30, Mi 20.01. 14:00-17:00, Do 21.01. 10:30-13:30, Do 21.01. 14:00-17:00
• 330061 VO 3 ECTS Qualität pflanzlicher Lebensmittel
  Wagner, Mo 08:00-10:00 (3×), Mi 08:00-10:00 (3×), Do 14.01. 10:30-14:00, Do 08:00-12:00 (2×)
• 330074 VO 3 ECTS Wasser- und Lebensmittelqualität
  Manafi
• 330099 VO 3 ECTS Qualität tierischer Lebensmittel
  Bauer
• 330113 VO 3 ECTS Sensorische Analyse von Lebensmitteln
  Majchrzak, Fr 12:00-14:00 (7×), Fr 11.12. 10:00-12:00

Modul FQ5 Lebensmittelsicherheit

Modul FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung

Modul FQ7 Umweltqualität

• 300157 SE 3 ECTS Umwelt, Ernährung und Gesundheit-humanökologische Aspekte
  Haslberger, Do 22.10. 14:00-16:00
• 330087 VO 3 ECTS Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
  Gaugitsch, Mi 17:00-18:30 (12×)

Modul FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke

Modul FQ9 Praktische Erfahrungen I

• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
• 330030 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (8×)
• 330089 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
  Haslberger, Do 01.10. 13:00-14:00
• 330094 SE 2 ECTS Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
  Haslberger, Do 16:00-17:30 (11×)

Modul FQ10 Praktische Erfahrungen II

• 330014 SE 2 ECTS Medienkunde und Unterrichtstechnik
  Till, Mo 16:00-19:00 (12×)
• 330030 SE 1 ECTS Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
  Elmadfa, Do 16:00-18:00 (8×)
• 330089 UE 4.5 ECTS UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
  Haslberger, Do 01.10. 13:00-14:00
• 330094 SE 2 ECTS Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
  Haslberger, Do 16:00-17:30 (11×)

Modul FQ11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul FQ12 Masterarbeit