Freie Wahl

• 330002 SE [ en ] Nutrition in Developing Countries
• 330005 VO Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
• 330006 UE Übungen zur Vorratshaltung
• 330009 UE Übungen zu Grundlagen der Lebensmittelsensorik - für Bachelorstudium
• 330016 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
• 330020 VO Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
• 330032 VO Physiologische Grundlagen körperlicher Aktivität und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
• 330033 VO [ en ] Global Nutrition
• 330039 VO Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
• 330041 VO Lebensmittelsicherheit und -toxikologie
• 330046 VO Genetik und Molekularbiologie
• 330047 VO Einführung in die Vorratshaltung
• 330048 VO Organische Chemie
• 330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330067 SE [ en ] Regulation of Hunger and Satiety
• 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
• 330074 VO Verpackungstechnik
• 330078 VO Einführung in Public Health Nutrition
• 330084 VO+SE Kommunikations- und Medienforschung
• 330089 UE Übungen zur Mikrobiologie
• 330095 VO Lebensmittelkennzeichnung
• 330099 VO Lebensmittelzusatzstoffe
• 330100 VO Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus