Studienprogrammleitung 33 - Ernährungswissenschaften
33.01 Bachelorstudium Ernährungswissenschaften 033 638 [4] (Version 2013 gültig für Studienbeginn ab dem 1.10.2013)
- PRÜFUNG Einführung in die Ernährungswissenschaften (Wahlfach zur Studienberechtigungsprüfung) 3ECTS, 2SWS
Modul 01 BACH (2013) STEOP Grundlagen der Ernährungslehre
- PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS
- 330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im UF Bach HE/DP HÖK
- 330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
Modul 02 BACH (2013) STEOP Grundlagen der Chemie
- PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung M2 Grundlagen der Chemie, 10 ECTS (Bach 2013)
- 330106 VO Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
- 330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 03 BACH (2013) Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten
- 330004 UE Übungen zur Biostatistik
- 330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
Modul 04 BACH (2013) Allgemeine und molekulare Biologie
- 330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
Modul 05 BACH (2013) Medizinische und biochemische Grundlagen
- 330019 VO Biochemie
Modul 06 BACH (2013) Chemische Vertiefungen
- 330051 UE Einführung in die Laborpraxis
Modul 07 BACH (2013) Praktische chemische Vertiefung
- 330001 UE Chemische Übungen (5ECTS/ 4SWS)
- 330018 UE Biochemische Übungen
Modul 08 BACH (2013) Lebensmittelwissenschaften
- 270032 VO Lebensmittelchemie I - für Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie
- 330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
- 330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften und Teil des Lehrinhalts der Fachprüfung Fachprüfung 33-0426 Lebensmittelchemie
- 330109 VO Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
Modul 09 BACH (2013) Humanernährung I
- 330031 UE Übungen zur Humanernährung I
- 330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Modul 10 BACH (2013) Humanernährung II
- 330108 UE Übungen zur Humanernährung II
Modul 11 BACH (2013) Lebensmittelsicherheit
- 330039 VO Lebensmittelrecht
Modul 12 BACH (2013) Public Health Nutrition und Diätetik
- 330038 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
- 330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Modul 13 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul* (eines der folgenden alternativen Pflichtmodule ist verpflichtend zu absolvieren)
Modul 13.1 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement
Modul 13.2 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung
- 330006 UE Übungen zur Vorratshaltung
Modul 13.3 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik
- 330016 VO Ökologie und Landwirtschaft
Modul 13.4 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung
- 330024 VO Struktur und Funktion des Immunsystems
- 330030 VO Angewandte Genetik und Molekularbiologie
- 330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
Modul 13.5 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie
- 330016 VO Ökologie und Landwirtschaft
- 330021 VO Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
- 330046 EX Exkursion Ökologische Landwirtschaft
Modul 13.6 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre
- 330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Modul 14 BACH (2013) Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren
- 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
- 330063 SE Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
Modul Alternative Erweiterungen (BACH 2013) oder Erweiterungscurriculum - besondere Lehrangebote 0.04 Erweiterungscurricula - Studienangebote für Studierende anderer Studienrichtungen (Infos siehe Studentpoint)
- 330022 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
- 330045 SE Ernährungswissenschaftliches Mentoring
33.02 Bachelorstudium Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung (Version 2016)
Modul 01 StEOP Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Grundlagen der Ernährungslehre
- PRÜFUNG KOMM STEOP: Modulprüfung Grundlagen der Ernährungslehre 6 ECTS
- 330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im UF Bach HE/DP HÖK
- 330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013 und Bachelor Lehramt
Modul 11 Fachbezogenes Schulpraktikum Haushaltsökonomie und Ernährung
- 330085 SE Vorbereitung auf die schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
- 330086 SE Reflexion der schulpraktischen Studien Fachrichtung HE
Modul 12 Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren
- 330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
- 330053 SE Wissenschaftliches Schreiben-Bachelorarbeit Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung
Modul 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (Pflichtmodul)
Modul 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
- 330039 VO Lebensmittelrecht
- 330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Modul 04 Humanernährung
- 330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
- 330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Modul 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
- 270032 VO Lebensmittelchemie I - für Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie
- 330050 VO Einführung in die Lebensmitteltechnologie UF Haushaltsökonomie und Ernährung UF HE
- 330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften und Teil des Lehrinhalts der Fachprüfung Fachprüfung 33-0426 Lebensmittelchemie
Modul 06 Nahrungsmittelproduktion
Modul 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung
- 330043 UE ( PH-WIEN ) Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
- 330057 UE ( PH-WIEN ) Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
Modul 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
- 330036 UE ( PH-WIEN ) Übungen zur Unterrichtsgestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
- 330111 UE Übungen zur Unterrichtsgestaltung - (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)
Modul 09a Alternatives Pflichtmodul Projektorientierter Kompetenzerwerb
- 330010 UE Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
- 330011 UE Übungen zur Nahrungszubereitung
- 330055 UE ( PH-NÖ ) Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH NÖ
Modul 09b Alternatives Pflichtmodul Fachpraktischer Kompetenzerwerb
- 330077 UE ( PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Servier- und Getränkekunde, UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
- 330078 UE ( PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Nahrungszubereitung, UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
Modul 10 Wahlbereich für Studierende des Lehramts
- 330016 VO Ökologie und Landwirtschaft
- 330024 VO Struktur und Funktion des Immunsystems
- 330030 VO Angewandte Genetik und Molekularbiologie
- 330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
- 330046 EX Exkursion Ökologische Landwirtschaft
- 330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
- 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
- 330073 SE Spezielle Medien für Lehramt
- 330075 VO+SE ( KPH Krems ) Gesundheitserziehung und -förderung in der Schule, UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der KPH Wien/Krems
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 490176 SE ( PH-WIEN ) Und was hat das mit mir zu tun? - Politische Partizipation durch praxisrelevante Politische Bildung in der Schule fördern.
- 490179 SE ( PH-WIEN ) Medienbildung in der Schule - Grundlagen
- 490180 UE ( PH-WIEN ) Medienbildung in der Schule - medienpädagogische Projekte
- 490181 SE ( PH-WIEN ) Motivation und Leistungsbeurteilung
- 490182 SE ( PH-WIEN ) Und was hat das mit mir zu tun? - Politische Partizipation durch praxisrelevante Politische Bildung in der Schule fördern.
- 490189 SE ( KPH Krems ) Zur Förderung von lern- und leistungsschwachen Schülerinnen und Schülern
33.03 Masterstudium Ernährungswissenschaften
Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN 01 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
- 330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
- 330060 SE [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
- 330115 VO Vertiefende Humanernährung
Modul MN 02 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
- 050083 VU [ de en ] Einführung in die Bioinformatik für Medizininformatik
- 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul MN 03 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
- 330012 VO Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
- 330020 UE Übung zu Ernährung und Immunfunktion
Modul MN 04 Experimentelle Ernährungsforschung
- 330062 VO Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
Modul MN 05 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
- 330029 VO Ernährung und Gen Regulation
Modul MN 06 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
- 330033 VO [ en ] Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
- 330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
Modul MN 07 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
- 330022 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
- 330072 VO Ernährungsepidemiologie
Modul MN 08 Ernährungssicherheit
- 270010 VO [ de en ] Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
- 330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln
- 330070 VO Grundlagen der Ernährungstoxikologie
- 330114 VO Interaktionen zwischen Lebensmitteln und Pharmaka
Modul MN 09 Praktische Erfahrungen I
- 330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
- 330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
- 330040 VO+SE Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
- 330054 VO+SE [ en ] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
- 330059 SE [ en ] Journal Club
- 330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
- 330066 SE [ en ] Research Projects in Nutritional Sciences
- 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
- 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
- 330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN 10 Praktische Erfahrungen II
- 330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
- 330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
- 330040 VO+SE Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
- 330054 VO+SE [ en ] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
- 330059 SE [ en ] Journal Club
- 330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
- 330066 SE [ en ] Research Projects in Nutritional Sciences
- 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
- 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
- 330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN 12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ 01 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
- 330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
- 330060 SE [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
- 330115 VO Vertiefende Humanernährung
Modul FQ 02 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
- 330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden
- 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul FQ 03 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
- 330027 VO+SE [ en ] Moderne Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion
Modul FQ 04 Lebensmittelqualität
- 330005 VO Qualität tierischer Lebensmittel
- 330025 UE Übungen zur sensorischen Analyse
- 330061 VO Qualität pflanzlicher Lebensmittel
- 330074 VO Wasser- und Lebensmittelqualität
- 330113 VO Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Modul FQ 05 Lebensmittelsicherheit
- 270010 VO [ de en ] Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
- 330070 VO Grundlagen der Ernährungstoxikologie
Modul FQ 06 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
- 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
- 330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln
Modul FQ 07 Umweltqualität
Modul FQ 08 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
- 330002 SE [ en ] Nutrition in Developing Countries
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330033 VO [ en ] Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
- 330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
Modul FQ 09 Praktische Erfahrungen I
- 330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
- 330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330040 VO+SE Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
- 330054 VO+SE [ en ] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
- 330059 SE [ en ] Journal Club
- 330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
- 330066 SE [ en ] Research Projects in Nutritional Sciences
- 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
- 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
- 330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul FQ 10 Praktische Erfahrungen II
- 330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
- 330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330040 VO+SE Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
- 330054 VO+SE [ en ] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
- 330059 SE [ en ] Journal Club
- 330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
- 330066 SE [ en ] Research Projects in Nutritional Sciences
- 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
- 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
- 330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul FQ 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ 12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH 01 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
- 330060 SE [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
- 330115 VO Vertiefende Humanernährung
Modul PH 02 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
- 330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden
- 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul PH 03 Grundlagen von Public Health
Modul PH 04 Grundlagen der Gesundheitsförderung
- 330014 VO+SE Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
- 330110 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik
Modul PH 05 Bewegung und Gesundheit
- 330081 VO Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
- 330082 VO Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
- 330083 UE Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
Modul PH 06 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
- 330040 VO+SE Praktische Datenaufbereitung und -analyse mit EXCEL
- 330062 VO Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
- 330072 VO Ernährungsepidemiologie
Modul PH 07 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
- 330009 VO+SE Verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung
- 330022 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
Modul PH 08 EU Basics - Public Health Nutrition
- 330023 VO Health Monitoring in Europa, Fallstudien
- 330084 VO+SE Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
Modul PH 09 Praktische Erfahrungen I
- 330002 SE [ en ] Nutrition in Developing Countries
- 330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
- 330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
- 330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
- 330054 VO+SE [ en ] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
- 330059 SE [ en ] Journal Club
- 330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
- 330066 SE [ en ] Research Projects in Nutritional Sciences
- 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
- 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul PH 10 Praktische Erfahrungen II
- 330002 SE [ en ] Nutrition in Developing Countries
- 330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
- 330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
- 330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
- 330054 VO+SE [ en ] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
- 330059 SE [ en ] Journal Club
- 330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
- 330066 SE [ en ] Research Projects in Nutritional Sciences
- 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
- 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul PH 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH 12 Masterprüfung
33.04 Masterstudium Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
UF MA HE Pflichtmodul 01 Public Health Nutrition und Gesundheitsbildung
UF MA HE Pflichtmodul 02 (Alternatives Pflichtmodul: eine der folgenden Alternativen ist zu wählen)
UF HE MA 02.2 Vertiefende Haushaltsökonomie (Alternative Pflichtmodule)
UF MA HE 02.1 Vertiefende Public Health Nutrition: Lebensstilmodifikation (Alternatives Pflichtmodul)
UF MA HE 02.3 Kulturgeschichte und verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung (Alternatives Pflichtmodul)
- 330009 VO+SE Verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung
- 330022 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
UF MA HE 02.4 Lebensmittelsicherheit und Hygiene (Alternatives Pflichtmodul) Ernährung (Alternatives Pflichtmodul)
- 330006 UE Übungen zur Vorratshaltung
UF MA HE Pflichtmodul 03 Fachdidaktische Begleitung der Praxisphase
UF MA HE Pflichtmodul 04 Vertiefende Fachdidaktik der Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaft
UF MA HE Pflichtmodul 05 Praktische Erfahrungen als Begleitung zur Masterarbeit
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
- 330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
33.05 Diplomstudium Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
Erster Studienabschnitt
- 330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013 und im UF Bach HE/DP HÖK
- 330021 VO Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
- 330031 UE Übungen zur Humanernährung I
- 330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
- 330043 UE ( PH-WIEN ) Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
- 330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
- 330051 UE Einführung in die Laborpraxis
- 330103 VO Grundlagen der Chemie, 4ECTS (Bach UF HE)
- 330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
- 330109 VO Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
Zweiter Studienabschnitt Pflichtveranstaltungen
- 270032 VO Lebensmittelchemie I - für Chemiker und Lehramt / Unterrichtsfach Chemie
- 330010 UE Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
- 330011 UE Übungen zur Nahrungszubereitung
- 330016 VO Ökologie und Landwirtschaft
- 330039 VO Lebensmittelrecht
- 330050 VO Einführung in die Lebensmitteltechnologie UF Haushaltsökonomie und Ernährung UF HE
- 330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
- 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
- 330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften und Teil des Lehrinhalts der Fachprüfung Fachprüfung 33-0426 Lebensmittelchemie
- 330108 UE Übungen zur Humanernährung II
Zweiter Studienabschnitt Wahltopf Fachdidaktik
- 330073 SE Spezielle Medien für Lehramt
- 330075 VO+SE ( KPH Krems ) Gesundheitserziehung und -förderung in der Schule, UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der KPH Wien/Krems
- 330111 UE Übungen zur Unterrichtsgestaltung - (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)
Freie Wahl
- 330002 SE [ en ] Nutrition in Developing Countries
- 330006 UE Übungen zur Vorratshaltung
- 330012 VO Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330022 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
- 330024 VO Struktur und Funktion des Immunsystems
- 330030 VO Angewandte Genetik und Molekularbiologie
- 330033 VO [ en ] Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
- 330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
- 330046 EX Exkursion Ökologische Landwirtschaft
- 330066 SE [ en ] Research Projects in Nutritional Sciences
- 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
- 330077 UE ( PH-WIEN ) Übungen Grundlagen der Servier- und Getränkekunde, UF HE - für Bachelor Lehramt in Kooperation mit der PH Wien
- 330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
- 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330087 VO+SE Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
- 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
33.06 Doktoratsstudium Ernährungswissenschaften
- 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
- 330029 VO Ernährung und Gen Regulation
- 330033 VO [ en ] Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
- 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
- 330044 SE [ de en ] Seminar für Dissertanten - Progress Report
- 330054 VO+SE [ en ] Trials and Meta-Analysis in Nutritional Epidemiology
- 330059 SE [ en ] Journal Club
- 330066 SE [ en ] Research Projects in Nutritional Sciences
- 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
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Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:40