Schwerpunkt Molekulare Ernährung (MN1-MN10)

MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)

MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung (6 ECTS)

MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie (10 ECTS)

MN4 Experimentelle Ernährungsforschung (7 ECTS)

MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik (9 ECTS)

MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte

MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie (6 ECTS)

MN8 Ernährungssicherheit (11 ECTS)

MN9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)

• 233060 UE Science in Society Laboratories
• 233061 UE [ en ] Science Communication Laboratories
• 270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik

MN10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)

• 233060 UE Science in Society Laboratories
• 233061 UE [ en ] Science Communication Laboratories
• 270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik